Gesund ernähren

30/06/2023

In der Hitze des Sommers verlieren wir schnell wichtige Mineralstoffe. Ein Idealer Snack ist das Tzatziki. Es ist leicht, lecker, schnell zubereitet und bietet jede Menge gesunde Mineralien und Vitamine.

Passend zu den sommerlichen Temperaturen hier ist ein leckeres Rezept für ein Tzatziki mit Bio-Joghurt, Zitronengras Olivenöl und schwarzem Pfeffer: Zutaten für 4 Portionen: 500 g Bio-Joghurt 1 Gurke 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Zitronengras Olivenöl Dill nach Belieben...

16/06/2022

Wer mag Chips?

The caloric content of different potato dishes

09/06/2022

https://www.youtube.com/watch?v=aACFi0ZIO8w
Ist das der Schlüssel um gesund und schlank zu sein?

Have you noticed that when you lose belly fat it always seems to come back? You try diets and exercise, but it feels like an endless battle of the bulge and ...

29/05/2022

Sonnenblumen Öl ist gerade heiß begehrt. Aber ist es wirklich so gut, wie alle denken? Schau dir das Video an:
https://www.youtube.com/watch?v=kte2wrYlHJ8

19/01/2022

Warum du mehr Salat essen solltest....
Salat ist gesund, das weiß irgendwie jeder. Oder? Hier mehr erfahren: https://feinkost-mannheim-online.de/blogs/news/sommerhitze-und-energieverlust-wege-zur-erhaltung-der-beruflichen-performance

10/01/2022

Interessanter Bericht für alle, die etwas Englisch verstehen.
https://www.youtube.com/watch?v=Hr1lW83qHCs
Die 10 schädlichsten Lebensmittel, die es überall zu kaufen gibt. Die Liste wird dich erstaunen!

Have you noticed when you are trying to eat healthy that everything has extra ingredients in it? Make sure you don't eat one of these Top 10 Most Harmful Foo...

08/01/2022

Sieht so die gesunde Ernährung aus? Zumindest Kanada gibt diese Empfehlung. Das Interessante daran: die bei uns so hochgelobten und angeblich gesunden Milchprodukte, kommen nicht vor!
https://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/kanada-empfiehlt-vegane-ernaehrung

28/08/2021

Gemüse ist das bessere Essen...

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28/04/2021

Essen ist Lebensenergie und macht Spaß. Schwarzer Pfeffer erhöht die Bioverfügbarkeit, also die Aufnahme der Vitalstoffe der Nahrung. Bis zu 8 mal besser können Vitamine, Mineralien und Antioxidatien durch Zugabe von Pfeffer aufgenommen werden.
Hol dir jetzt den Turbo und klicke den Link: https://feinkost-mannheim-online.de/collections/salz-pfeffer-gewuerze/products/schwarzer-urwaldpfeffer-bio

17/02/2021

Cashew, das geheime Superfood. Iss jeden Tag davon! Warum, erfährst du hier: https://bit.ly/3cvjecC

22/01/2021

Chlorella-Cashew-Makronen
Diese kleinen Gebäcke sind luftig zart und nicht so süß. Die Makronen eignen sich als Snack für zwischendurch oder können als Begleitung zu Dips oder als milde Antipasti angeboten werden.

Zutaten für ca. 50 kleine Makronen
2EL Chorella Pulver
4x Eiklar
200g Hanfsamen gemahlen
200g Cashew gemahlen
150g Puderzucker
1 Prise Salz
1/2 Zitrone
Die gekühlten Eiklar mit dem Salz steif schlagen. Chlorella, Cashew, Hanf und Puderzucker mischen. Saft der Zitrone zugeben. Die Mischung mit einem Teigschaber vorsichtig unter den Eischnee heben. Zu heftige Bewegungen machen ihn kaputt und die Makronen werden hart.
Die Masse mit 2 Löffeln oder einem Spritzbeutel mit großer Tülle portionieren und mit etwa 2cm Abstand auf ein Backblech mit Backpapier setzen. Back-Oblaten können benutzt werden, sind aber kein Muss. Bei 150°C 15-20 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Gitter gut auskühlen lassen.
Bei Bedarf mit Zarbitterschokolade dekorieren.

Cashew, Chorella und Hanf strotzen vor Fettsauren, Mineralien und Vitaminen!