13/09/2025
Ich habe wunderbare Äpfel im Garten. Einen Augustapfel, einen James Greve, einen Holsteiner Cox (schon immer mein Liebling!) und einen roten Boskoop. Die beiden letzten sind nun reif für die Tarte Tatin ...
Die Tarte Tatin ist in Frankreich einer der bekanntesten Kuchen und hat es auch über die Grenzen hinaus zu weltweiter Bekanntheit gebracht.