10/07/2018
Tipp der Woche Nr. 10
Wir möchten euch einfach mal ein paar "Zuckerfallen" aufzählen, die Ihr unbedingt auf dem Schirm haben müsst, um eure Ernährung optimal zu gestalten.
1. Eingelegtes Obst
Praktisch, jeder kennt es. Gut verpackt in kleinem Glas, geschnitten und verzehrfertig. Eingelegtes Obst ist häufig mit zusätzlichem Zucker versetzt, daher lieber genau auf die Verpackung schauen und zu der ungesüßten Variante greifen.
Oder noch besser: Frisches Obst nehmen!
2. Fertig-Müsli
Fertiges Müsli aus der Verpackung geht häufig mit einer extra Portion Zucker einher, schmeckt dadurch natürlich super lecker und man kann nicht genug davon bekommen.
Wer auch hier ein paar Kalorien einsparen möchte, der mischt sich sein Müsli einfach selbst zusammen. Leckere Zutaten könnten beispielsweise Haferflocken, Mandeln, Cashewkerne und frische Weintrauben sein. Diese enthalten beispielsweise deutlich weniger Kalorien als Rosinen. Ein Löffel Eiweißpulver ist ebenfalls eine tolle Möglichkeit, um dem Ganzen noch einen individuellen Geschmack einzuhauchen und den Eiweißgehalt zu erhöhen.
3. Fruchtjoghurt
Kaum zu glauben, aber eine durchschnittliche Packung Fruchtjoghurt kann ganz locker bis zu 15 Stücke Würfelzucker enthalten!
Daher auch hier, lieber selbst machen. Eine Packung Naturjoghurt, Obst unterrühren, fertig. Fruchtzucker ist hier, im Vergleich zu der Menge des Haushaltszucker, die gesündere Variante.
4. Tomatensauce / Ketchup
Die fertige Tomatensauce und normaler Ketchup aus der Packung sind zwar fix auf dem Teller, beinhalten aber leider auch größere Mengen an Zucker. In einer halben Portion der fertigen Tomatensauce können bereits 3-5 Stücke Würfelzucker versteckt sein.
Also auch hier: Selbst machen, dann weiß man was drin ist! Eine Kombination aus passierten Tomaten, etwas Salz und Pfeffer, einer kleinen Menge Tomatenmark, eventuell sogar noch zerschnibbelten, frischen Tomaten, wäre hier eine leckere Möglichkeit, nicht auf die Sauce oder den Dip verzichten zu müssen.
5. Fertig-Dressings
Auch in Fertig-Dressings können sich größere Mengen an Zucker verstecken. So kann beispielsweise ein Esslöffel Dressing bis zu einem Esslöffel puren Zucker enthalten. Um das zu umgehen, reicht es schon sich einen leichten Quark oder Naturjoghurt zu schnappen, mit etwas Öl, Gurke, Schnittlauch und den richtigen Gewürzen zu mixen. Je nach Geschmack und Vorliebe, sind Knoblauch und frisch gepresster Zitronensaft ebenfalls tolle Zutaten für das selbst gezauberte Dressing.
Diese 5 Tipps sind nur einige Möglichkeiten, um seine Ernährung zu optimieren. Willst Du noch mehr wissen, frag einfach einen Trainer in einem unserer Standorte.