Mindfood Akademie & bio-veganes Catering

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Mindfood Akademie & bio-veganes Catering

Mein Name ist Svenja Maleschka, geboren 1984, Mutter von 2 Töchtern und gelernte Reiseverkehrskauffrau. Dort bin ich aktuell auch weiterhin in Teilzeit tätig.

Die MINDFOOD-Akademie bietet Dir den passenden theoretischen sowie praktischen Input für die Kultivierung von Bewusstsein, Genuss und Lebensfreude im Bereich der Ernährung. Durch die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung und eine sehr persönliche Coaching-Ausbildung habe ich meine wahre Leidenschaft für mich entdeckt: Das Kochen und Backen. Nach der Geburt meiner ersten Tochter habe ich dann im Januar 2016 angefangen als Köchin in einem rein vegetarisch-veganen Café zu arbeiten. Zwischendurch habe ich immer wieder Koch- und Backkurse besucht, z.B. bei Sebastian Copien und Stina Spiegelberg. Im Jahr 2020 habe ich zudem ein Studium zur veganen Ernährungsberaterin abgeschlossen. Neben dem Kochen im Café und den Caterings, biete ich zudem Kochkurse und Weiterbildungen für soziale Einrichtungen, Privatpersonen und sonstige Interessenten in meiner MINDFOOD Akademie an.

18/09/2025

Zurzeit nehme ich mir eine Auszeit für mich, daher gibt es aktuell keine Caterings von mir.
Dafür durfte ich am Dienstag beim Kongress zu Fairen Kitas einen Workshop geben: Gesunde Snacks für Kinder. Den Workshop hab ich letztes Jahr schon in Bochum gegeben, dieses Jahr hat er in Köln stattgefunden.

Mega aufregend, vor allem mit voller Hütte (fast 30 Teilnehmer:innen!!), aber mit jeder Menge Spaß und Liebe ❤️ Wir haben leckere und schnelle Snacks zubereitet, die für Kita-Kinder, aber auch die älteren Kids, eine gesunde Alternative zu klassischen Süßigkeiten darstellen können. Alles ohne Nüsse, rein vegan und nur mit natürlicher Süße.

Adresse

KonkordiaStr. 22
Hagen
58095

Telefon

+4923313443164

Webseite

https://www.bio-veganes-catering.de/

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