Mibiota DACH, Friedrichstraße 114A, Berlin (2026)

15/02/2026

Der MIBIOTA SIBO-Test

Neu bei MIBIOTA®: Unser eigener MIBIOTA® SIBO Atemtest kommt bald. 🫁
Der Test wurde bewusst mit einem präzisen Messansatz konzipiert:

✔ Mit Mundspülung
Zur Reduktion potenzieller Störfaktoren im Atemmesskontext

✔ Mit Glukose
Glukose wird früh im Dünndarm aufgenommen und kann die Rate falsch-positiver Ergebnisse reduzieren

✔ Alternativ mit Laktulose
Als etablierte Option im Atemtestverfahren

Die Testsubstrate sind grundsätzlich auch separat erhältlich, zum Beispiel über die Apotheke. Atemtests ermöglichen die Betrachtung bestimmter Gasbildungs-Muster nach Substratzufuhr.

👉 Zur funktionellen Einordnung
👉 Kein Ersatz für medizinische Diagnostik

Wir entwickeln den Test in Zusammenarbeit mit VOC Advanced Breath Diagnostics, einem spezialisierten Partnerlabor für Atemgasanalytik, und freuen uns sehr über diese Kooperation. 🔬

Quellen: Rezaie et al., American Journal of Gastroenterology, 2017 / Ghoshal et al., Gut, 2020 / P**n et al., Scientific Reports, 2022

13/02/2026

Chia-Pancakes mit Beeren 🥞🫐
Ein unkompliziertes Rezept für den Alltag. Weich, mild und vielseitig kombinierbar.

Chia-Samen und Haferflocken bringen Struktur in den Teig, Beeren sorgen für Frische. Ob mit klassischem Joghurt oder pflanzlicher Alternative: Das Rezept lässt sich flexibel anpassen und eignet sich gut als ruhige Mahlzeit zum Start in den Tag oder fürs Wochenende.

Zutaten (2 Personen):
• 250 ml ungesüßter Haferdrink
• 2 EL Chia-Samen
• 3 EL Haferflocken
• 120 g Dinkelvollkornmehl
• 2 TL Weinsteinbackpulver
• 1 Prise Salz
• 2 TL Rapsöl
• 150 g Beeren (oder saisonales Obst)
• 150 g Joghurt alternativ: Hafer- oder Kokosjoghurt
• 1 TL Ahornsirup

Zubereitung:
Haferdrink, Chia-Samen und Haferflocken mischen und kurz quellen lassen. Mehl, Backpulver und Salz vermengen, die Hafer-Chia-Mischung unterrühren und zu einem glatten Teig verrühren. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Teig portionsweise hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten backen. Wenden und weitere 2 Minuten backen. Pancakes mit Joghurt, Beeren und etwas Ahornsirup servieren.

Nährwerte (pro Portion, ca.): 542 kcal · 78 g Kohlenhydrate · 18 g Eiweiß · 17 g Fett · 13 g Ballaststoffe

💬 Na, wie magst du es lieber: klassisch mit Joghurt oder pflanzlich?

̈hrungsumstellung

11/02/2026

Was sind eigentlich verarbeitete Lebensmittel und woran erkennt man sie? 🤔

Verarbeitet heißt erstmal nur: Ein Lebensmittel wurde verändert.
Geschnitten, gekocht, fermentiert oder haltbar gemacht. Brot, Joghurt oder Tiefkühlgemüse zählen auch dazu. 🍞

Spannend wird es im Supermarkt, wenn der Einkaufskorb sich mit stark verarbeiteten oder ultraverarbeiteten Lebensmitteln füllt. Diese bestehen oft aus vielen einzelnen Zutaten, die man zu Hause kaum verwenden würde – zum Beispiel Aromen, Emulgatoren oder stark raffinierte Bestandteile.

Ein einfacher Hinweis kann sein:
Je länger und komplizierter die Zutatenliste, desto stärker verarbeitet das Produkt.
Das macht ein Lebensmittel nicht automatisch „schlecht“, hilft aber, beim Einkauf bewusster hinzuschauen. 👀

Am Ende geht es nicht um Perfektion, sondern um Muster im Alltag. Was landet regelmäßig im Einkaufskorb und was eher gelegentlich?

💬 Schaust du beim Einkaufen auf die Zutatenliste oder eher nicht?

Hinweis: MIBIOTA® Produkte sind bewusst nicht im Supermarkt, sondern ausschließlich online erhältlich – für alle, die ihre Auswahl gezielt treffen möchten. 💚

(Quellen: Monteiro et al., Public Health Nutrition, FAO – NOVA-Klassifikation)

09/02/2026

Weißt du, welches das meist erforschte Gewürz ist? 🌿🔍

🥇 Platz 1: Nelken
– hoher Gehalt an bioaktiven Pflanzenstoffen
– insbesondere Eugenol, Polyphenole & Flavonoide
– häufig untersucht im Zusammenhang mit oxidativen Prozessen & mikrobiellen Wechselwirkungen

🥈 Platz 2: Kurkuma
– enthält Curcuminoide 🌱
– wird erforscht im Zusammenhang mit Entzündungsmechanismen & Zellschutz

🥉 Platz 3: Ingwer
– enthält Gingerole & Shogaole
– wird untersucht im Zusammenhang mit Stoffwechselprozessen & sensorischer Wahrnehmung

4️⃣ Platz 4: Zimt
– enthält polyphenolreiche Pflanzenstoff
– wird erforscht im Zusammenhang mit Glukosestoffwechsel & mikrobiellen Interaktionen

Ein Großteil dieser Forschung basiert auf Labor- und Tierstudien. Dabei handelt es sich überwiegend um experimentelle Modelle, die nicht auf Schädigung ausgelegt sind, sondern dem Verständnis biologischer Prozesse dienen. Ergänzend existieren Humanstudien, diese sind jedoch begrenzt und erlauben derzeit keine eindeutigen Aussagen für den Alltagsgebrauch.

Im Alltag geht es deshalb weniger um einzelne „Super-Gewürze“, sondern um Routinen und Muster: Gewürze, Wärme, ballaststoffreiche Ernährung und lösliche Ballaststoffe wie easyPHGG® können Teil solcher Routinen sein – nicht als Therapie, sondern als begleitender Baustein. 🤍

💬 Welche Gewürze begleiten dich im Alltag?

📚 Quellen:Marchese et al., Molecules, 2017, Cortés-Rojas et al., Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 2014, Batiha et al., Biomolecules, 2020

06/02/2026

Erbsensuppe mit Avocado & Minze. 🌿🥣

Manchmal braucht der Körper einfache, warme Gerichte. Diese Erbsensuppe kombiniert Ballaststoffe, gesunde Fette und Flüssigkeit – eine Mischung, die bei Verstopfung helfen kann, besonders als Teil einer regelmäßigen, ballaststoffbewussten Ernährung.

🧾 Zutaten (1 Portion):
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Rapsöl
• 225 g Erbsen (frisch oder TK)
• 500 ml glutenfreie Gemüsebrühe
• 1 Handvoll Minze
• 1 Bio-Limette
• ½ Avocado
• Salz & weißer Pfeffer

🍴 Zubereitung:
1️⃣ Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig dünsten.
2️⃣ Erbsen zugeben, mit Brühe aufgießen und 5–8 Min. köcheln lassen.
3️⃣ Minze hacken, Limettenschale abreiben, Saft auspressen.
4️⃣ Suppe pürieren, Minze & Limettenschale unterrühren.
5️⃣ Avocado mit Limettensaft & Salz mischen und in die Suppe geben.

✨ Warum dieses Rezept oft gewählt wird
• ballaststoffreich
• warm & leicht verdaulich
• kann den Stuhlgang unterstützen
• gut geeignet bei Verstopfung

💬 Magst du Suppen lieber cremig oder eher stückig?

04/02/2026

Nicht jeder braucht einen Toilettenhocker. Aber manche Menschen berichten von Erleichterung – besonders wenn:

• Pressen häufig nötig ist
• der Stuhlgang sich „unvollständig“ anfühlt
• längeres Sitzen nötig wird

Die Forschung betrachtet den Hocker nicht als Therapie,
sondern als mechanische Unterstützung der natürlichen Körperhaltung.

Wichtig:
👉 Er ersetzt keine Ernährung, keine Bewegung, keine Routine.
👉 Er kann aber Teil davon sein.

Kleine Veränderungen. Großer Einfluss auf das Körpergefühl.

💬 Würdest du so etwas ausprobieren, oder eher nicht?

Quelle: (Sikirov, Digestive Diseases and Sciences, 2003)

02/02/2026

Warum ein Toilettenhocker Sinn macht? 🚽

Der menschliche Körper ist nicht fürs Sitzen gemacht, auch nicht auf der Toilette.

Ursprünglich erfolgte der Stuhlgang in der Hocke. Unsere heutige Sitzhaltung verändert dabei den Winkel zwischen Darm und Enddarm.

Studien zeigen:
Eine leicht erhöhte Fußposition kann diesen Winkel entspannen.
Das Pressen wird häufig geringer, die Entleerung wird subjektiv als leichter empfunden. 💚

Ein Toilettenhocker ist deshalb kein Lifestyle-Gadget. Sondern eine einfache Anpassung an unsere Anatomie.

Kein Muss.
Kein Wundermittel.
Aber für viele ein spürbarer Unterschied im Alltag.

💬 Kennst du den Toilettenhocker – oder ist das neu für dich?

(Quelle: Taggart et al., Journal of Clinical Gastroenterology, 2019)

30/01/2026

Proteinreiche Low-Carb-Pizza (ketogen inspiriert). Manchmal darf Essen einfach praktisch sein.🍕

Diese Pizza kommt ohne klassischen Mehlboden aus und setzt stattdessen auf Eiweiß, Fett und Ballaststoffe – ein Ansatz, der häufig in kohlenhydratreduzierten oder ketogen orientierten Ernährungsformen verwendet wird.

Gerade Menschen, die ihre Ernährung bewusst strukturieren, schätzen solche Rezepte als alltagstaugliche Alternative. 💚

🧾 Zutaten (4 Portionen)

Für dem Boden:
3 Eier
300 g fettreduzierter Reibekäse
2 EL Flohsamenschalen

Belag nach Wunsch (z. B.):
4 Tomaten
1 Handvoll frischer Spinat (oder ca. 200 g TK-Spinat, aufgetaut)
80 g Kochschinken
125 g Mozzarella
Salz & Pfeffer
frische Kräuter

🍴 Zubereitung

1️⃣ Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen.
2️⃣ Eier leicht verquirlen, Käse und Flohsamenschalen unterrühren.
Die Masse sollte zähflüssig, nicht trocken sein.
3️⃣ Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder eine Pizzaform streichen.
4️⃣ Auf oberer Schiene ca. 10 Minuten vorbacken, bis der Rand goldgelb ist.
5️⃣ Belag vorbereiten, Gemüse waschen, Käse schneiden.
6️⃣ Vorgebackenen Boden belegen, würzen und weitere 5–10 Minuten backen.

✨ Warum dieses Rezept oft gewählt wird:
- hoher Eiweißanteil
- sehr niedriger Kohlenhydratgehalt
- ballaststoffhaltig durch Flohsamenschalen
- gut kombinierbar & sättigend

Solche Rezepte werden häufig im Rahmen ketogen orientierter Ernährungsansätze genutzt, die u. a. auch von Menschen mit Multipler Sklerose individuell ausprobiert werden – immer als Teil einer persönlichen, ärztlich begleiteten Ernährung.

📊 Nährwerte (pro Portion, ca.)
337 kcal | 47,5 g Eiweiß | 14 g Fett | 3,8 g Kohlenhydrate | 6,1 g Ballaststoffe

➡ 💬 Magst du Pizza lieber klassisch oder auch mal anders gedacht?

28/01/2026

Multiple Sklerose ist eine Autoimmunerkrankung. Und genau deshalb spielt der Darm in der Forschung eine Rolle. 👩‍🔬👨‍🔬🔬

Der Darm ist ein zentrales Organ des Immunsystems.
Studien zeigen, dass Menschen mit MS häufig eine veränderte Zusammensetzung ihrer Darmmikroben aufweisen.

Forschende vermuten:
• Darmmikroben könnten Immunreaktionen mitbeeinflussen
• Entzündungsprozesse könnten dadurch verstärkt oder abgeschwächt werden

Aber auch hier gilt:
👉 Kein einzelnes Bakterium erklärt MS.
👉 Kein Probiotikum ist eine Therapie.

Der Darm wird vielmehr als Teil eines komplexen Systems betrachtet.

💬 Findest du es hilfreich, solche Zusammenhänge zu kennen – auch ohne einfache Lösungen?

Quelle: (Tremlett et al., Multiple Sclerosis Journal, 2022; Berer et al., Nature, 2017)

26/01/2026

Parkinson beginnt nicht nur im Gehirn. ☝🧠

In der Forschung wird Parkinson seit einigen Jahren auch mit dem Darm in Verbindung gebracht. Studien zeigen, dass viele Betroffene frühe Darmveränderungen haben – oft lange vor den ersten motorischen Symptomen.

Beobachtet wurden unter anderem:
• Veränderungen bestimmter Darmbakterien
• eine veränderte Darmbarriere
• Auffälligkeiten entlang des Vagusnervs

Wichtig:
👉 Das bedeutet nicht, dass der Darm Parkinson verursacht.
👉 Aber er könnte Teil der Krankheitsentwicklung sein.

Deshalb wird das Mikrobiom bei Parkinson heute intensiv erforscht – als Begleitfaktor, nicht als Therapieersatz.

💬 War dir dieser Zusammenhang bereits bekannt?

Quelle: (Scheperjans et al., Movement Disorders, 2015; Cryan et al., Nat Rev Neurosci, 2020)

23/01/2026

Maisnudeln in cremiger Tomaten-Hacksoße. Wärmend. Einfach. Alltagstauglich.

Gute Darmroutinen müssen nicht kompliziert sein. Dieses Gericht setzt auf bekannte Zutaten, milde Gewürze und eine Zubereitung, die sich leicht in den Alltag integrieren lässt.

Ein warmes Winteressen, das satt macht und nicht überfordert.

🍅 Zutaten 2 Portionen:
• 300 g Rinderhack
• 2 EL Rapsöl
(alternativ Olivenöl)
• 200 g passierte Tomaten
• 200 ml Sahne
(optional laktosefrei)
• 100 g Maisnudeln
(alternativ Reisnudeln)
• 1 TL Currypulver
• 0.5 TL Paprika edelsüß
• 0.5 TL Kurkuma
• optional: etwas frischer Ingwer
• Salz & Pfeffer
• 80 g Feta aus Schafmilch
• 1 Handvoll frische Basilikumblätter

🍴 Zubereitung (kurz & einfach)

Hackfleisch in Öl in einer Pfanne anbraten.
Passierte Tomaten und Sahne zugeben, kurz aufkochen lassen.
Bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten sanft köcheln lassen.
Nudeln nach Packungsanleitung garen.
Soße mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln unterheben, mit Feta und Basilikum servieren.

✨ Warum dieses Gericht gut passt

• warme, gut kombinierbare Mahlzeit
• flexible Anpassung (z. B. laktosefrei)
• milde Gewürze statt Schärfe
• sättigend, ohne komplizierte Zutaten

💬 Magst du Pasta-Gerichte lieber cremig oder tomatig?

21/01/2026

Was entscheidet darüber, ob „gute“ Darmbakterien bleiben? 🌱

Im letzten Post haben wir gezeigt, welche Darmbakterien es gibt und dass sie auf unsere Ernährung reagieren.

Heute geht es um den nächsten Schritt: 👉 Was macht den Unterschied im Alltag?

Denn:
Viele dieser Bakterien sind bereits Teil unseres Darms. Ob sie aktiv bleiben, sich vermehren oder zurückgedrängt werden, hängt weniger von einzelnen Lebensmitteln ab als von dem, was regelmäßig passiert.

Was dabei eine Rolle spielt:
• ballaststoffreiche Pflanzenkost
• langsam verdauliche Kohlenhydrate
• fermentierte Lebensmittel als wiederkehrender Impuls
• ein möglichst konstanter Essrhythmus
• ein Alltag mit möglichst wenig Dauerstress

Lebensmittel wirken dabei nicht isoliert. Sie schaffen ein Umfeld, in dem bestimmte Bakterien sich wohler fühlen als andere.

💡 Deshalb gilt:
Nicht ein einzelnes Lebensmittel entscheidet, sondern die Wiederholung im Alltag.

Oder kurz gesagt:
👉 Darmbakterien reagieren auf Muster und nicht auf Ausnahmen.

💬 Was fällt dir im Alltag leichter: Neues ausprobieren oder Routinen beibehalten?

(Quelle: Interventions- und Übersichtsarbeiten zu Ballaststoffen & fermentierten Lebensmitteln, medRxiv 2025; Proceedings of the Nutrition Society 2025; Systematic reviews zu Ernährung & Mikrobiota, 2025)

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