19/02/2026
🥖 Mein Weg zum Glück: Warum ich jetzt selbst backe!
Hey ihr Lieben, ich wollte heute mal ein kleines Erfolgslebnis mit euch teilen! ✨ Das hier auf dem Foto ist erst mein zweites selbstgebackenes Sauerteigbrot, und ich bin wahnsinnig stolz darauf. 😍
Hinter diesem Laib stecken ein paar Tage voller "Hochs und Tiefs" beim Füttern meines Sauerteigs – manchmal wollte er nicht so wie ich, aber das Dranbleiben hat sich gelohnt! 🧗♂️
Was das Backen mit mir macht:
• Achtsamkeit pur: Teig kneten ist wie Meditation. Man kommt mal richtig zur Ruhe. 🧘♂️
• Kontrolle: Ich entscheide, was reinkommt. Keine unnötigen Zusätze, kein versteckter Mist. 🚫🧪
• Geduld lernen: Gutes Brot braucht Zeit – genau wie unsere eigenen Fortschritte. ⏳
• Bauchgefühl: Mein Darm dankt es mir total. Er fühlt sich viel "leichter" an als bei gekauftem Brot. 🎈
Vielleicht hat ja der eine oder andere von euch auch Lust, es mal zu probieren? Es ist ein tolles Gefühl, am Ende etwas so Wertvolles in den Händen zu halten! 🌾💪