14/11/2025
„Soulfood ohne Kalorienkoma – geht das?“
Yes! 💥 Wenn du Heißhunger auf warme, sättigende Gerichte hast, brauchst du kein Käse-Sahne-Drama.
👉 Mach’s smarter:
Kürbis-Curry mit roten Linsen 🍛
Oder: Spinat-Eiweiß-Pfanne mit Süßkartoffeln
💡Funktioniert auch super als Meal Prep für stressige Tage. Und du bleibst in Balance – ganz ohne Food-Koma!
Welche warmen Gerichte bringen dich durch den November? Kommentier deinen Favoriten!
Rezept: Süßkartoffel-Linsen-Curry mit Spinat
Zutaten (für 2 Portionen):
1 Süßkartoffel (ca. 300 g)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g rote Linsen
1 EL Tomatenmark
1 TL Kokosöl oder Rapsöl
300 ml Wasser oder Gemüsebrühe
2 Handvoll frischer Spinat
Gewürze: Curry, Kurkuma, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel & Knoblauch fein hacken, in Öl andünsten.
Süßkartoffel würfeln, mit Linsen und Tomatenmark zugeben, kurz anrösten.
Mit Brühe aufgießen, 15–20 Min. köcheln lassen.
Spinat unterheben & abschmecken.
💡 Optional mit Skyr oder Naturjoghurt toppen – für extra Proteine!