05/12/2025
Kochtag in der Demenz-Hausgemeinschaft Jägersberg – und es duftet nach echter Hausmannskost: Kohlrouladen! 🤤💚
Unsere Köchin hatte allerdings nicht „nur“ Unterstützung, sondern gleich eine ganze ExpertInnenrunde um sich herum. Die BewohnerInnen haben genau beobachtet, angeleitet, kommentiert und natürlich mit angepackt. Denn: Was man früher oft gemacht hat, bleibt im Langzeitgedächtnis oft erstaunlich klar erhalten – auch wenn das Kurzzeitgedächtnis streikt.
Heißt: Vielleicht weiß man nicht mehr, was man vor 10 Minuten getan hat … aber wie man Kohlrouladen rollt? Das sitzt! 💪✨
Dieses Zusammenspiel aus vertrauten Handgriffen, Erinnerungen und gemeinsamem Tun schafft Verbindung, Sicherheit – und ganz viel Freude.
Und falls du richtig Lust hast, wieder klassische Rezepte von früher zu kochen und in die geheime Rezeptwelt der BewohnerInnen der HG Jägersberg einzutauchen – mit Menschen, die genau wissen, wie’s früher gemacht wurde – dann bist du bei uns herzlich willkommen. 🧡