24/02/2026
Chili sin Carne 🌶️🥣
Ein Klassiker – ganz ohne Fleisch!
Zubereitungszeit: ca. 40–45 Min.
Für 4 Portionen:
* 2 Kartoffeln
* 250 g rote Linsen
* 1 Dose Kidneybohnen (400 g)
* 1 Dose Mais (300 g)
* 500 g passierte Tomaten
* 1,25 l Gemüsebrühe
* 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
* Salz, Pfeffer, Curry-, Paprika- & Chilipulver
So geht’s:
1️⃣ Zwiebel & Knoblauch anbraten.
2️⃣ Kartoffeln würfeln, mit Linsen dazugeben.
3️⃣ Mit Brühe aufgießen & 20–25 Min. köcheln lassen.
4️⃣ Bohnen & Mais unterrühren, Tomaten dazu.
5️⃣ Würzen & nach Belieben weiterköcheln – je länger, desto intensiver!
Guten Appetit!
