Ernährungsberatung Bers

07/05/2023

Viel Spass beim Lesen. Unter Tipps auf meiner Seite findet Ihr Rezepte!

Schon die alten Griechen und Römer wußten es: Die ätherischen Öle der Lorbeerblätter regen die Verdauung an. Sie enthalten eine einzigartige Kombination an Wirkstoffen: Flavonoide, Gerbstoffe, Bitterstoffe und ätherische Öle. Lorbeerblätter helfen bei Halsschmerzen und Grippe (als Inhalation...

09/03/2023

im Winter
- die gesunde Alternative

Unser Körper verbraucht mehr , sprich , wenn es draussen kalt ist. Und die steckt bekanntermassen besonders viel in Zucker und Fett.
Statt jedoch Snacks mit Zusatzstoffen und raffiniertem Zucker zu konsumieren, probiert es doch einmal mit einem meiner schnellsten : aus Haselnüssen, Mandeln und Datteln.

hausgemachtes Konfekt in nur 10 Minuten Unser Körper verbraucht mehr Energie, sprich Kalorien, wenn es draussen kalt ist. Und die steckt bekanntermassen besonders viel in Zucker und Fett. Statt jedoch Snacks mit Zusatzstoffen und raffiniertem Zucker zu konsumieren, probiert es doch einmal mit einem...

22/01/2023

Hier meine aktueller Tipp:
sekundäre Pflanzenstoffe - Anthocyane, die Farbe Lila

Sekundäre Pflanzenstoffe: Anthocyane Die Farbe Lila ist groß im Trend. In den letzten Jahren erfahren rötlich-lila und blaue Gemüse ein echtes Revival: die einstmals im Vergleich zu ihren grünen und weißen Artgenossen wenig ertragreichen violetten Sorten - Klassiker wie Kartoffeln, Artischocke...

07/01/2023

und zum Jahresbeginn

und sind reich an Antioxidantien
Olivenöl stärkt und
Verfügt über viele und sowie , ist a und gleicht den aus
Ganz einfach: Morgens eine halbe Stunde vor dem Frühstück ein Zitronen-Olivenöl Gemisch trinken, und das einen Monat lang: 1 EL extra-natives Olivenöl, 1/2 TL
Zitrone ist eine Heilpflanze
Sie enthält viele
C fördert unter anderem die , wirkt , ist , hilft bei und und kann bei den senken

Natürlich auch sonst : die Küche

01/01/2023

Gute Vorsätze für 2023 - happy new Year!
Für die unverzichtbar
Ausreichend steigern die Volumen einer Mahlzeit
und helfen bei sowie . Sie unterstützen die : so z.B.

08/12/2022

Mehr Farbe im Winter mit mit und violette Lebensmittel verfügen über und schutz vor . Kaki hat viel und www.ernaehrungsberatung-bers.com

25/11/2022

Es gibt zwei Arten von . Den sog. stillen Reflux und den -oesophogealen, der sich vor allem in , und zeigt.
Ursachen können u.a. , , zuviel , sein.
Häufig hilft eine : , ,
u.v.m.

06/11/2022

Es muss nicht immer Kaviar (oder Fisch) sein.
Die kultivierte Bio Alge stellt eine gesunde Omega 3 Alternative zum Fisch dar. Nicht ohne Grund steht die Langlebigkeit der Bewohner Okinawas mit deren regelmäßigen Verzehr von Algen, etwa der Wakame oder Nori in Verbindung. Vollständiger Text auf https://www.ernaehrungsberatung-bers.com

Kultivierte Bio Algen - die gesunde Alternative. Zwar belegen Harvard-Studien, dass Fisch mit seinem großen Omega 3 Gehalt insgesamt gesünder ist als Fleisch, hingegen die zunehmende Verschmutzung, Schwermetall-Belastung und Mikroplastik-Partikel im Meer ein großes Gesundheitsproblem darstellen. ...

30/10/2022

Refresh Your Mind
Alkoholfreier Cocktail: gepresste Wassermelone
Wassermelone stärkt unser , verbessert die und die Gesundheit der Knochen, hilft bei der Fettverbrennung und verfügt über viele andere gesundheitliche Eigenschaften

nur

27/10/2022

Meerfenchel

Der ist bereits seit der Antike bekannt. Er galt damals als Heil- und Nahrungsmittel, vor allem wegen seines hohen Vitamin C Gehalts.
Heute wird er bei langsamer , bei schmerzhaften und als eingesetzt. Er wirkt , und stimuliert die sowie das .
Frisch gepflückt schmeckt es hervorragend in Salaten: leicht salzig säuerlich frisch, man kann ihn aber auch gut in Essig und Öl einlegen oder mit Knoblauch dünsten.

02/10/2022

Wusstet Ihr, dass Hülsenfrüchte nach wissenschaftlichen Erkenntnissen möglichst täglich auf unserem Teller Platz finden sollten? Sie enthalten außerordentlich viel Eiweiß-, Vitamin B-, und Folsäure und massenhaft Ballaststoffe. Überdies sind sie bekannt dafür, den Blutzuckerspiegel zu senke...

02/10/2022

Hier eines meiner Lieblingsrezepte zur kalten Jahreszeit, das relativ schnell gekocht ist: Grünkohl – eine der nährstoffreichsten Pflanzen