07/02/2026
Ernährungszahnmedizin als Schlüsselindikator systemischer Entzündung – Relevanz für die Patientenberatung
Der Fachbeitrag von Dr. Rossberg verdeutlicht, dass Parodontitis als chronisch-entzündliche Erkrankung nicht isoliert betrachtet werden darf, sondern eng mit kardiovaskulären, metabolischen und neurodegenerativen Erkrankungen assoziiert ist. Dargestellt werden die zugrunde liegenden Mechanismen über orale Dysbiose, systemische Immunaktivierung und Metaflammation sowie deren klinische Bedeutung.
Besonders relevant ist die Einordnung der Ernährung als zentraler Modulator von Mikrobiom, Entzündungsaktivität und vaskulärer Funktion. Antiinflammatorische Ernährungsmuster, Mikronährstoffdichte und Zuckerreduktion werden als praxisrelevante Einflussfaktoren auf parodontale und systemische Parameter beschrieben.
Für die Patientenberatung ergeben sich daraus klare Konsequenzen: Integration ernährungsmedizinischer Strategien, Nutzung des gemeinsamen Risikofaktoren-Ansatzes und stärkere interdisziplinäre Vernetzung zwischen Zahn- und Allgemeinmedizin.
Vielen Dank an Dr. Rossberg für die fundierte und klinisch anschlussfähige Aufarbeitung dieses interdisziplinär hochrelevanten Themenfeldes.
