Ernährungspraxis Gerling

21/10/2025

... schön visualisiert.

14/10/2025

Warum wir uns Alkohol nicht mehr leisten sollten- Was uns das Recht auf Rausch kostet.
„Das Jahrbuch Sucht 2025 der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) listet auf, dass 57 Milliarden Schaden durch Alkohol entstehen (Behandlungskosten, Kosten durch eingeschränkte Produktivität, vorzeitigen Tod), denen Steuereinnahmen von knapp über 3 Milliarden gegenüberstehen.“ Zitat aus u.g. Artikel
Hier ein Link zu einem aktuellen Interview von Medscape mit Dr. Gernot Rücker
https://deutsch.medscape.com/artikelansicht/4915268

29/09/2025

Deine Unterschrift macht deutlich - NEIN das wollen wir nicht.
Kettenanbindung bei Kühen – eine veraltete Praxis, über die wir sprechen müssen!
Immer noch werden in Deutschland und Europa tausende Milchkühe in sogenannten Anbindeställen gehalten – das heißt, sie verbringen ihr gesamtes Leben angebunden an einer Kette oder einem Strick, mit kaum Bewegungsfreiheit. Diese Praxis ist nicht nur tierschutzrechtlich umstritten, sondern auch ethisch nicht mehr zu vertreten.
Kühe sind soziale Herdentiere mit natürlichen Verhaltensbedürfnissen: Sie wollen sich bewegen, grasen, Kontakte zu Artgenossen pflegen. Die Kettenanbindung verhindert all das. Stattdessen stehen die Tiere auf engem Raum, oft in ihren eigenen Exkrementen, ohne Möglichkeit, sich frei zu bewegen oder ihren natürlichen Neigungen nachzugehen.
Auch gesundheitliche Probleme nehmen durch Kettenanbindung zu: Gelenk- und Klauenkrankheiten, Verletzungen durch die Ketten, Verhaltensstörungen und Stress sind an der Tagesordnung. Das widerspricht nicht nur dem Anspruch an eine moderne Landwirtschaft, sondern auch dem, was wir als Gesellschaft unseren Nutztieren zugestehen sollten.
Natürlich gibt es Landwirte, die sich bemühen, das Beste aus dem System herauszuholen. Doch die Kettenanbindung ist per se nicht artgerecht. Es gibt längst Alternativen: Laufställe, Auslaufmöglichkeiten und Weidehaltung sind möglich – und notwendig, wenn wir den Anspruch an Tierwohl ernst nehmen.
Es wird Zeit für ein Umdenken! Die Kettenanbindung muss endlich gesetzlich verboten werden. Tiere sind fühlende Lebewesen und verdienen Respekt, Würde und Schutz – auch in der Landwirtschaft. Lasst uns gemeinsam dafür sorgen, dass solche Haltungsformen der Vergangenheit angehören!

Schrecken ohne Ende: Landwirtschaftsminister Rainer will die grausame Anbindehaltung von Rindern fortführen. Jetzt Petition unterschreiben!

03/09/2025

Darmgesundheit durch Ernährungstherapie

Obst und Milchprodukte zu essen ist grundsätzlich gesund, das sagt auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Wenn Menschen aber nach dem Verzehr massive Magen- und Darmproblemen bekommen, kann eine Fructose- oder Laktose-Unverträglichkeit dahinter stecken. Diese ist aber in vielen Fällen nur die Spitze des Eisbergs. Meistens steckt eine viel weiter gehende Störung der Darmgesundheit dahinter. Bauchschmerzen, Völlegefühl, Blähungen, Durchfall und ein allgemeines Krankheitsgefühl stören das Wohlbefinden der Betroffenen meistens ganz erheblich. Oftmals treten zusätzlich auch psychische Probleme wie Depressionen auf. Die gute Nachricht: Es gibt tolle Möglichkeiten, die natürliche Balance im Darm durch gezielte ernährungstherapeutische wieder ins Gleichgewicht zu bringen und die Beschwerden zu lindern oder ganz los zu werden. Auch die überschätzte Rolle von Histamin wird an diesem Termin erörtert.
Der Referent, kassenanerkannter E-Zert Ernährungstherapeut, wird die heutigen Möglichkeiten einer verlässlichen Diagnose, den alltäglichen Umgang mit dem Darmerkrankungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Informationen zur Therapie aufzeigen.

Für Ihre Fragen steht ebenfalls Zeit zur Verfügung.
Kursnummer: 15H30700
Termin: Donnerstag, 11.09.2025
Dauer: 18:00 – 19:30 Uhr
Ort: vhs Lennetal, GS Werdohl, 1. OG, Raum 116

LINK zur VHS Lennetal

19/08/2025

Darf´s noch ein Gläschen sein? Die Gefährlichkeit der Alltagsdroge Alkohol wird noch immer unterschätzt.

Ute Eppinger im Interview mit Dr. Gernot Rücker
Link ins Portal Medscape.:

Notfallmediziner Dr. Gernot Rücker fordert einen verantwortungsvolleren Umgang mit Drogen – und gesteht Menschen ein Recht auf Rausch zu.

05/08/2025

Was ist Typ-2-Diabetes?
Hier eine kompakte Erklärung in fünf Minuten.

Bei einem Typ-2-Diabetes reagiert der Körper nur noch sehr träge auf das blutzuckersenkende Hormon Insulin. Er wird insulinresistent. Die Folgen: Der Blutzuc...

05/08/2025

https://www.linkedin.com/posts/klaus-gerling-4b905a154_aesbergewicht-apothekenumschau-podcast-activity-7358390338241085440-jKoN?utm_source=social_share_send&utm_medium=android_app&rcm=ACoAACUG200BjDl2Z7GdJwUxSNi3D7W5P2tHY60&utm_campaign=copy_link

Die Apotheken Umschau ist und bleibt ein Werbeprospekt der Pharmaindustrie. Die braucht Renditen und Übergewichtige benötigen in ihrer Krankheitslaufbahn nahezu alle Präparate-Gruppen. Nur Patienten sind eine zahlende Gruppe. Das Grundproblem: die Regierung findet diese Form des Krankheitssystem ...

27/07/2025

Protein-Power: JA, aber bitte mit

Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Erbsen sind wahre Multitalente: Sie sind nährstoffreich, vielseitig verwendbar und nachhaltig im Anbau. Warum sie auf Speiseplänen eine größere Rolle spielen sollten und worauf Sie beim Einkauf und Verzehr achten sollten, lesen Sie hier.