Physicians Association for Nutrition - PAN

Startseite
Deutschland
Hösbach
Physicians Association for Nutrition - PAN

An international non-profit organisation advocating for healthy and sustainable nutrition.

09/12/2025

✨ Jahresrückblick Healthy Hospital Food ✨
Ein besonderes Highlight 2025: Die Universitätsmedizin Greifswald ist seit Juni Partnerklinik!
Im Oktober startete die neue Arbeitsgruppe Ernährung. Mit dabei: Medizin, Pflege, Küche, Nachhaltigkeitsmanagement, Studierende und viele weitere engagierte Menschen.

Schon beim Kickoff wurde klar: Die Motivation für eine gesündere & nachhaltigere Verpflegung ist riesig! Die Klinik-Küche begeisterte mit kreativen pflanzlichen Gerichten, und beim Vortrag „Ernährung, Klima und Gesundheit“ unserer Bildungsreferentin Verena Haupt wurde lebhaft diskutiert und weitergedacht.

Wir freuen uns riesig: Die Universitätsmedizin Greifswald ist nun offizielle Partnerklinik in unserem Healthy Hospital Food Projekt! Ein Jahr lang begleiten wir das Team auf dem Weg zu einer pflanzenbetonteren, gesünderen und zukunftsfähigen Klinikverpflegung.

💚 Wir sind gespannt auf alles, was kommt – und laden gleichzeitig ein:
Auch deine Klinik kann Teil unseres Projekts werden.
Gemeinsam gestalten wir Krankenhausverpflegung neu.

07/12/2025

🥦Weihnachtliche Wissenshappen: Kohl - voll mit Vitamin C und Nährstoffen und so vielseitig in der Zubereitung. Das macht Kohl in allen Variationen zum ultimativen Wintergemüse.

Eine gute Übersicht, welche Kohlart welche Nährstoffe enthält und noch mehr Rezeptideen, findet ihr hier: https://www.meine-krankenkasse.de/ratgeber/ernaehrung/kohl-in-allen-variationen

Und nicht vergessen, es gibt was zu gewinnen!

Welchen Kohl magst du am liebsten? Oder hast du dieses Jahr etwas neues über ein bestimmtes Nahrungsmittel gelernt? --> Schreib es uns in die Kommentare.

🎁Gewinnspiel: Teilnahmebedingungen
Unter allen Kommentaren, die bis zum 29.12.2025 um 12 Uhr unter unseren Wissenshappen-Posts eingehen, verlosen wir ein PAN DACH Überraschungspaket. Mehrfachteilnahme ist also erlaubt und erhöht sogar die Gewinnchancen ;)

Die oder der Gewinner:in wird nach Ablauf des Gewinnspiels von uns per DM benachrichtigt. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

06/12/2025

Es geht weiter mit unserer kleinen Reihe "Weihnachtliche Wissenshappen":

Nüsse sind richtige Kraftpakete und sind auch nach der Weihnachtszeit eine gute Wahl.

Quelle: https://www.meine-krankenkasse.de/ratgeber/ernaehrung/nuesse-gesund

Habt ihr dieses Jahr etwas neues über ein bestimmtes Nahrungsmittel gelernt? --> Schreibt es uns in die Kommentare. Und natürlich gibt es auch was zu gewinnen! 🎉

🎁Gewinnspiel: Teilnahmebedingungen
Unter allen Kommentaren, die bis zum 29.12.2025 um 12 Uhr unter unseren Wissenshappen-Posts eingehen, verlosen wir ein PAN DACH Überraschungspaket. Mehrfachteilnahme ist also erlaubt und erhöht sogar die Gewinnchancen ;)

Die oder der Gewinner:in wird nach Ablauf des Gewinnspiels von uns per DM benachrichtigt. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

05/12/2025

Eine neue Übersichtsarbeit von 33 Metaanalysen mit über 17 Millionen Menschen bestätigt erneut: Ballaststoffe spielen eine zentrale Rolle in der Prävention nicht-übertragbarer Krankheiten.
Eine höhere Ballaststoffzufuhr senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, verschiedene Krebsarten und die Gesamtmortalität.

Trotzdem erreichen die meisten Menschen weltweit nicht die empfohlenen Mengen. Mehr ballaststoffreiche Lebensmittel im Alltag zu fördern, ist eine einfache und wirkungsvolle Maßnahme, mit der klinisches Personal die Gesundheit einzelner Patient:innen wie auch ganzer Populationen verbessern kann.

In unserem neuen Scientific Digest findest du:
✔️ Die wichtigsten Erkenntnisse der neuen Übersichtsarbeit und ihre Bedeutung für die klinische Praxis
✔️ Wie ballaststoffreiche Ernährungsweisen zu gesünderen und nachhaltigeren Ernährungssystemen beitragen
✔️ Praxisnahe, evidenzbasierte Empfehlungen für Gespräche mit Patient:innen
✔️ Die Rolle von Ballaststoffen innerhalb der Planetary Health Diet

Während ernährungsbedingte chronische Erkrankungen weiter zunehmen, bleiben Ballaststoffe eine starke, aber oft unterschätzte Intervention – für Prävention, Lebensqualität und planetare Gesundheit.

👉 PANCO Premium Mitglieder können den vollständigen Artikel hier lesen: https://panco.mn.co/posts/94285161

Noch kein Mitglied? Mehr Infos hier: https://panco.mn.co/plans/1894812
1. Jahr umsonst testen, inklusive der Premium Membership. 0 € statt 140 €

30/11/2025

Beim heutigen Wissenshappen geht es um Zimt. Bitte beachte, dass zuviel Zimt gefährlich sein kann.

Quelle: https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Zimt-wie-gesund-ist-das-duftende-Gewuerz-,zimt126.html

🎁Gewinnspiel: Teilnahmebedingungen
Unter allen Kommentaren, die bis zum 29.12.2025 um 12 Uhr unter unseren Wissenshappens-Posts eingehen, verlosen wir ein PAN DACH Überraschungspaket. Mehrfachteilnahme ist also erlaubt und erhöht sogar die Gewinnchancen ;)

Die oder der Gewinner:in wird nach Ablauf des Gewinnspiels von uns per DM benachrichtigt. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

29/11/2025

🕯️Am Sonntag ist der 1. Advent und wir wollen euch die Vorweihnachtszeit mit ein paar "Wissenshappen" versüßen.

Dieses Wochenende geht es um Gewürze.
Heute: Warum heißt es Pfefferkuchen, wenn doch gar kein Pfeffer enthalten ist?
Morgen: welche tolle Eigenschaften hat eigentlich Zimt?

Wir hoffen, euch machen die weihnachtlichen Wissenhappen Freude!

Schreibt uns gerne in die Kommentare, wie ihr unsere Wissenshappen findet. Oder habt ihr dieses Jahr etwas neues über ein bestimmtes Nahrungsmittel gelernt? Oder wollt ihr ein leckeres und gesundes weihnachtliches Rezept teilen? --> Packt es in die Kommentare. Und natürlich gibt es auch was zu gewinnen! 🎉

🎁Gewinnspiel: Teilnahmebedingungen
Unter allen Kommentaren, die bis zum 29.12.2025 um 12 Uhr unter unseren Wissenshappen-Posts eingehen, verlosen wir ein PAN DACH Überraschungspaket. Mehrfachteilnahme ist also erlaubt und erhöht sogar die Gewinnchancen ;)

Die oder der Gewinner:in wird nach Ablauf des Gewinnspiels von uns per DM benachrichtigt. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

27/11/2025

🌍✨ Wir laden Medizinstudierende und Studierende aller Gesundheitsfächer zu einem entspannten Online-Hangout ein, moderiert von Dr. Elwira Gliwska, unserer Community Managerin von PAN International.

Wir starten mit einer offenen Q&A-Runde zur Green Food Experience (GFE) - ein Förderprogramm, das euch hilft, pflanzenbasiertes Essen bei Veranstaltungen zu finanzieren.
Mehr Infos zur GFE findest du hier: http://bit.ly/IG-Apply-Green-Food-Experience

Danach geht es um Vernetzung: Lerne Studierenden aus anderen Ländern kennen, teile, was an deiner Universität passiert, und starte dein internationales Netzwerk zukünftiger Gesundheitsfachkräfte, denen Ernährung, Patient:innen und der Planet genau wie dir am Herzen liegt.

Du musst nichts vorbereiten. Schau einfach vorbei!

Wir freuen uns darauf, euch kennenzulernen und unsere Studi-Community gemeinsam wachsen zu lassen. 🙌🌱

📅 Hier geht es zur Anmeldung: https://panco.mn.co/events/global-connect-for-healthcare-students-gfe-qa-session

🌐 Du bist noch kein Mitglied im Global Student Hub auf PANCO? Kein Problem! Registriere dich hier kostenlos: http://bit.ly/ig-join-panco

22/11/2025

Du studierst Medizin? Dich interessieren die Themen Ernährung und Klima?
Dann veranstalte doch ein kostenloses, plant-based Event an deiner Uni!
Du planst die Veranstaltung – und wir übernehmen die Kosten.

Wir unterstützen dich mit:

✅ 200 € Förderung
✅ Einfache, leckere Rezepte
✅ Event-Guide, Flyer & Werbe-Templates
✅ Community & Support von PAN

Alles, was du brauchst, sind ein Tisch, 10 Kommiliton:innen und ein guter Grund, sie zusammenzubringen.
So einfach ist das. 🍽️

Verändere, wie die Welt isst – mit einer gemeinsamen Mahlzeit.
👉 Bewirb dich jetzt für ein Green Food Experience Förderung! Link in Bio.

18/11/2025

🌿 Gesunde Ernährung überzeugt – Klima ist ein Co-Benefit.

Statt über Klimaschutz zu diskutieren, reden wir über das, was Menschen wirklich überzeugt: 4 Schritte für eine überzeugende Nachhaltigkeits-Kommunikation.
Pflanzenbetonte Ernährung senkt Krankheitsrisiken, stärkt Heilung – und schützt nebenbei das Klima.

So gelingt gute Kommunikation:
1️⃣ Türen öffnen: gemeinsame Werte finden
2️⃣ Herz erreichen: zuhören
3️⃣ Verstand überzeugen: Fakten teilen
4️⃣ Gemeinsam machen: Mitstreiter:innen suchen

Mehr dazu in der neuen Infografik erstellt im Rahmen der in Zusammenarbeit von Kerstin Blum der .erde.gesunde.menschen und Dr. Miriam Jenny am .unierfurt der .

13/11/2025

Krankenhausessen sollte Heilung fördern – nicht behindern.
Doch in vielen Kliniken weltweit ist Essen noch immer Nebensache: fade, hochverarbeitet, nährstoffarm – und weit entfernt von den Standards, die wir für unsere Patient:innen einfordern.
Der Gesundheitssektor hat eine Schlüsselrolle, wenn es darum geht, Ernährung und Gesundheit zusammenzubringen. Als Ärzt*innen und Gesundheitsfachkräfte – einige der vertrauenswürdigsten Stimmen unserer Gesellschaft – haben wir die Verantwortung und die Chance, diesen Wandel anzustoßen.
Weltweit sehen wir inspirierende Kliniken, die frische, nachhaltige Gerichte servieren, die Genesung fördern und zugleich unsere planetare Gesundheit unterstützen. Von diesen Vorbildern zu lernen ist entscheidend, um die aktuellen Herausforderungen zu meistern.
Deshalb haben wir das Global Healthy Hospital Food Network gegründet – eine Initiative, die Ärztinnen, Ernährungsfachkräfte, Klinikleitungen und Expertinnen aus der Gemeinschaftsverpflegung zusammenbringt, um:
✅ das Tablett neu zu denken
✅ Essen als essenziellen Teil der Versorgung zu stärken
✅ gesündere, nachhaltigere Klinikverpflegungssysteme zu schaffen

Trete unserer Healthy Hospital Food Community auf PANCO bei – unserer internationalen Plattform, auf der du:
- mit Kolleg:innen aus verschiedenen Ländern und Disziplinen zusammenarbeiten kannst
- evidenzbasierte Tools und Best Practices erhältst
- an vierteljährlichen Expert:innen-Events teilnimmst

Lasst uns Krankenhausessen zu einem echten Teil der Patient:innenversorgung machen.
Jetzt beitreten: https://panco.mn.co/plans/1523721?bundle_token=264a892d4511e1956668b6a0612e546d&utm_source=manual

12/11/2025

🎓 🌐 PANCO ist die Wissens- und Community Plattform von PAN.�Wir laden alle Menschen, die sich zum Thema "Gesunde Ernährung" evidenzbasiert weiterbilden und vernetzen möchten, am 19. November um 18 Uhr zu einer Infosession ein.�

Es wird eine kurze Einführung in die Plattform, einen Live-Blick in die Inhalte, Informationen zu den verschiedenen Zugangsmöglichkeiten und natürlich Anschluss ausreichend Zeit für alle Fragen geben.��
Um kurze Anmeldung wird gebeten: https://www.pan-dach.org/unsere-webinare ��

10/11/2025

💚 Wir suchen Verstärkung in der Schweiz!

PAN DACH sucht eine:n Programmleiter:in Schweiz (ab Februar 2026) 🌿

Du willst die Ernährungswende im Gesundheitswesen mitgestalten, bist gut vernetzt und liebst es, Projekte ins Rollen zu bringen? Dann bist du bei uns richtig!

📍 Homeoffice (CH)
🕒 Vollzeit (40h) oder Teilzeit ab 30 h
💼 80.000–85.000 CHF / Jahr
📅 Bewerbungsschluss: 07.12.2025

👉 Alle Infos & Bewerbung: www.pan-dach.org/jobs

Adresse

Friedhofstraße 3
Hösbach
63768

Webseite

http://www.pan-dach.org/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Physicians Association for Nutrition - PAN erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Die Praxis Kontaktieren

Nachricht an Physicians Association for Nutrition - PAN senden:

Verknüpfungen

Wollen Sie Ihr Praxis zum Top-Klinik in Hösbach machen?

Kategorie

Medizin und Gesundheit

About PAN

In 2018 PAN was founded by a group of dedicated health professionals, who strive to empower fellow colleagues, individuals and communities to use nutrition to ensure optimal health. It is their goal to establish nutrition training for physicians and medical students as well as to make healthy nutrition available for everyone. While PAN is based in Munich, Germany it operates within a tight-knit scientific network of international health professionals and organizations. PAN cooperates with the Department for Clinical Naturopathy at the Institute for Social Medicine, Epidemiology and Health Economics of Charité University Hospital, Berlin.