Wunjobolic - Das Stoffwechselprogramm, Am Katzenbuckel 1, Geislingen an der Steige (2025)

21/09/2020

Hast du Lust auf ein kleines Experiment❓Viele Menschen essen gar nicht bewusst. Sie sind nebenbei am Handy, essen Snacks im Auto oder das Abendessen beim Fernsehen. ⚠️ Aber, wer nicht bewusst ist, kann auch nicht genießen⚠️

🧪Experiment: Esse morgen und übermorgen exakt die gleiche Mahlzeit in exakt der gleichen Menge (am besten funktioniert es, wenn du sie dazu an beiden Tagen abwiegst und vorkochst.)

Tag 1: Fülle die Mahlzeit am ersten Tag in eine große Schüssel oder auf einen großen Teller.
Tag 2: platziere das Essen auf einen kleinen Teller und dekoriere dein Essen bestmöglich.

Beispiel: Mache dir ein leckeres Müsli mit Früchten zum Frühstück. Nun beantworte folgende Fragen nach dem Essen an Tag eins und nach dem Essen an Tag zwei und vergleiche sie anschließend.

🔹Wie lange hast du gegessen?
🔹Wie sehr hast du das Essen genossen?
🔹Hättest du noch weiter essen können?
🔹Warst du nach dem Essen satt?
🔹Schätze ein, wie viel du gegessen hast.
🔹Hast du während des Essens etwas nebenbei gemacht?

Den meisten Personen geht es so, dass sie bewusster, langsamer und weniger essen, wenn sie aus einer kleinen Schüssel essen und sich ihr Essen dekorieren💖 Wenn das Essen lieblos gestaltet ist, ist man es schneller und beschäftigt sich weniger damit. So kommt es dazu, dass man sich nebenbei mit anderen Dingen beschäftigt statt sein Essen zu genießen. Hoffentlich hilft dir dieses Experiment dabei, ein bisschen bewusster dein Essen zu genießen❣️

21/09/2020

Eiweiß ist eine weitere Geheimwaffe in der Diät: der Sattmacher! 💪

Du fragst dich vielleicht, wieso Eiweiß gerade in einer Diät so wichtig ist. Einer der Gründe ist, dass Eiweiß dich satt macht. Es liegt sehr lange im Magen und stillt dadurch länger deinen Hunger. Wenn du in der Diät also viele eiweißreiche Lebensmittel in deine Ernährung integrierst, bist du trotz der niedrigen Kalorien zuvor gut gesättigt und kannst du die Diät umso besser durchhalten 🙏🏻

ℹ️ Zusätzlich hält Eiweiß deine Muskeln stark. Wenn du in der Diät also nicht genügend Eiweiß zu dir nimmst, wird dein Körper anfangen deine Muskeln abzubauen, statt des fettes. Das liegt daran, dass Muskeln sehr viel Energie verbrauchen. Wenn du im Kaloriendefizit bist, verbrennt dein Körper mehr Kalorien als du ihn zurückgibst. Aber unser Körper will nicht abnehmen. Im Gegenteil: er will so viele Fettreserven wie möglich anlegen, um einen Energiespeicher für schlechte Zeiten zu haben.

Hier noch einmal die wichtigsten Vorteile von Eiweiß auf einen Blick:
🔹Hält dich lange satt
🔹Hält deine Muskeln stark
🔹Hilft dir Fett zu verbrennen
🔹Ist ein wichtiger Zellbestandteil (zum Beispiel für Haut, Haare und Nägel)

Integriere deswegen in jede Mahlzeit mindestens eine gute Eiweißquelle. Somit kommst du deinem täglichen Eiweißbedarf schon ein großes Stück näher. Wenn du dich daran gewöhnt hast, kannst du dich dann auf zwei Eiweißquellen pro Mahlzeit steigern✨

21/09/2020

Sicher weißt du schon, dass es heutzutage immer schwieriger wird gesund zu essen und seine Figur zu halten. Einer der Gründe liegt in unserer Genetik.

👉 Die Urmenschen hatten es bei der Auswahl ihres Essens sehr einfach. Sie aßen nämlich einfach alles, was sie in die Finger bekamen. Damals mussten sie das aber auch, denn Nahrung war nicht rund um die Uhr verfügbar. Beeren, Nüsse und Samen mussten erst einmal gesammelt werden. Fleisch zu jagen war sogar noch aufwändiger 🏃🏻‍♂️💨

Heute haben wir es zum Glück viel einfacher. Wir haben Lebensmittelläden, Wochenmärkte, Restaurants, Bäckereien und sogar Lieferdienste, die uns zu jederzeit mit leckerem Essen versorgen. Genau hier liegt aber auch das Problem⚡️ Unser heutiges Leben unterscheidet sich zwar gänzlich von dem der Urmenschen, doch unsere Genetik wird in einigen Punkten noch immer von ihrer damaligen Lebensweise beeinflusst. Für das Überleben der Urmenschen war es z. B. essenziell schnell Fettreserven aufbauen zu können, denn es konnte jederzeit die nächste Hungerperiode kommen. Die Menschen, die am schnellsten Fettreserven aufbauen konnten überlebten die Hungersnöte und pflanzen sich fort. Sie gaben ihre Gene weiter.

Die ständige Verfügbarkeit der Nahrung ist eine Beobachtung der letzten 100 bis 200 Jahre. Im Vergleich zum Zeitraum von 140,000 Jahren während der wie Jäger und Sammler waren sind diese beiden Jahrhunderte genetisch also zu vernachlässigen. Wir sind genetisch immer noch Jäger und Sammler🤷🏻‍♀️

20/09/2020

Wie schaffen wir es, den süßen Versuchungen und verlockenden Sonderangeboten im Supermarkt aus dem Weg zu gehen? 🤔 Wochenmärkte sind hier für die perfekte Lösung 💫

Die Vorteile von Wochenmärkten lassen sich in vier Hauptpunkten zusammenfassen:
🔹Größtenteils und verarbeitete Lebensmittel
🔹Vielfältiges Angebot
🔹Lebensmittel sind frei von Schadstoffen und Giften
🔹Gut für die Umwelt, da die Lebensmittel meist regional und saisonal sind
🔹(Nachhaltig, da viel weniger Ressourcen für den Transport verbraucht werden)

Schaue jetzt nach, wo in deiner Umgebung der nächste Wochenmarkt ist und markiere dir in deinem Kalender für den nächsten Monat alle Tage, an denen er stattfindet. So kannst du mit genug Vorlauf einplanen, wann du im kommenden Monat Zeit hast auf den Wochenmarkt zu gehen.

20/09/2020

Dieser Spruch könnte kaum mehr Weisheit und Tiefe beinhalten. Wir leben in einer immer schneller werdenden Welt, wo man an jeder Ecke, in jedem Post oder Selbstverbesserungsbuch vorgekaut bekommt, was man vermeidlich sein möchte. Immer geht es darum Ziele zu stecken und Ziele zu erreichen. Dieser Prozess ist zwar scheinbar ehrwürdig und erstrebenswert, allerdings in Wahrheit ein Fass ohne Boden. Hast du das eine Ziel erreicht, steckst du dir bereits das nächste. Dein Kopf ist immerzu in der Zukunft verortet, aber nie wirklich in der Gegenwart 🙏🏻

Die Philosophie von wunjobolic ist das Leben im Gleichgewicht ☯️ Wir verzichten bewusst auf Kalorien reduzierende Diäten, die für X Wochen verschrieben werden. Unser Ziel ist es, dass du deinen Weg findest, den Weg im Gleichgewicht mit dir selbst und wieder lernst auf deinen Körper zu hören. Nur im Gleichgewicht bleiben die Ergebnisse dauerhaft bestehen und du fühlst dich wohl. Wenn du abnehmen möchtest, dich vitaler fühlen oder einfach gesünder leben willst, mache heute deinen ersten Schritt. Der nächste Schritt ist der einzige, den du jetzt tun kannst❗️

Mache dir keinen Sorgen darum, was der übernächste Schritt ist oder wie weit du noch von deinem Ziel entfernt bist. Wenn du es nur schaffst den nächsten Schritt zu gehen, bist du bereits am Ziel ❤️

19/09/2020

Wir Menschen konzentrieren uns leider oft nur auf das, was wir schlecht oder falsch gemacht haben. Negative Ereignisse bleiben leider viel stärker im Kopf hängen als positive. Auch bei Menschen, die ihre Ernährung umstellen beobachten wir das leider oft…

Wir selbst sehen uns jeden Tag im Spiegel, darum fallen uns selbst große Veränderungen, wie ein Verlust von 10 kg, oft gar nicht so sehr auf. Wenn nun die Nadel auf der Waage mal eine Woche lang nicht so stark runtergeht, wie noch am Anfang, scheinen wir plötzlich alle positiven Veränderungen und Erfolge zu vergessen. Zum Beispiel, dass wir viel beweglicher geworden sind und sogar Hosen in einer Nummer kleiner kaufen konnten💪

Du darfst und sollst dich für Dinge loben, die du gut gemacht hast❣️ Schon wenn du einmal weniger in die Chipstüte gegriffen hast oder beim Essen einen Nachschlag weniger genommen hast, ist das für den Tag ein toller Erfolg❣️ Denk immer daran: eine Gewichtsreduktion ist ein Marathon und kein Sprint❣️ Jeder Schritt nach vorn ist etwas Gutes und für all die Sachen, die du gut machst und in deinem Leben verbesserst, solltest du dich auch loben😘

19/09/2020

H2️⃣O

💦 Ausreichend Wasser zu trinken ist für erfolgreiches Abnehmen, aber auch generell, sehr wichtig. Wasser ist sozusagen unser Lebenselixier. Der menschliche Körper besteht zu 50-60 % aus Wasser. Deswegen ist es besonders wichtig, immer genügend zu trinken 💦

👉 Außerdem kann Wasser auch deinen Appetit stillen und den Hunger noch ein wenig hinauszögern. Wenn du zum Beispiel vor dem Essen ein Glas Wasser trinkst, ist du oft automatisch weniger, da du schon etwas im Magen hast. Manchmal glauben wir auch immer zu haben, obwohl unser Körper eigentlich Durst hat 🤓 Auch deswegen solltest du immer erst einmal ein Glas Wasser trinken, bevor du zum Essen greifst.

Tipps
🔹Kaufe dir eine schöne Flasche! Diese möchtest du dann bestimmt lieber mitnehmen als eine langweilige Plastikflasche.
🔹Habe immer Wasser in deiner Nähe! Eine Flasche sollte immer auf deinem Nacht oder Schreibtisch stehen und im Rucksack liegen.
🔹Das erste was du morgens machst: Wasser trinken! Direkt nach dem aufstehen ein großes Glas Wasser zu trinken ist Gewöhnungssache. So versorgst du deinen Körper nach der Nacht mit Flüssigkeit und hast schon einen guten Anteil deiner täglichen Wassermenge vor der ersten Mahlzeit getrunken.
🔹Ist viel Obst und Gemüse! Das besteht auch zum Großteil aus Wasser und liefert ihr somit zusätzlich Flüssigkeit.

19/09/2020

Zu aller erst solltest du nie hungrig, müde, traurig oder gestresst einkaufen gehen. Denn diese Emotionen können dich schnell dazu verleiten, ungewollte Seelentröster in den Einkaufskorb zu legen 🍫🛒 So landen die Tafel Schokolade oder die Packung Kekse doch wieder bei dir zu Hause. Und hat man sie erst einmal zur Hand, ist es viel schwerer Ihnen zu widerstehen🤷🏻‍♀️
Du musst also eigentlich nur einmal im Supermarkt stark sein, dann wirst du dir die gesamte Woche erleichtern. Denn was du nicht zu Hause hast, kannst du auch nicht essen 🚀

Hier ein paar Tipps für deinen perfekte Einkaufszettel ✨
1️⃣ Speichere deinen Einkaufszettel auf dem Handy
2️⃣ Sortiere den Einkaufszettel nach der Aufteilung im Supermarkt
3️⃣ Gehe kurz vor Ladenschluss einkaufen bzw. setze dir ein Zeitlimit
4️⃣ Plane, wie oft du einkaufen gehst
5️⃣ Halte dich immer an deinen Einkaufszettel

18/09/2020

Rezept: Schwarze-Bohnen-Brownies 👉 Deine extra Portion Eiweiß🚀

🔹Zutaten für den Teig (ca. 12 Brownies):
400 g gekochte schwarze Bohnen (z.B. aus der Dose)
3 gehäufte EL Kakaopulver (ohne Zusatz von Zucker)
100 Überg gemahlene Mandeln
3 EL Ahornsirup
1 EL Apfelmus
50 ml warmes Kokosöl
1-2 EL Zimt
1 Prise Salz

🔹Zutaten für das Topping:
4 EL warmes Kokosöl
1 EL Ahornsirup
2 EL dunkles Mandelmus
1 gehäufter EL Kakaopulver (ohne Zusatz von Zucker)
2 TL Erdnussbutter
Blaubeeren

Zubereitung Teig:
1️⃣ Die schwarzen Bohnen in ein Sieb gießen, mit Wasser abspülen und abtropfen lassen. Zusammen mit allen anderen Zutaten in einen Standmixer füllen und gut durch mixen. Wenn du keinen Standmixer hast, kannst du alternativ einen Pürierstab verwenden.
2️⃣ Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Teig hinein geben. Streiche den Teig aus, so dass du eine ebenmäßige Brownie-Schicht hast. Der Teig geht beim Backen nicht mehr auf. Wenn deine Form etwas zu groß ist, kannst du auch einfach etwas Platz zum Rand lassen.
3️⃣ Im Ofen für circa 20 Minuten bei 180° Umluft backen.
4️⃣ Brownies aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen.

Zubereitung Topping
1️⃣ Kokosöl, Ahornsirup, dunkles Mandelmus und Kakaopulver zu einer glatten Masse verrühren und über die Brownies geben.
2️⃣ die Auflaufform mit den Brownies für 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
3️⃣ Jetzt kannst du deine Brownies in Stücke schneiden und das Erdnussmus oben drauf geben. Zum Schluss mit Blaubeeren verzieren.

ℹ️ Nährwertangaben
ca. 12 Brownies mit insgesamt 2483 cal (116,7 g Kohlenhydrate, 95,5 g Proteine, 186,0 g Fett), ein Browni hat circa 207 cal.

18/09/2020

❣️Iss mehrere kleine Portionen
Der beste Trick gegen Heißhunger ist es - ÜBERRASCHUNG - keinen Hunger zu haben. Heißhunger tritt oft durch ein zu hohes Kaloriendefizit auf. Das kann an Stress, einer Diät, Trauer oder anderen Gründen liegen, die dazu führen, dass wir nicht regelmäßig essen. Versuche doch mal darauf über den Tag verteilt mehrere kleine Mahlzeiten zu dir zu nehmen anstatt der großen Hauptmahlzeiten. Hierzu eignen sich z.B. ein kleines Müsli am Morgen, ein Ei zwischendurch, ein Salat zum Mittag, ein Apfel am Nachmittag und eine Suppe am Abend. Wichtig: Du sollst keinen großen Hunger haben, sondern dich durchgehen gesättigt fühlen ✨

❣️Eiweiß hält dich satt
Eiweiß hält dich lange satt. Eiweiß - und auch Öl - haben eine lange Verweildauer im Magen. Am besten gewöhnst du dir an dich bei jeder Mahlzeit zu fragen: “Habe ich schon eine Eiweißquelle gegessen?” ☺️

❣️Kaue dein Essen
Damit das Essen bei einer Heißhungerattacke nicht völlig eskaliert, empfehle ich dir dein Essen ab jetzt immer gründlich zu kauen. Das bewirkt, dass du in der gleichen Zeit weniger isst und du dein Sättigungsgefühl früher wahrnimmst. Versuche jeden Bissen mindestens 15-mal zu kauen, besser wären sogar 30-mal, bevor du den Nahrungsbrei herunterschluckst. Klar, dieser Trick ist auch gut für alle regulären Mahlzeit.

18/09/2020

Von Vitamintablette solltest du die Finger lassen (⁉️)

Ja, ABER selbst das ist kein Dogma, denn es gibt einige wenige Ausnahmen. Die wichtigste Ausnahme ist Vitamin D3, wovon 1000 bis 2000 internationale Einheiten täglich empfohlen sind. Eventuell ist noch Omega-3 und Vitamin B-Komplex für dich relevant. Für Vegetarier und insbesondere Veganer gilt: Nimm zumindest ein B12-Präparat 🙏🏻

Wichtig: Grundsätzlich empfehlen wir dir eine medizinische Beratung bei einem Arzt oder Heilpraktiker 👩🏻‍⚕️👨🏽‍⚕️ Diese können z.B. dein Blutbild analysieren und somit ganz individuell Mangel ausmachen.

In 🇩🇪 leiden wir grundsätzlich nicht an einem Vitaminmangel. Aber klar, bei einer schlechten Ernährung kann es selbstverständlich vorkommen. Ausnahme ist aber Neben dem oben genannten Vitamin D das B-Vitamin Folsäure. Hiervon essen wir im Schnitt einfach zu wenig, obwohl wir von mehr profitieren würden.

👉 Zu den gesündesten Folsäurequellen zählen: Rosenkohl, Römersalat, gekochter Spinat, Spargel, Hülsenfrüchte, Weizenkeime, Brokkoli, Avocados und Orangen💫

17/09/2020

Solltest du mal wieder in die verlegene Situation kommen Heißhunger zu verspüren, stell dir folgende Fragen, bevor du zum Kühlschrank oder Süßigkeiten-Regal eilst:
🔹 Wiese willst du gerade essen?
🔹 Hast du wirklich Hunger oder nur Appetit?
🔹 Hast du schon ein Glas Wasser getrunken, um den Appetit zu zügeln?
🔹 Wie fühlst du dich gerade? (z. B. müde, traurig, gestresst, entspannt, …)
🔹 Hast du heute schon genügend Nährstoffe zu dir genommen?

Wenn du die Checkliste abgearbeitet hast, bist du dir zumindest schon mal selber bewusst, dass es sich um eine Heißhungerattacke handelt. Sobald du Bewusstsein hast, wirst du dir überlegen, wie du mit der Attacke umgehen wirst. Du kannst sie nun versuchen zu ignorieren und bis zur nächsten geplanten Mahlzeit warten oder du greifst im ersten Schritt zunächst zu einer gesünderen Alternative. Du kannst dir zum Beispiel Äpfel klein schneiden oder eine Handvoll unbehandelte Nüsse essen.

✨ Mit dieser kleinen Trickkiste wirst du sicher deine Heißhungerattacken mit der Zeit unter Kontrolle haben ☺️

Wunjobolic - Das Stoffwechselprogramm

21/09/2020

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