Gesund genießen - Ernährungsberatung Brigitte Issel

03/09/2022

London – Die prähistorischen Menschen in Europa haben bereits Milch getrunken, als es die Genvarianten, die Erwachsenen die Verwertung des Milchzuckers...

04/04/2022

Die sogenannte keimarme Ernährung wurde Patient*innen mit intensiver Chemotherapie und/oder hämatologischer Stammzelltransplantation über Jahrzehnte verordnet.
Eine Stellungnahme verschiedener deutscher Fachgesellschaften und Arbeitsgruppen macht deutlich, dass diese Ernährungsform erhebliche Risiken birgt und nicht mehr empfohlen werden sollte. Die Patient*innen sollten stattdessen umfassend ernährungsmedizinisch zu Hygienemaßnahmen in der Küche und beim Verzehr von Nahrungsmitteln beraten werden.

Mehr Infos unter: ➡️ https://bit.ly/3xgYvF9

03/04/2022

🧐 Viele (NEM) werden zurzeit zurückgerufen, weil sie das in Europa verbotene, |erregende - und enthalten. 🧐
https://buff.ly/3u0DIn6

Grundsätzlich gilt: In vielen Fällen sind NEM nicht notwendig.

27/02/2022

MHD abgelaufen? Kein Grund zum Wegwerfen!
Die Infografik könnt ihr euch hier kostenlos downloaden: https://bit.ly/3hot2Y5

19/02/2022

22/12/2021

ABSTRACTBackground. Irritable bowel syndrome (IBS) has been associated with diets rich in fermentable oligo-, di-, monosaccharides, and polyols (FODMAPs), and g

28/08/2021

Bewegung und ausgewogen essen - so funktioniert abnehmen am besten.

🤸🏋️‍♀️
*Der Volksmund sagt: Um wieder rank und schlank zu werden, müsse man einfach "Fett in Muskeln umwandeln".
"Die Hoffnung ist natürlich wunderbar, doch das geht leider nicht", sagt Ingo Froböse, Professor für Prävention und Rehabilitation im Sport an der Deutschen Sporthochschule in Köln.
"Alle Menschen haben Fettzellen, auch die Schlanken. Allerdings sind diese nicht prall gefüllt", erklärt der Experte. Ein sehr schlanker Mensch kann zudem genauso viele Fettzellen haben wie ein übergewichtiger oder fettleibiger Mensch. Und: "Fettzellen verschwinden niemals."
Fettzellen bleiben auch immer Fettzellen, sie lassen sich durch Training nicht in Muskelzellen umwandeln. Zwar können sich unter bestimmten Umständen im Körper neue Muskelzellen bilden oder auch verschwinden, so Froböse. Der Aufbau von Muskulatur durch Bewegung geschieht aber in erster Linie dadurch, dass die vorhandenen Muskelzellen wachsen.
Dennoch besteht ein Zusammenhang zwischen Muskelaufbau und Körperfett, denn damit die Muskelzellen wachsen können, muss der Mensch sich bewegen - und dafür benötigt er Energie. Der beste Energiespeicher des Körpers sind wiederum seine Fettzellen. Während die Muskeln arbeiten, leeren sich die Fettzellen wie die Benzintanks von Autos.

Quelle:
👉 https://www.n-tv.de/wissen/frageantwort/Kann-man-Fett-in-Muskeln-umwandeln-article20958896.html

20/08/2021

💰
*Die hier angeführten Berechnungen von Kosten und Nutzen einer Beratung durch eine Ernährungsfachkraft basieren hauptsächlich auf niederländischen Daten zur Ernährungsintervention bei mehrgewichtigen Personen mit oder ohne Begleiterkrankungen. Neben einer Steigerung der Lebensqualität des Patienten ist ein weiterer Vorteil von Ernährungsberatung das Vermeiden von Kosten für Krankenhausversorgung und Medikamente. Die Arbeit von Ernährungsfachkräften zahlt sich also mehr als aus. 😊

Quelle:
Dutch Association of Dietitians 👉 https://bit.ly/3rmIecq

13/05/2021

Auch in diesem Jahr findet die INTERPHARM coronabedingt „nur“ online statt – am heutigen Freitag der Pharmazeutische eKongress. Der erste Referent des Tages im INTERPHARM-Studio war Professor Martin Smollich, Apotheker und Experte für Ernährungsmedizin. Sein Thema: „Tumorkachexie: Was tun ...

09/01/2021

Ich unterstütze Sie gerne bei dieser Umstellung für mehr Wohlbefinden

zur intestinalen Mikrobiota 😳🦠
Durch Ernährungsumstellung können Zusammensetzung und Aktivität der Mikrobiota bereits in wenigen Tagen verändert werden 😳🍏
Außerdem umfasst sie 100 Billionen Mikroorganismen, davon sind 98% Bakterien und etwa 80% des Immunsystems sitzt im Darm.

👉 Quelle: Groeneveld M. 2020 in DGE Info