01/08/2025
Weil er hier zu Hause gerade so im Trend ist: Der Plattpfirsich. Und was kann er eigentlich? 🍑
Der Plattpfirsich ist eine Unterart des gewöhnlichen Pfirsichs (Prunus persica var. platycarpa). Er hat ein abgeflachtes, rundliches Aussehen, eine zarte, dünne Schale und weißes, süßes Fruchtfleisch. Er ist aromatischer und weniger säurehaltig als der klassische Pfirsich.
🌿 Gesundheitliche Benefits
✅ Reich an Antioxidantien
Plattpfirsiche enthalten Polyphenole, Carotinoide und Vitamin C, die zellschützend wirken und oxidativem Stress entgegenwirken.
✅ Stärken das Immunsystem
Durch Vitamin C wird die Bildung von weißen Blutkörperchen gefördert und das Immunsystem unterstützt.
✅ Fördern die Verdauung
Der moderate Gehalt an Ballaststoffen (insbesondere Pektin) unterstützt eine gesunde Darmtätigkeit und kann Verstopfung vorbeugen.
✅ Gut für Herz und Kreislauf
Das enthaltene Kalium hilft, den Blutdruck zu regulieren, indem es überschüssiges Natrium ausgleicht und die Gefäßspannung reduziert.
✅ Hautfreundlich
Beta-Carotin (eine Vorstufe von Vitamin A) unterstützt gesunde Haut und Schleimhäute sowie die Sehkraft.
✅ Hydrierend
Mit einem Wassergehalt von über 85 % ist der Plattpfirsich ein idealer Sommer-Snack zur Flüssigkeitsversorgung.
Liebst du Plattpfirsiche auch so sehr?
