11/09/2025
🥚☕ Egg Coffee – 3 Varianten für Energie, Genuss & Power!
Kennst du schon Egg Coffee?
In Asien und sogar Skandinavien wird Kaffee traditionell mit Ei kombiniert – cremig, nahrhaft und voller Energie.
Das Ei liefert hochwertiges Protein, Vitamine und macht den Kaffee besonders bekömmlich.
Hier 3 Rezepte, die du leicht ausprobieren kannst:
1️⃣ Dessert (Vietnamese Egg Coffee)
1 Eigelb, 2 TL Zucker, 2 EL Kondensmilch aufschlagen → Creme
Über starken Espresso geben
👉 Cremig-süß, wie ein Tiramisu im Glas
2️⃣ Power (Sport-Variante)
1 Ei, 150 ml Cold Brew, 150 ml Milch, 1 Banane, 1 EL Kakao mixen
👉 Perfekt vor oder nach dem Training
3️⃣ Gewürz (Spice Egg Coffee)
1 Eigelb, 200 ml Kaffee (70 °C), 1 TL Honig, Kardamom/Zimt verrühren
👉 Wärmend, ausgleichend, bekömmlich
👉 Welche Variante würdest du probieren?