Dietetics by Tena

06/10/2025

28/09/2025

🍇 Grožđe- simbol jeseni, ali ove bobice su i više od toga. Pročitaj do kraja…

🫀Intenzivna boja grožđadolazi od antioksidanasa i polifenola. Oni pak smanjuju rizik od srčanih bolesti, povišenog kolesterola, visokog krvnog tlaka i zgrušavanja krvi.

🦴Minerali kao što su bakar, željezo i mangan esencijalni su za razvoj i jačanje kostiju te stvaranje kolagena i vezivnog tkiva.

Flavonoidi i antioksidansi štite kožu od štetnih ultraljubičastih zraka, poboljšavaju njenu svježinu i sprječavaju prijevremeno starenje.

Vitamin C pomažu tijelu u borbi protiv infekcija i upala, jačajući imunološki sustav, a uz vitamin A, vitamine B kompleksa zajedno podržavaju rad živčanog sustava i metabolizma.

🚽Zdrava crijeva, zdrave kosti: bogato vlaknima koja podržavaju probavu.
A sada ono najvažnije: s grožđem se može lagano pretjerati. I da grožđe sadrži određenu količinu šećera. Zbog salicilna kiseline i sadržaja fruktoze može izazvati probavne smetnje, ili u slučaju inzulinske rezistencije i dijabetesa nagle skokove šećera u krvi.

📌Umjesto izbacivanja radije prilagodite količinu, jedite grožđe u sklopu obroka (kao desert), ili ga kombinirajte sa orašastim plodovima, a jako lijepo paše i uz platz sira.

Ove moćne bobice mogu biti Vaš saveznik na putu oporavka, i sastavni dio lijecenja napose reumatoidnog artritisa, artritisa i osteoporoze.

Birajte mudro i pametno! Bez restrikcija i zabrana.

14/09/2025

🎯 Vaše kosti su više od potpornog sustava – one su živo tkivo koje zahtijeva pažnju, njegu i pravilnu prehranu kroz cijeli život.
Degenerativne promjene NE moraju biti „normalni dio starenja“.
‼️Pravilno posložena prehrana i individualni pristup utemeljen na najnovijim spoznajama i dugogodišnjem iskustvu mogu:
🟢 Usporiti ili zaustaviti propadanje kostiju
🟢 Smanjiti bol i poboljšati pokretljivost
🟢 Spriječiti prijelome i ozbiljne komplikacije.

🔬 ŠTO SU KOSTI I ZAŠTO SU VAŽNE?
Kosti nisu samo „okvir“ tijela. One su dinamično, živo tkivo koje se neprestano mijenja. Čovjek ima 206 kostiju, a svaka od njih ima višestruku ulogu:

✅ Podupire tijelo i omogućuje pokret
✅ Štiti vitalne organe (npr. lubanja → mozak, rebra → pluća i srce)
✅ Služi kao rezervoar minerala
✅ Sudjeluje u hematopoezi – stvaranju krvnih stanica u koštanoj srži
✅ Regulira acidobaznu ravnotežu i razinu elektrolita.

"Kosti nisu beživotne! Unutra su krvne žile, živci i milijuni stanica.”

🦴 GRAĐA KOSTI
Kost je organ složene građe – sastoji se od živog tkiva koje uključuje stanice, izvantjelesni matriks, krvne žile, živce i vezivne ovojnice. Pa da vidimo:

1. 🟤 POKOSNICA (PERIOST) ▶️ vlaknasta membrana koja prekriva vanjsku površinu svih kostiju

2. ⚪ KOMPAKTNA (KORTIKALNA) KOST ▶️ tvrda vanjska masa kosti

3. 🧱 SPUŽVASTA (TRABEKULARNA) KOST ➡️ Nalazi se ispod kompaktne kosti, lagana, porozna građu. 📍 U šupljinama se nalazi crvena koštana srž – mjesto stvaranja krvnih stanica.

4. 🧬 KOŠTANE STANICE
🔹 Osteoblasti – stvaraju novu kost (građevinari)
🔹 Osteoklasti – razgrađuju kost (rušitelji)
🔹 Osteociti – održavaju koštano tkivo (menadžeri)

5. 💠 KOŠTANI MATRICS
Organski (30–35%): kolagen tip I, proteoglikani → fleksibilnost
Anorganski (65–70%): hidroksiapatit (kalcij-fosfatne kristale) → čvrstoća

6. ❤️‍🩹 KOŠTANA SRŽ (MEDULLA OSSIUM)

🔴 Crvena srž: hematopoeza (stvaranje krvnih stanica)
🟡 Žuta srž: sadrži masno tkivo, može se reaktivirati u crvenu ako je potrebno

A za kraj jedan divan podatak: 👶 KADA NASTAJU PRVE KOSTI?

📆 Koštani sustav počinje se razvijati već u 4. tjednu trudnoće, a prva kost koja se osificira (okoštava) je ključna kost (clavicula) – oko 5. do 6. tjedna gestacije.

Završetak razvoja i mineralizacije kostiju traje do kraja adolescencije, a gustoća kosti dostiže vrhunac između 25. i 30. godine života.

💬 Želite saznati kako personalizirana prehrana može pomoći vašim kostima? Želiš li naučiti kako prehrana može raditi baš za tebe?
📩 Pošaljite poruku, zapratite profil i podijelite ovu objavu s nekim kome treba ova informacija!

10/09/2025

Vaši uspjesi me uvijek razvesele, iako ne sumnjam u iste. Zato što mi je svaki klijent bitan, poseban. I do u detalja se posvetim.

I naravno da su jelovnici osmišljeni da niste rob vlastite kuhinje i duplog posla 😂 Just saying…

09/09/2025

Ovo su Vaši utisci nakon tematskog mjeseca. Hvala na lijepim riječima i konstruktivnim komentarima!

Idem dalje, još više motivirana! 🤗

07/09/2025

🥖NEDJELJNO PECIVO 🥖
Evo kako i kruh i peciva mogu igrati veeliku ulogu u tvom oporavku, ili samo želiš nahraniti svoje kosti, zglobove, imunitet. A idealno i za dijabetičare i osobe s inzulinskom rezistencijom jer vam nakon jela neće prouzročiti “šiljke”- nagli skok šećera.

👩🏻‍🍳 Nema čekanja “dizanja”, zapravo nije vam potreban kvasac, već prašak za pecivo. I možete ga prilagoditi sebi i trenutno dostupnim namirnicama.
Samo sve zajedno pomiješaj i oblikuj po želji!

Kod mene su svi recepti uglavnom minimalno zahtjevni (čitaj vrtićki uzrast ih može kopirati), ali zato nutritivno itekako bogati.

🧾 Što ti je potrebno:
500g malomasni kvark sir (posni sir)
500 g brašna (ja sam radila 400g pšenično + 100g brašno slanutka)
2 jaja
Žličica morske soli
Prašak za pecivo
Možete dodatno umiješati lanene sjemenke, chia, začinsko bilje, psyillium… Ja sam dodala 2 žlice pirovih mekinja.

Oblikovala kuglice s mokrim rukama (vrlo bitno) i uvaljala u posip (pomiješala sam sjemenke suncokreta, lanene sjemenke i crni sezam.

🔎Visoko proteinsko, pecivo bogato prehrambenim vlaknima, dugo će vas držati sitima. Crni sezam bogat je Ca, Se, Fe, Zn, P, Mg, vitamin A idealna je podrška imunitetu, zglobovima, stvaranju kolegama, uz suncokret koji je odličan izvor vitamina E imamo dobitnu kombinaciju.

Podijeli post sa čim više ljudi dođe do recepta. Probajte i svakako mi pišite dojmove i/ili pošaljite slike!

31/08/2025

Svaki početak, svaka promjena predstavlja izazov. I možda je na početku teško, ali pogled s vrha planine je ipak poseban.

28/08/2025

🦴 GIHT – TIHI NEPRIJATELJ ZGLOBOVA: ŠTO JE, ZAŠTO NASTAJE I KAKO GA LIJEČITI PREHRANOM? 🍒🥦💧

Giht nije "bolest prošlosti", “bolest bogatih” niti pogađa samo one koji "previše uživaju u životu". Danas se sve češće javlja i kod mlađih osoba i žena, a ključni uzroci često se skrivaju u našem tanjuru. 🥩🍻

🔬 ŠTO JE GIHT?
Giht je vrlo bolan oblik upalnog artritisa koji nastaje zbog nakupljanja kristala mokraćne kiseline u zglobovima. Mokraćna kiselina je prirodni nusproizvod razgradnje purina – tvari koje se nalaze u mnogim namirnicama i pićima.
Kada je razina mokraćne kiseline u krvi previsoka (hiperuricemija), kristali se počinju taložiti u zglobovima – najčešće u nožnom palcu, ali i u gležnjevima, koljenima, zapešćima i laktovima.

⚠️ SIMPTOMI GIHTA
✔️ Iznenadna, intenzivna bol u jednom zglobu (najčešće noću)
✔️ Oteklina, crvenilo i toplina oko zgloba (sjajna koža)
✔️ Osjećaj „upaljenog“ zgloba koji onemogućuje normalno kretanje
✔️ Ponekad povišena tjelesna temperatura, dok pri akutnom napadaju je moguća slabost, ubrzan rad srca, slabost, tresavica
Napadaji gihta mogu trajati od nekoliko dana do tjedan dana, a neliječeni giht može uzrokovati trajna oštećenja zglobova i bubrega.

👥 TKO JE U RIZIKU?
Giht najčešće pogađa muškarce između 40 i 60 godina, ali se može javiti i kod žena, osobito nakon menopauze.
Faktori rizika uključuju:
Prehranu bogatu purinima (crveno meso, iznutrice, plodovi mora)
Konzumaciju alkohola, posebno piva
Prekomjernu tjelesnu težinu
Visok krvni tlak i bolesti bubrega
Genetsku predispoziciju
Uporabu određenih lijekova (poput diuretika)

🥗 LIJEČENJE GIHTA – NAGLASAK NA PREHRANI
💊 Medicinsko liječenje uključuje:
Nesteroidne protuupalne lijekove (NSAID)
Kolhicin
Lijekove koji snižavaju razinu mokraćne kiseline (alopurinol, febuksostat)
No, niti jedan lijek nije toliko učinkovit bez promjene prehrambenih navika!
Prehrana ima ključnu ulogu u kontroli i prevenciji giht napadaja.

🥦 NUTRITIVNA TERAPIJA GIHTA – ŠTO JESTI, A ŠTO IZBJEGAVATI?
✅ PREPORUČUJE SE:
✔️ Voće, korjenasto povrće – osobito trešnje, borovnice, naranče, brokula, špinat
✔️ Cjelovite žitarice – zob, smeđa riža, integralni kruh
✔️ Mahunarke – leća, grah, slanutak
✔️ Mlijeko i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti
✔️ Jaja, bijela riba, nemasne juhe, orašasti plodovi
✔️ Voda, voda i još vode – najmanje 2-3 litre dnevno!
✔️Maslinovo ulje
✔️ Kava (umjereno) – neka istraživanja pokazuju da može smanjiti rizik

❌ IZBJEGAVAJTE:
❌ Crveno meso i iznutrice (jetra, bubrezi)
❌ Plodove mora (sardine, inćuni, školjke)
❌ Alkohol, naročito pivo
❌ Gazirana pića i sokove s fruktozom
❌ Prejedanje i "dijete gladovanja" – obje krajnosti mogu izazvati napadaj gihta

Uz pravilnu prehranu, medicinsku terapiju i redovite kontrole, moguće je živjeti bez bolnih napadaja i komplikacija.
📅 Ako imate sumnju na giht – NE čekajte sljedeći napad.
✅ Za individualne savjete, i čim više sličnog sadržaja zaprati profil i javi se porukom ili putem linka u opisu profila 📩
👇 Podijelite objavu s nekim kome bi mogla pomoći!
💬 Imate li iskustvo s gihtom? Pišite mi u komentarima – vaša priča može pomoći drugima.

24/08/2025

MSM
Više od dodatka prehrani.

🖇️Velika većina mojih klijenata nikada nije čula i/ili im nitko uopće nije do sada ponudio, predstavio MSM. Nije čudotvoran dakako, ali zaista može pomoći, može umanjiti bol i doprinjeti boljoj, lakšoj svakodnevici. Što nam je uostalom uvijek jedan od ciljeva!

🥚Naravno da je prisutan u malim količinama u voću, povrću (češnjak, kupusnjače, luk), jajima, mlijeku, kavi, čaju, orašastim plodovima. Njegove koncentracije su neznatne, za pozitivne zdravstvene efekte trebalo bi konzumirati zaista pozamašne količine hrane (reda nekoliko stotina tona).

💡Uzimati prije ili uz obrok. Doziranje kreće od 0,5 - 3/4g dnevno. Svakako dozu treba individualno prilagoditi, veće rasporediti tijekom dana. Na tržištu su dostupni prahovi, kapsule i gelovi.
Potrebno je obratiti pozornost na kvalitetu, odnosno stupanj čistoće (bez aditiva).

Lajkaj, Komentiraj i share-aj objavu. Za individualne preporuke ili savjetovanje javi se na link u opisu profila.

18/08/2025

Sve što sam trebala za jedan lijepi početak radnog tjedna je poklon paket NORSAN. Ovdje puno govorim i uvijek naglašavam važnost optimalnog unosa omega 3 MK. Kada imamo povećane potrebe koje ćemo teško putem prehrane nadoknaditi, onda je mudro birati dodatke prehrani. Volim kad ponedjeljak ovako započne 🥰

17/08/2025

🦴 MJESEC: ARTROZA I PREHRANA i dalje traje 🐟

📌 Tema dana: Omega-3 masne kiseline – saveznik vaših zglobova!
Bolne, ukočene zglobove ne treba prihvaćati kao “normalan dio starenja”. Kod artroze – najčešćeg oblika degenerativne bolesti zglobova – upala i propadanje hrskavice idu ruku pod ruku.
📢 Dobra vijest? Prehranom možete usporiti taj proces!
✨ Omega-3 masne kiseline dokazano smanjuju upalne procese u tijelu – pa tako i u vašim zglobovima. Pročitaj do kraja i saznaj sve o omega 3, te pogledaj što jedu moji klijenti u vođenom programu .
🔍 Što su omega-3?
Omega-3 su esencijalne masne kiseline – tijelo ih ne može samo proizvesti, već ih MORAMO unositi hranom. Najvažnije za zdravlje zglobova su EPA i DHA, koje direktno djeluju protuupalno.

🔎 Zašto su važne kod ARTROZE?
✅ Smanjuju upalne markere u organizmu
✅ Mogu usporiti propadanje hrskavice
✅ Smanjuju ukočenost i jutarnju bol u zglobovima (sjetite se kako osobe s reumatoidnim artritisom pate od jutarnje ukočenosti)
✅ Podržavaju zdravlje srca – što je važno jer su osobe s artrozom u većem riziku i za kardiovaskularne bolesti.

🍽️ Kako unijeti dovoljno omega-3?
Hrana je najbolji početak! Evo nekoliko izvora bogatih omega-3 masnim kiselinama:
🥇 Masna riba (2-3x tjedno): losos, skuša, sardine, haringa, pastrva
🥈 Chia sjemenke, lanene sjemenke (mljevene) – dobar biljni izvor ALA oblika omega-3
🥉 Orasi, avokado, hladno prešana ulja (laneno, konopljino)
🧴 Dodaci prehrani (ribljeg ili alginog ulja) mogu biti opcija ako ne volite ribu – ali najprije se savjetujte sa stručnjakom!
📏 Koliko omega-3 trebamo dnevno?
🔹 300–500 mg EPA + DHA dnevno za opću populaciju
🔹 Kod upalnih stanja poput artroze, preporučuje se i do 1000–3000 mg dnevno – ali uvijek individualno, uz stručno vođenje!

🎯 Želite znati jedete li dovoljno protuupalnih namirnica?
🔍 Trebate personaliziran plan prehrane koji podržava zdravlje zglobova?
👉 Javite nam se za nutricionističko savjetovanje – ovaj mjesec imamo posebne pogodnosti za nove klijente!
📩 Pošaljite poruku ili kliknite na link u opisu profila.
💬 Podijelite ovu objavu s nekim tko se bori s bolovima u zglobovima – neka zna da postoji prirodna pomoć!