09/11/2025
Herzlichen Glückwunsch, Feldkoch Holger! 👨🏽🍳
Unser Schatzmeister Holger Müller ist seit Jahrzehnten mit viel Herzblut am Herd – ob bei Versammlungen, Tagesausbildungen oder mit seinen beliebten Suppen an unseren Blutspende-Terminen.
Jetzt hat Holger als Teil der Verpflegungsgruppe des DRK Kreisverband St. Ingbert die Feldkoch-Ausbildung beim THW-Ortsverband Blieskastel-Assweiler erfolgreich absolviert! 👨🏽🍳💪
Der Lehrgang fand vergangene Woche montags bis freitags abends statt; der Abschlusstag am Samstag stand ganz im Zeichen der Praxis: den ganzen Tag kochen, planen, ausgeben – genau das, was im Einsatz zählt.
Die Themen des Lehrgangs waren:
Lebensmittelhygiene & Arbeitssicherheit, Wasservorsorgung vor Ort, Menü- und Mengenplanung, Praxisbetrieb einer Feldküche incl. Dokumentation und Ausgabe für Empfänger die nicht vor Ort sind und vor allem Teamarbeit von der Vor- bis zur Nachbearbeitung. In einer Feldküche werden typischerweise für 100 bis 250 Personen gekocht. 🍲
Ein riesiges Dankeschön an das THW für die starke Zusammenarbeit und an Holger für sein unermüdliches Engagement für unseren Ortsverein und alle, die spenden oder sich ausbilden lassen. Ehrenamt wirkt – auch in der (Feld)Küche! 🫶
thw.blieskastel.assweiler DRK-Kreisverband St. Ingbert
