14/04/2023
Wildkräuter in deinem Garten 🌱
Ja, tatsächlich - in deinem Garten wachsen Wildkräuter!
Manches magst du als Unkraut bezeichnen aber damit ist jetzt Schluss 😅
Ok, ich weiß, Giersch zum Beispiel ist wirklich fies, wenn er einmal Fuß gefasst hat. Aber wusstest du, dass du diese Pflanze wie Spinat zubereiten kannst? Wusstest du, dass du Giersch im Salat essen, in der Limo trinken, als Pesto zu Nudeln genießen und als Salz zum Würzen nutzen kannst?
Denjenigen, der gerne einen perfekten englischen Rasen hätte, nervt das Gänseblümchen, welches unverwüstlich scheint aber welch ein blumiger Hingucker ist es im Salat?
Aber was schreibe ich andauernd von leckeren Gerichten - Wildkräuter können noch viel mehr, besonders das Gänseblümchen!
Wusstest du, dass es auch als Arnika des Nordens bezeichnet wird?
Vogelmiere liefert jeeede Menge Vitamin C aber dieses Kraut lässt sich auch für ein sehr pflegendes Hautöl nutzen! 🥰
Den Löwenzahn kennt jeder aber weißt du auch, dass der Stiel der perfekte Strohhalm ist? Hast du ausgetrunken, kannst du deinen Strohhalm bedenkenlos aufessen. 😁
Und hast du schon mal von Löwenzahn-Kaffee gehört?
Persischer Ehrenpreis mag vielen unbekannt sein und doch hat er nicht nur wunderschöne Blüten sondern wirkt auch wunderbar gegen Müdigkeit.
So und jetzt sag mir nochmal, dass du jede Menge Unkraut im Garten hast 🤪
Begib dich auf Entdeckungstour durch deinen Garten, halte die Augen auf für die Schönheit der Schöpfung und nutze die Kräuter, die Gott für dich wachsen lässt!
Schreib mir in die Kommentare, welches der Wildkräuter im Bild du als nächstes näher kennenlernen möchtest. ⤵️
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