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Zertifizierte vegane Ernährungsberaterin für Frauen 50+

15/05/2024

🌱 Hol dir meinen kostenlosen Newsletter und erhalte jede Woche Tipps und Infos rund um die vollwertige pflanzliche Ernährung. 🌱

Hier kannst du dich anmelden:
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08/05/2024

📢 Heute möchte ich dich einladen, deine Herausforderungen, Fragen und Anliegen in Bezug auf die nachhaltige Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung mit mir zu teilen.

🌱Was beschäftigt dich?
🌱Was empfindest du als schwierig?
🌱Wozu hättest du gerne mehr Infos?
🌱Was nervt dich?
🌱Welche Bedenken hast du?
🌱Was würde es dir leichter machen?

Schreib deine Gedanken in den Kommentar oder sende mir eine DM. Deine Meinung ist mir wichtig! 🔎📄

01/05/2024

Herzlichen willkommen im Mai ☀️

29/04/2024

Es ist bald Frühling ☀️
Warte nicht länger und starte heute deine Reise zu mehr Vitalität und Wohlbefinden 💃

In meinem Ratgeber erfährst du,
➡️ wie leicht die Umstellung auf eine gesündere Ernährung und Lebensweise sein kann
➡️ wie du deine individuellen Herausforderungen meistern kannst
➡️ wie du leichter durch die Wechseljahre kommst
➡️ wie du ganz einfach im Alltag durchhältst
➡️ wie viel Spaß es macht
➡️ dass du nicht allein bist

Ich bin hier, um dich zu unterstützen 🥰

Hol dir jetzt den Ratgeber für 0 Euro!
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10/04/2024

🌱 Chicorée war letzte Woche eine der Gemüsesorten, zu der ein Rezept gewünscht wurde. Und hier ist es - ein erfrischender Chicorée-Salat mit Ananas und Sauerkraut.

Der Salat vereint ganz harmonisch gleich drei Geschmachsrichtungen: bitter, sauer und süß.
Und die Inhaltsstoffe können sich wahrlich sehen lassen

🌱 Chicorée
Dieses knackige Blattgemüse ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Vitamin K und Folsäure. Die Ballaststoffe unterstützen die Verdauung und helfen dabei, einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Vitamin C stärkt das Immunsystem und fördert die Kollagenproduktion für gesunde Haut. Vitamin K ist wichtig für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit, während Folsäure zur Zellteilung beiträgt.

🌱 Ananas
Diese exotische Frucht ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C, Mangan und Bromelain. Vitamin C stärkt das Immunsystem und fördert die Wundheilung. Mangan ist wichtig für die Bildung von Knochengewebe und Enzymfunktionen. Bromelain, ein Enzym in Ananas, kann Entzündungen reduzieren und die Verdauung unterstützen.

🌱 Sauerkraut
Sauerkraut ist fermentiertes Kohlgemüse, das reich an probiotischen Bakterien ist, die die Darmgesundheit fördern können. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin C und K sowie für Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und die Aufnahme von Nährstoffen verbessern.

🌱 Walnusskerne
Diese Nüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Vitamin E und Proteinen. Omega-3-Fettsäuren unterstützen die Herzgesundheit, indem sie entzündungshemmend wirken und den Cholesterinspiegel regulieren. Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale, während Vitamin E die Hautgesundheit fördert.

🌱 Sprossen
Sprossen sind reich an Enzymen, Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen. Sie sind leicht verdaulich und enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die das Immunsystem stärken und die Zellregeneration fördern.

🌱Zu welchem Gemüse hättest du gerne ein leckeres Rezept?🌱

20/03/2024

Baue diese 5 Komponenten in deine pflanzenbasierte Ernährung ein und du bist immer ausreichend mit Nährstoffen versorgt. 🍇🍋🍏🍒🍆🍅🥕🥔🥒🌶🥦🧄🧅🫛🍞🫘🥜

15/03/2024

Lauch ist ein feines, heimischen Gemüse, das gerade saisonal und regional verfügbar ist. Er gehört zur Familie der Zwiebelgewächse, die neben Selen und den Vitaminen B6, B1 und C auch reichlich Flavonoide enthalten, die sich sehr positiv auf die Prävention von Krebs auswirken. Also nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Viel Spaß beim Nachkochen dieses einfachen Rezepts.

07/03/2024

Gewinne ein exklusives 1:1-Mentoring für deine Ernährungsumstellung für Frauen 50+! 🌱✨

Bist du bereit, deine Ernährung und Gesundheit auf das nächste Level zu heben?

Dann hab ich genau das Richtige für dich! Nimm an meinem einmaligen Gewinnspiel teil und sichere dir die Chance auf eines meiner umfassenden Beratungspakete, die speziell darauf ausgerichtet sind, dich auf deinem Weg zu einer pflanzenbetonten Ernährung zu begleiten und zu unterstützen.

Was kannst du gewinnen?

Paket "Breakfast":
Starte mit einem kostenlosen 30-minütigen Kennenlerngespräch, gefolgt von zwei individuellen Beratungsterminen vor Ort oder per Zoom. Wir nehmen eine detaillierte Anamnese vor, leiten dich in der Führung deines Ernährungstagebuchs an und analysieren gemeinsam deine Fortschritte. Entdecke, wie du deine Ernährung optimieren kannst – ein Wert von EUR 290!

Paket "Lunch":
Für alle, die es wirklich ernst meinen, bietet dieses Paket zusätzlich zum "Breakfast" eine umfassende Beratung inklusive Blutwertanalyse, individueller Ernährungsplanung, Einkaufsberatung, personalisierten Rezepten und Strategien für einen gesünderen Lebensstil. Mach den nächsten Schritt in Richtung Wohlbefinden – im Wert von EUR 550!

So nimmst du teil:

Folge mir auf Facebook, like diesen Beitrag und kommentiere, warum du an einer pflanzenbetonten Ernährung interessiert bist.
Teile diesen Post in deiner Story für ein zusätzliches Los!

Bereit für eine Veränderung?
Dies ist deine Chance auf eine professionelle Begleitung auf deinem Weg zu einem gesünderen Ich.

Verpasse nicht die Gelegenheit, eines dieser exklusiven Pakete zu gewinnen und den Grundstein für eine nachhaltige Ernährungsumstellung zu legen.

Das Gewinnspiel endet am Freitag, den 15. März 2024. Die Gewinner werden per DM benachrichtigt.

Worauf wartest du noch? Mach mit und lass uns gemeinsam deine Ernährung revolutionieren! 🌱🥕🍎🌶🥬🥦🍉🍒

29/02/2024

🐟🌿 Warum den Umweg über Fische nehmen, wenn die Natur direkt liefert? Hier sind einige Gründe, warum der direkte Weg zu pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren, insbesondere durch Algenprodukte, die klügere Wahl ist! 🌱💙

1. **Algen als Ursprung:** Fische bekommen ihre Omega-3-Fettsäuren von Algen, ihrer natürlichen Nahrungsquelle. Warum also nicht gleich zu den Algen selbst greifen und die Fusche leben lassen? Algenöl enthält direkt die DHA und EPA, die unser Körper benötigt.

2. **Umweltfreundlichkeit:** Die Fischindustrie hat oft negative Auswirkungen auf die Umwelt, wie Überfischung und Beifang. Der direkte Konsum von Algen schont die Meeresökosysteme und trägt zur nachhaltigen Nutzung bei.

3. **Reinheit und Nachhaltigkeit:** Algenprodukte sind oft reiner und frei von möglichen Schadstoffen, die in Fischölen vorhanden sein können. Durch die direkte Gewinnung aus Algen wird eine nachhaltige und ethische Quelle geschaffen.

4. **Fischfrei für alle:** Der direkte Zugang zu Algen macht Omega-3 für alle zugänglich, unabhängig von Ernährungspräferenzen oder Allergien gegenüber Fischprodukten.

5. **Gesundheitsvorteile:** Algenöl ist eine hervorragende Quelle von DHA, das für die Gesundheit von Gehirn, Herz und Augen unerlässlich ist. Der Verzehr von Algenprodukten kann somit die gleichen gesundheitlichen Vorteile bieten wie der Verzehr von Fisch.

Warum also den Umweg machen, wenn die Natur uns mit Algen eine direkte und nachhaltige Omega-3-Quelle schenkt? 💖🌱🌊

29/02/2024

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19/02/2024

Wusstest du, dass Eisenmangel die am weitesten verbreitete Mangelerscheinung weltweit ist, und zwar unabhängig von der Ernährungsform?
Es wird oft angenommen, dass die Eisenzufuhr bei pflanzlicher Ernährung nicht ausreicht, aber das ist tatsächlich ein Mythos, denn es gibt viele pflanzliche Lebensmittel mit hohem Eisengehalt.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Frauen zwischen 19 und 51 Jahren 15 mg Eisen pro Tag, älteren Frauen und Männern 10 mg pro Tag.

Hier einige Beispiele für eisenreiche pflanzliche Lebensmittel:
100 g Feldsalat = 2 mg
100 g Vollkornpasta = 3,8 mg
100 g Kidneybohnen (getr.) = 6,7 mg
100 g getr. Aprikosen = 4,4 mg
100 g dunkle Schokolade = 11,9 mg

Tipp: Eisenreiche pflanzliche Mahlzeiten sollten immer mit Vitamin C kombiniert werden, weil das Eisen dadurch vom Körper besser aufgenommen werden kann. Trinke 1 Glas frischen Orangensaft zum Essen, gib frischen Zitronensaft ins Salatdressing oder rohe Paprika in den Salat.
Kaffee und schwarzer Tee dagegen behindern die Eisenaufnahme und sollten daher nur 1 Stunde vor oder 2 Stunden nach einem eisenhaltigen Essen getrunken werden.

Solltest du dir unsicher sein, an Müdigkeit, Erschöpfung oder brüchigen Nägeln leiden, lass am besten einen Eisentest bei deinem Hausarzt machen.

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