02/11/2025
Hoher Zuckerkonsum ist signifikant mit einem erhöhten Risiko für Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen assoziiert. Besonders der Konsum von zuckergesüßten Getränken trägt zur Gewichtszunahme, Insulinresistenz und Fettansammlung bei. Studien zeigen, dass schon eine zusätzliche Portion zuckergesüßter Getränke das Risiko für einen Diabetes um ca. 27% erhöht. Der rechnerische Pro-Kopf-Verbrauch von Zucker in Deutschland liegt bei ca. 80 Gramm. Dem dreifachen dessen, was die WHO als maximalen Verbrauch empfiehlt. Die Rechnung berücksichtigt allerdings nur den Haushaltszucker. Dabei sind natürliche Zucker in Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Honig oder Sirup nicht enthalten.
Also: Hoher Zuckerkonsum -> Übergewicht / Herz-Kreislauf-Erkrankungen -> Erhöhtes Sterberisiko
Was kann man nun tun? Welche praktischen Tips gibt es ? Dazu würde ich in der kommenden Woche etwas sagen.
Für weitere Info ´s und weitere interessante Befunde mit Erklärungen schaut gern im Patientenforum unter
www.svenhausen.de