08/12/2025
❄️🌿 Zimt ist ein beliebtes Wintergewürz , das nicht nur schmeckt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet:
1. Ist reich an Antioxidantien, schützt Zellen und kann Alterungsprozesse verlangsamen.
2. Wirkt entzündungshemmend und fördert die Herzgesundheit.
3. Senkt LDL-Cholesterin und Triglyceride und stabilisiert das gute HDL.
4. Unterstützt den Blutzuckerspiegel und kann bei Typ-II-Diabetes unterstützend wirken.
5. Hemmt das Wachstum von Bakterien und Pilze und kann die Verdauung fördern.
Trotz dieser Vorteile gilt: Zimt nur in Maßen genießen! „Für die meisten Menschen ist eine moderate Verwendung von Zimt, das heißt maximal 1-2 Gramm, unbedenklich, doch wer empfindlich ist oder größere Mengen konsumiert, sollte vorsichtig sein“, betont G. Kristina Holler, Fachärztin für Innere Medizin in der Praxis für Innere Medizin – Hausärztliche Versorgung des MVZ Mittelrhein in Koblenz.🗨️ Außerdem wird empfohlen, lieber Ceylon-Zimt, statt Cassia-Zimt, zu verwenden. Cassia-Zimt enthält nämlich einen höheren Cumarin-Gehalt, das in größeren Mengen die Leber belasten kann.
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