23/03/2022
Foodie Wednesday 🥞
Wer liebt sie nicht, pancakes?
Mit unserem "finest fibers" Pulver haben wir nicht nur ein unglaublich leckeres, aber auch gesundes & veganes Rezept für Dich kreiert.
Und so gehts:
- 2 EL finest fibers
- 2 Bananen
- 2g Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
- 50g Dinkelmehl
- 1 EL Algavendickdaft
- 1 EL Kokosfett
🥄 Zuerst 2 EL "finest fibers" mit 100ml Wasser vermengen und zum Aufquellen zur Seite stellen (dient als Ei-Ersatz).
🍌 Eine Banane mit der Gabel zerquetschen & einen EL Kokosfett, dann Zimt, Salz, Backpulver und zum Schluss das Mehl hinzufügen.
🥣 "finest fibers" untermischen und Pancakes in der Pfanne anbraten.
✨ Für ein kleines Highlight: Bringe die Pfanne auf niedrige Hitze, halbiere eine Banane und brate sie an.
🍽 Gebackene Banane mit Algavendicksaft auf Pancakes servieren & genießen!