ESG Institut für Ernährung, Sport und Gesundheitsmanagement GmbH

ESG Institut für Ernährung, Sport und Gesundheitsmanagement GmbH Die ESG ist ein bundesweiter
Anbieter für BGM. Unsere langjährige Erfahrung unterstützt Ihr Unter

Als Berater im Betrieblichen Gesundheitsmanagement unterstützen wir Sie ganzheitlich beim
Aufbau und der Umsetzung Ihrer individuellen Gesundheitsstrategien - von der ersten Idee an
bis zur praktischen Durchführung. ERNÄHRUNG
Als Ernährungsspezialist liegt unser Schwerpunkt seit vielen Jahren in der Ernährungsberatung
und -kommunikation, denn gesundes Essen und Trinken hält fit und hilft, die wachsenden Anforderungen
im Berufsalltag zu bewältigen. Wir unterstützen Sie dabei, das Thema Ernährung in
Ihrem Unternehmen positiv, praxisorientiert und nachhaltig zu gestalten. Maßnahmen: Workshops für Führungskräfte, Gesundheitstage, Präventionskurse nach § 20 SGB V,
Seminare für Schichtarbeiter, Betriebsrestaurantberatungen, Azubiprogramme, Kochevents, u.v.m. SPORT & BEWEGUNG
Durch unsere langjährigere Partnerschaft mit diversen Olympiastützpunkten und Sportfachverbänden
können wir Ihrem Unternehmen zielgruppenspezifische Maßnahmen und Programme rund um das
Thema Bewegung am Arbeitsplatz und im Berufsalltag anbieten. Maßnahmen: Ergonomie- und Arbeitsplatzberatung, Sport- und Präventionskurse nach § 20 SGB V,
Aktive Pausengestaltung, Bewegungsworkshops, Personal Training u.v.m. PSYCHISCHE GESUNDHEIT
Die mentale Fitness und das seelische Wohlbefinden der Mitarbeiter ist eine zentrale Heraus
forderung für Ihr Unternehmen. Wir vermitteln Strategien, um erfolgreich mit Stressbelastungen
umzugehen. Maßnahmen: Gesundes Führen, Entspannungstechniken und Stressmanagement, Burnout- und
Boreout-Prävention, Mitarbeitermotivation, Zeitmanagement, Achtsamkeits-Seminare, u.v.m.

Ok, wir wissen Eigenlob stinkt! 🤭⁠Aber wir freuen uns einfach sehr, dass wir als ESG GmbH als *TOP BRAND Corporate Healt...
22/02/2022

Ok, wir wissen Eigenlob stinkt! 🤭⁠
Aber wir freuen uns einfach sehr, dass wir als ESG GmbH als *TOP BRAND Corporate Health* ausgezeichnet wurden, und das möchten wir mit euch teilen! 🎉⁠

EUPD Research analysiert den Anbietermarkt und vergibt das Qualitätssiegel an Deutschlands beste Dienstleister im erweiterten betrieblichen Gesundheitsmanagement. Unternehmensvertreter können sich bei den ausgezeichneten Dienstleistern sicher sein, einen explizit aus der Praxis empfohlenen und qualitativ hochwertigen Anbieter vor sich zu haben.

Wir freuen uns, gemeinsam mit euch Gesundheit weiter voranzubringen!
Für weitere Infos schaut doch mal auf unserer Webseite nach oder ruft uns einfach an! 🙂

Omega-3-Fettsäuren gehören zu den essentiellen Fettsäuren. Unser Körper kann sie nicht selbst herstellen, deshalb müssen...
26/11/2020

Omega-3-Fettsäuren gehören zu den essentiellen Fettsäuren. Unser Körper kann sie nicht selbst herstellen, deshalb müssen sie mit der Nahrung aufgenommen werden. Um die Empfehlungen zu erreichen ist es nicht notwendig Omega-3-Fettsäuren zu supplementieren. Eine Anpassung der Lebensmittelauswahl ist allerdings von Vorteil:
→Raps, Walnuss- und Leinöl enthalten viele Omega-3-Fettsäuren
→2-3 Mal die Woche Fisch verzehren
→Margarine anstatt Butter verwenden
→grünes Gemüse verzehren

Rezept 3 unseres Nudel-Trios ist heute ein schneller, scharfer und super leckerer   - Nudelsalat 🍅🌶️⁠⠀Zutaten für 2 Pers...
01/04/2020

Rezept 3 unseres Nudel-Trios ist heute ein schneller, scharfer und super leckerer - Nudelsalat 🍅🌶️⁠⠀
Zutaten für 2 Personen⁠⠀
120 g Vollkornpenne⁠⠀
4-6 getrocknete Tomaten oder Kirschtomaten⁠⠀
1 TL eingelegte Kapern⁠⠀
1/2 Bund Frühlingszwiebeln⁠⠀
1 milde Peperoni⁠⠀
150 g Schafskäse⁠⠀
1 EL Basilikum⁠⠀
1 EL Petersilie⁠⠀
2 EL Olivenöl⁠⠀
1/2 Zitrone (Saft)⁠⠀
Salz⁠⠀
Pfeffer⁠⠀
⁠⠀
Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest garen und abkühlen lassen.⁠⠀
Getrocknete Tomaten und Peperoni in dünne Streifen, ⁠⠀
Schafskäse in Würfel schneiden⁠⠀
Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.⁠⠀
Für das Dressing Zitronensaft und Olivenöl in einer Schüssel verrühren. Kräuter waschen und fein schneiden.⁠⠀
Kapern mit einem Löffel zerdrücken. Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.⁠⠀
Nudeln mit Tomaten, Peperoni, Schafskäse, Frühlingszwiebeln und Dressing vermengen.⁠⠀
Lasst es euch schmecken!!⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⠀
# @ ESG Institut für Ernährung, Sport und Gesundheitsmanagement GmbH

Und hier kommt auch schon Rezept 2 unseres Nudel-Trios. Heute haben wir für euch eine echte Power-Kombi aus gesunden Koh...
30/03/2020

Und hier kommt auch schon Rezept 2 unseres Nudel-Trios. Heute haben wir für euch eine echte Power-Kombi aus gesunden Kohlenhydraten und hochwertigem Eiweiß! 🍝

Nudeln mit Erbsen-Lachssoße
Für 2 Personen:
100 g Vollkornnudeln
300 g Lachsfilet
Salz
2 TL Zitronensaft
100 g Zwiebel
100 g junge Erbsen
2 TL Paprikapulver
100 ml Milch (1,5% Fett)
Schnittlauch
Petersilie
100 g Feldsalat
2 EL Rapsöl
2 TL Essig
Pfeffer
200 ml Wasser

Nudeln nach Packungsangaben kochen.
Lachsfilet in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Zwiebeln schälen und klein schneiden. In einem Topf mit 1 EL Öl anschwitzen. Den Fisch kurz mit anbraten.
Milch, 200 ml Wasser und Erbsen zu den Zwiebeln und dem Fisch geben und alles bei mittlerer Hitze kochen. Mit Paprikapulver und Salz würzen.
Währenddessen den Feldsalat waschen und trockenschleudern. Restliches Öl und Essig vermengen und mit etwas Pfeffer würzen.
Die Kräuter waschen und fein hacken und auf der Fischsauce verteilen.
Die Nudeln abgießen, die Lachssauce auf den Nudeln verteilen und den Salat dazu servieren.

Guten Appetit! Weitere Rezepte findet ihr hier: www.my-weightcoach.de
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Du hast Nudeln Zuhause? Perfekt, dann haben wir hier Rezept 1 unserer Nudel-Trilogie für dich: ⁠⠀Rote-Linsen-Pasta⁠⠀⁠·⁠⠀...
27/03/2020

Du hast Nudeln Zuhause? Perfekt, dann haben wir hier Rezept 1 unserer Nudel-Trilogie für dich: ⁠⠀
Rote-Linsen-Pasta⁠⠀
⁠·⁠⠀
Zutaten für 2 Personen⁠⠀
200 g Vollkornnudeln⁠⠀
2 Möhren⁠⠀
1 Zwiebel⁠⠀
1 ELOlivenöl⁠⠀
60 g rote Linsen⁠⠀
1 kleine Dose gehackte Tomaten⁠⠀
Basilikum, Thymian (frisch oder getrocknet)⁠⠀
Jodsalz⁠⠀
Cayennepfeffer⁠⠀
100 ml Wasser⁠⠀
⁠·⁠⠀
Nudeln in Salzwasser gemäß Packungsanweisung kochen. Möhren schälen und würfeln.⁠⠀
Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Linsen in ein Sieb geben und mit Wasser abspülen.⁠⠀
Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten.⁠⠀
Möhren hinzugeben und etwa 1 bis 2 Minuten mitdünsten.⁠⠀
Linsen hinzufügen und ebenfalls für 5 Minuten köcheln lassen. Die gehackten Tomaten hinzufügen.⁠⠀
Mit Basilikum, Thymian, Jodsalz und Cayennepfeffer würzen.⁠⠀
Wasser aufgießen und alles 15 Minuten zugedeckt garen. Nudeln mit Linsen-Bolognese vermengen.⁠⠀
⁠·⁠⠀
Guten Appetit! 🍽️⁠⠀
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# ⁠ @ ESG Institut für Ernährung, Sport und Gesundheitsmanagement GmbH

Powerzutat   ⁠⠀Der knollige Wurzelstock ist bereits seit Jahrhunderten als Würz- & Heilmittel bekannt. Ingwer enthält re...
25/03/2020

Powerzutat ⁠⠀
Der knollige Wurzelstock ist bereits seit Jahrhunderten als Würz- & Heilmittel bekannt. Ingwer enthält reichlich sekundäre Pflanzenstoffe, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken können. Die enthaltenen ätherischen Öle haben krampf- und schleimlösende Wirkungen und können so beim Abhusten helfen. Die Bitterstoffe, Gingerol und Shogaol sind gegen Entzündungen und Hustenreiz wirksam. ⁠⠀
Wie wäre es z. B. mit einem frisch zubereiteten Ingwer-Zitronen Tee? Dazu den Ingwer in dünne Scheiben schneiden und diese mit kochendem Wasser übergießen (Ziehzeit 5 Min.). Dann geben sie nach Bedarf 1-2 TL Zitronensaft oder 1-2 Scheiben Bio-Zitronen hinzu.⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⠀
@ ESG Institut für Ernährung, Sport und Gesundheitsmanagement GmbH

Auch wir möchten DANKE sagen!⁠⠀⁠⠀ ⁠⠀- für die unermüdliche medizinische Hilfe⁠⠀- für die helfenden Hände (natürlich mit ...
19/03/2020

Auch wir möchten DANKE sagen!⁠⠀
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- für die unermüdliche medizinische Hilfe⁠⠀
- für die helfenden Hände (natürlich mit Handschuhen😉)⁠⠀
- für das Nachfüllen von Toilettenpapier & Nudeln⁠⠀
- für das Zuhause bleiben⁠⠀
- für den Zusammenhalt⁠⠀
- an alle Alltagshelden⁠⠀
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Chicorée ist nicht nur kalt als Salat oder Bestandteil in Smoothies lecker, sondern schmeckt auch warm sehr gut. Wir hab...
18/03/2020

Chicorée ist nicht nur kalt als Salat oder Bestandteil in Smoothies lecker, sondern schmeckt auch warm sehr gut. Wir haben heute ein Rezept für gebratenen Chicorée mit Tomaten und Feta für euch.
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Für zwei Portionen benötigt man:
- 2 Chicorées
- 4 große Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Packung Feta
- 2 EL Olivenöl
- sowie Pfeffer und Salz.
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Chicorée waschen, der Länge nach halbieren und den Strunk entfernen. Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Chicorée goldbraun anbraten. Währenddessen die Tomaten waschen und genauso wie den Feta in mundgerechte Würfel schneiden. Beides zum Chicorée hinzufügen und mit dem feingehackten Knoblauch ca. 5 bis 10 Minuten kochen lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Guten Appetit!
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@ ESG Institut für Ernährung, Sport und Gesundheitsmanagement GmbH

Leichtes und schnell zubereitetes Abendessen gesucht? Probiere die Zucchini Puffer mit Kräuterquark aus. ·Für zwei Porti...
13/03/2020

Leichtes und schnell zubereitetes Abendessen gesucht? Probiere die Zucchini Puffer mit Kräuterquark aus.
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Für zwei Portionen Zucchinipuffer benötigt man:
- 400g Zucchini
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 2 Eier
- 4 EL Vollkornmehl
- 1 EL Semmelbrösel
- sowie Salz und Pfeffer.
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Zucchini waschen, fein raspeln und mit etwas Salz für 15-20 Minuten ziehen lassen. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken, in etwas Öl in einer Pfanne glasig anschwitzen und zu den Zucchiniraspeln geben. Eier mit Mehl verquirlen, die Zucchinimasse unterheben und mit Pfeffer und Salz würzen. Die Semmelbrösel hinzugeben, sodass die Masse locker, aber nicht zu flüssig ist. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchinipuffer Masse von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Kräuterquark servieren. Guten Appetit!
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@ ESG Institut für Ernährung, Sport und Gesundheitsmanagement GmbH

Grün, grüner, Smoothies – variabel in der Zusammensetzung eignen sie sich hervorragen für einen vitamin- und mineralstof...
09/03/2020

Grün, grüner, Smoothies – variabel in der Zusammensetzung eignen sie sich hervorragen für einen vitamin- und mineralstoffreichen Start in den Tag. Probiert doch mal eine Kombination aus Grünkohl, frischem Ingwer, Banane und etwas Zitrone. Dafür den Grünkohl waschen, Ingwer und Banane schälen und etwas Zitrone auspressen. Alle Zutaten in einen Standmixer geben und ca. 30 Sekunden mixen. Guten Appetit! Was sind eure Lieblingslebensmittel in grünen Smoothies? Schreibt uns dazu gerne in den Kommentaren.
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@ ESG Institut für Ernährung, Sport und Gesundheitsmanagement GmbH

Bereits zum 23. Mal findet heute der Tag der gesunden Ernährung statt. Der Tag soll dazu dienen die Menschen auf die Wic...
07/03/2020

Bereits zum 23. Mal findet heute der Tag der gesunden Ernährung statt. Der Tag soll dazu dienen die Menschen auf die Wichtigkeit einer gesunden Ernährung aufmerksam zu machen. Dieses Jahr steht das Thema „Ernährung bei gastrointestinalen Erkrankungen – Prävention und Therapie“ im Fokus. Denn gerade bei Magen-Darm-Erkrankungen spielt die richtige Ernährung eine enorm große Rolle.⁠⠀
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gastrointestinal

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Essen
45134

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