07/03/2026
Apfelpektin ist ein wasserlöslicher Ballaststoff, der aus Äpfeln gewonnen wird und Flüssigkeit im Darm binden kann. Dadurch eignet es sich besonders bei Durchfall und kann zudem zur Senkung von Blutfett- und Cholesterinwerten beitragen. Studien zeigen, dass Pektine helfen, einen normalen Cholesterinspiegel im Blut zu erhalten. Die speziell ausgewählten Bakterienstämme in Darmwohl verdrängen die „Dickmacher-Bakterien“ aus dem Darm. Wird Apfelpektin zusammen mit einer Mahlzeit eingenommen, kann es außerdem den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Essen abmildern.
Beim Abnehmen kann Apfelpektin unterstützend wirken, da es die Magenentleerung verzögert und so länger satt macht. Gleichzeitig kann es die Fettaufnahme reduzieren und die Ausscheidung von Fett fördern. Aus diesem Grund wird Pektin häufig als natürliche Hilfe zur Gewichtsreduktion angesehen. Darüber hinaus unterstützt es eine gesunde Darmflora und wird eine entgiftende Wirkung zugeschrieben.