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15/11/2025

Herbstsonne im Gesicht, Laub unter den Füßen. 🍁
Lauf-ABC zum Warmwerden & ein Würfel-Workout für den Spaßfaktor – Training draußen ist einfach unschlagbar! ☀️💚

06/11/2025

🧡 Ofenkürbis mit Feta – easy, sättigend & perfekt für den Herbst!

So simpel und so gut: Hokkaido in Spalten schneiden, würzen, ab in den Ofen – und mit Feta toppen 😍
Das Ergebnis: cremig, aromatisch, sättigend und voller Nährstoffe 💚

So geht’s:
🥄 Hokkaido-Kürbis waschen & in Spalten schneiden (mit Schale!)
🧂 Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer & Muskat würzen
🔥 Bei 200 °C ca. 25 Min. backen
🧀 Feta drübergeben & kurz mitbacken, bis er leicht bräunt

Dazu passt: ein knackiger Salat oder etwas Sauerkraut für die Darmgesundheit 🥗✨

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02/11/2025

Now or never 👊🏼

15/10/2025

Hähnchen Curry mit Bulgur 💚 ✨

Schnell gemacht, voller Nährstoffe & einfach richtig lecker 😋
Perfekt für Mealprep oder ein warmes Abendessen nach einem langen Tag!

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🥣 Zutaten (2 Portionen):
• 300–350 g Hähnchenbrust
• 150 g Bulgur (ungekocht)
• 1 ganzer Pak Choi
• 150 g Brokkoli
• 100 g Zuckerschoten
• 1 kleine Zucchini
• 150 g Kichererbsen (gekocht oder aus der Dose, abgespült)
• 2 EL rote Currypaste
• 200 ml Kokosmilch
• 1 TL Öl (zum Anbraten)
• Saft ½ Limette
• Salz, Pfeffer, frischer Koriander oder Petersilie

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Zubereitung:
1️⃣ Hähnchen in Würfel schneiden und in Öl anbraten.
2️⃣ Rote Currypaste zugeben, kurz mitrösten.
3️⃣ Gemüse & Kichererbsen hinzufügen, mit Kokosmilch (und etwas Wasser) ablöschen.
4️⃣ 10 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.
5️⃣ Währenddessen Bulgur nach Packungsanweisung garen.
6️⃣ Alles gemeinsam anrichten, mit Limettensaft & Koriander toppen.

✔️ Reich an Eiweiß & Ballaststoffen
✔️ Sättigend, ohne zu beschweren
✔️ Wärmend, bunt & voller Mikronährstoffe

Speichere dir das Rezept für später & markiere jemanden, der das unbedingt probieren sollte! 🥘💚

04/09/2025

✨ Snacktime, aber bitte gesund & lecker! ✨
Unser absoluter Lieblingsdip zu Gemüsesticks 🥕🥒🌶️

👉 Rezept für den Dip:
• fettreduzierter Körniger Frischkäse
• 1–2 TL Tomatenmark
• Einen (großen) Spritzer Sriracha 🌶️
• Gewürze nach Wahl (z. B. Salz, Pfeffer, Kräuter)

Einfach alles verrühren und fertig! 🥣
Passt perfekt zu Gurke, Paprika, Karotte, Kohlrabi oder was euch sonst noch so in die Hände kommt – super schnell gemacht, proteinreich, kalorienarm und sättigend 💪🏼💚

Wer braucht schon Chips & Co, wenn’s so lecker geht? 😍

13/07/2025

Schon Pläne fürs Frühstück morgen?

Hier kommt ein Tipp, der nicht nur satt macht, sondern dich auch richtig gut versorgt: 👉 Buchweizen-Grütze – warm, nährstoffreich & perfekt für einen energievollen Start in den Tag! ✨

🥣 Mein Rezept für dich:
– 60 g Buchweizen (am besten über Nacht einweichen)
– 200 ml Pflanzendrink (z. B. Hafer oder Mandel)
– ½ TL Zimt + Prise Salz
Alles zusammen ca. 10–15 Min. köcheln lassen – fertig ist deine Basis!

Topping-Ideen:
🍌 Banane
🫐 Heidelbeeren
🥜 Nüsse & Granola
Optional: etwas Ahornsirup oder Dattelsüße für den Extra-Kick 🍯

✨ Warum Buchweizen?
– natürlich glutenfrei
– reich an Magnesium, Eisen & pflanzlichem Eiweiß
– hält lange satt & unterstützt einen stabilen Blutzucker
– perfekt für aktive Tage oder entspannte Morgen

🌾💚 Ich liebe die Kombi aus warm & crunchy – und du?

02/07/2025

Voller Fokus auf Dich 💚 – mit meiner Coaching App!

Du willst Dich besser fühlen, gezielt an Deinen Zielen arbeiten und dabei nicht ständig alles selbst planen müssen?

Dann ist genau das meine Aufgabe!
In der levelUP Coaching App bekommst Du nicht nur Pläne, sondern echte Begleitung:

✅ persönliche Nachrichten & Motivation
📊 Tracking von Gewicht, Fortschritten & Check-ins
📝 strukturierte Anamnese zur optimalen Planung
💬 jederzeit Kontakt zu mir – direkt über die App!

So hast Du alles an einem Ort und kannst Dich voll auf Deinen Alltag konzentrieren – während ich im Hintergrund Deine Entwicklung im Blick habe. 🔎✨

👉 Du willst auch starten? Schreib mir einfach eine Nachricht – oder melde Dich direkt für ein kostenloses Kennenlerngespräch!

20/06/2025

Es braucht nicht viel - Zucchini, Aubergine und Räuchertofu mit etwas Tomatenmark und Chiliöl anbraten. Hefeflocken drüber und fertig ist ein super schnelles, leckeres und vor allem nährstoffreiches low carb Gericht fertig 🍆🥒🌶️

Für alle Carblover - einfach mit Reis servieren 🍚

15/06/2025

🚀 Es ist so weit – unser Online-Coaching startet!

Mit der Level UP Coaching App bekommst du alles in einer App:
🥦 Ernährung & Training
📈 Fortschritte & Ziele
💬 Direkte 1:1 Kommunikation

👉 Du willst mehr erfahren?
Dann schreib uns unverbindlich – und sichere dir zusätzlich unser neues Rezeptbuch gratis dazu! 🎁

📩 Der Link zur Anmeldung kommt nach unserem kurzen kostenlosen Vorgespräch.

09/06/2025

🪴 Warum du bei Kräutern & Gewürzen nicht sparen solltest!
🌿🌶️✨

Kräuter und Gewürze sind echte Health-Booster – nicht nur fürs Aroma, sondern vor allem für deine Gesundheit!
 Sie stecken voller sekundärer Pflanzenstoffe, Bitterstoffe, Antioxidantien und entzündungshemmender Enzyme, die deine Verdauung, dein Immunsystem und deine Zellen aktiv unterstützen.

👉 Besonders wertvoll:
* Bitterstoffe in z. B. Löwenzahn, Artischocke oder Rucola regen Leber & Galle an – super für deine Verdauung!
* Kurkuma & Ingwer wirken entzündungshemmend
* Zimt kann den Blutzuckerspiegel regulieren
* Knoblauch & Zwiebel stärken das Immunsystem
* Petersilie & Basilikum liefern Chlorophyll & Antioxidantien
* Rosmarin regt die Durchblutung und Konzentration an

💡 Schon kleine Mengen täglich machen einen großen Unterschied – nutze sie frisch, getrocknet oder als Tee!

🔁 Speicher dir den Post ab & teile ihn mit jemandem, der mehr Würze ins Leben bringen sollte 😉

Adresse

Harrislee
24955

Webseite

https://www.coaching-levelup.de/

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