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Paleo Coach München

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Paleo Coach München

Paleo ist an die ursprüngliche Ernährung der Menschheit angelehnt und legt besondere Wert auf Lebensmittelqualität.

Paleo ist eine gluten-, laktose- und zuckerfreie Ernährungsform, welche an die ursprüngliche Ernährung der Menschheit angelehnt ist, ahmt diese mit den heute zur Verfügung stehenden Lebensmitteln nach und legt besonderen Wert auf die Lebensmittelqualität. Die Hauptbestandteile der Paleo-Ernährung sind alle »echten«, unverarbeiteten und nährstoffreichen Lebensmittel:
Gemüse
Obst
Nüsse & Samen
Fleisch & Fisch
Eier
gesunde Fetten

Nicht erlaubt bei der Paleo-Ernährung sind verarbeitete Lebensmittel, die erst nach Ein-führung von Ackerbau und Viehzucht (vor ca. 10.000 Jahren) verfügbar waren, sowie Lebensmittel mit einem hohen Anteil an für den menschlichen Organismus schädlichen Antinährstoffen:
Getreideprodukte
Hülsenfrüchte
Milch- und Milchprodukte
Zucker
verarbeitete pflanzliche Fette

Paleo ist der Schlüssel zu langfristiger Gesundheit und Fitness - ohne zu Hungern und ohne Jo-Jo-Effekt. Zu meiner Person:
Ich bin seit 18 Jahren im Fitnessbereich tätig. Seit 10 Jahren leite ich ein Fitnessstudio sehr erfolgreich und versuche, unseren Mitglieder, (wieder) Spaß an Bewegung zu vermitteln. Spezialisiert habe ich mich auf die Bereiche Zumba und funktionelles Training. Aufgrund einer Autoimmunerkrankung habe ich mich intensiv mit dem Thema Paleo Ernährung und Lifestyle auseinandergesetzt und lebe dieses nunmehr sehr konsequent. Persönlich konnte ich damit bereits kleine Erfolge erzielen und fühle mich lebendig und voller Energie. Meine Qualifikationen:
Groupfitnesstrainer-B-Lizenz
Fitnesstrainer-B-Lizenz
Ernährungsberater
Indoor-Cycling-Instructor
Zumba-Instructor
Bokwa-Instructor
Functional-Fitness-Expert
TRX-Instructor Personaltrainer
Certified PALEO COACH®

Meine Leidenschaft:
Eat clean - train hard ... das ist meine Lebensdevise. Neben einer gesunden natürlichen Ernährung gehört für mich Bewegung und Spaß zum Leben dazu: ich liebe es, Zumba zu tanzen, beim funktionellen Training so richtig zu schwitzen und dabei das Wichtigste nicht zu vergessen: LACHEN!

- See more at: http://www.paleo-leben.de/coach-finder/coach/doreen-schaefer/ .lcHPeiM4.dpuf

27/10/2020

Vom Wald auf den Teller 🍽

21/06/2020

Paleo-Kokos-Blaubeeren-Schmarrn

16/05/2020

Was ist DEIN Favorit?

- Mandelsemmel

oder

- Kokossemmel

02/05/2020

Erdbeer-Crumble

Zutaten:
500 g Erdbeeren
Saft von einer Zitrone
1 Tl. Ahornsirup
1 El. Pfeilwurzelstärke

für den Crumble:
50 g Mandelblättchen
60 g gehackte Haselnüsse
60 g gehackte Walnüsse
1 El. Mandelmehl
1 Tl. Honig
1 Prise Vanillepulver
30 g Kokosöl

Den Backofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen.

Zuerst die Erdbeeren vom Grün befreien und in Scheiben schneiden. Diese zusammen mit dem Zitronensaft, Ahornsirup und Pfeilwurzelmehlstärke gut vermischen und in einem Topf auf mittlerer Hitze bei ständigen Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Das Erdbeerkompott in eine Auflaufform geben.

Für den Crumble alle Zutaten miteinander vermischen bis Krümel entstehen. Am Besten funktioniert das mit den bloßen Händen.

Die Crumble auf die Erdbeeren verteilen und etwa 15 bis 20 Minuten lang backen, bis die Krümel Farbe annehmen und das Kompott darunter blubbert.

09/02/2020

Ente + Blaukraut = mehr braucht es nicht 😍😍😍

25/01/2020

Rinderrouladen mit Blaukraut - ein Genuss

- glutenfrei
- laktosefrei

09/02/2019

Ein kleiner Einblick ins karibische Paleo-Leben

09/02/2019

Nach einem 60minütigen Nüchterntraining Paleo-Frühstück made in Dominican Republic

- Omelett
- frittierte Bananen
- Mango-Bananen-Brei
- Mango
- karibischer Kaffee

I ❤ it !!!

16/12/2018

Der erste Versuch ist super gelungen ... jetzt geht es an den Feinschliff ...

30/09/2018

Soooooo einfach und soooooo lecker ... I 💖 my Lifestyle

20/05/2018

Rindersteak mit Mango-Kokos-Curry und Salat ...

21/04/2018

Adresse

Schleißheimer Straße 523
Munich
80933

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