Aleksandra Swierkosz - Swierkosz Coaching Zdrowia

Aleksandra Swierkosz - Swierkosz Coaching Zdrowia Aleksandra Swierkosz - Dietetyk, Terapeuta, Coach Zdrowia. 27 lat pracuję z pacjentami chorymi. Mieszkam w Niemczech. Przyjmuję pacjentów online.

Moją specjalizacją jest GLEJAK 🧠 Terapeutycznie wspieram w obszarze relacji. https://www.znanylekarz.pl/aleksandra-swierkosz/dietetyk-psychoterapeuta/gliwice

Historia Zosi — dziewczynki, która wygrywa nie tylko mecze ⚽ 🏆Zosia ma 10 lat.Kiedy trafiła do mnie miała 9. Pełna energ...
17/11/2025

Historia Zosi — dziewczynki, która wygrywa nie tylko mecze ⚽ 🏆

Zosia ma 10 lat.
Kiedy trafiła do mnie miała 9. Pełna energii, szybka, silna, z błyskiem w oczach, który mają tylko prawdziwi sportowcy.

Jej świat to piłka nożna, pływanie, kreatywność i szkoła.
Jej drużyna — Stomil Olsztyn.
Jej serce — zawsze gra do końca.

A potem przyszedł 19 stycznia 2025 😢
Nagły, 40-minutowy atak padaczki.
SOR. Szpital. 9 dni badań.
Rezonans, który miał wyglądać lepiej… ale nie wyglądał.

Rozpoznanie 🧠

Glejak mózgu WHO IV rozlany, złośliwy nowotwór płata skroniowego.

To był cios dla całej rodziny.

A Zosia? Zrobiła to, co robi każda zawodniczka. Weszła na boisko, żeby grać dalej.

💪 Przeszła pierwszą operację usunięcia guza.

💪 Przeszła radioterapię.

💪 Przeszła drugą operację — usunięto torbiel i resztkę zmiany widoczną w kontrolnych obrazach.

💪 Obecnie kończy - bez skutków ubocznych - kolejną chemioterapię.

A mimo to… normalnie chodzi do szkoły.

Jeździ na basen.

Śmieje się, żartuje i nadal jest sobą.

Jej organizm wraca do równowagi szybciej, niż ktokolwiek przewidywał. Nawet płytki krwi trzymają poziom — jakby same wiedziały, że Zosia jest w trybie „gramy dalej”.

W pracy z nią skupiam się na:

✅ odbudowie pooperacyjnej,
✅ wsparciu odporności,
✅ żywieniu onkologicznym przy glejakach,
✅ regeneracji mózgu po radioterapii,
✅ powrocie do pełnej sprawności — takiej, jakiej potrzebuje młoda sportsmenka.

Zosia ma w sobie siłę, która porusza dorosłych.

Ale ma też coś, czego potrzebuje każde dziecko zmagające się z chorobą — drużynę kibiców.

Jeśli chcesz być częścią tej drużyny:
👉 https://www.siepomaga.pl/stomil-dla-zosi
👉 https://www.siepomaga.pl/zosia-wymentowska

Twoja pomoc to realna zmiana — w leczeniu, rehabilitacji i codziennym życiu tej niezwykłej dziewczynki.

Zosia wygrała wiele meczy.
Ten najważniejszy właśnie wygrywa.
A my możemy stać obok niej i wspierać !

_________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 info@aleksandraswierkosz.com

Jak żyć po raku? 5 kroków do spokoju i poczucia bezpieczeństwa 💪 ❤️Zakończenie leczenia nie zawsze oznacza koniec chorob...
05/11/2025

Jak żyć po raku? 5 kroków do spokoju i poczucia bezpieczeństwa 💪 ❤️

Zakończenie leczenia nie zawsze oznacza koniec choroby.

Ciało powoli się regeneruje, ale umysł wciąż czuwa — z napięciem i z pytaniem „czy rak nie wróci?”.

To naturalne. Lęk po chorobie jest częścią procesu zdrowienia.

Jako terapeutka i dietetyk onkologiczny często towarzyszę pacjentom właśnie w tym momencie – między „już po” a „jeszcze nie wiem, co dalej”.

Oto 5 kroków, które naprawdę pomagają:

✅ Określ swoje cele
Pomyśl, gdzie chcesz być za kilka tygodni. Na przykład, możesz chcieć poprawić jakość snu lub zacząć się lepiej odżywiać i więcej ćwiczyć, aby zmniejszyć odczuwane zmęczenie. Cel to kierunek, nie presja. Da Ci poczucie sensu w codzienności.

✅ Stwórz plan
Zrób jeden mały krok dziennie Nie potrzebujesz wielkich zmian. 5 minut ruchu, jedno zdrowe danie, chwila ciszy. To właśnie te drobne decyzje odbudowują Twoją wiarę w siebie.

✅ Zauważ potencjalne wyzwania
Zmęczenie, lęk, złość, niepewność – nie są Twoimi wrogami. To sygnały, że ciało i psychika wciąż się uczą bezpieczeństwa.
Zamiast z nimi walczyć – posłuchaj ich.

✅ Monitoruj postępy
Zapisuj, co pomaga, a co Cię osłabia.
Regularne notowanie pozwala zobaczyć, że powoli wracasz do równowagi,
nawet jeśli nie czujesz tego od razu.

✅ Koryguj swój plan
Nie oczekuj idealnych dni. Raz potrzebujesz odpoczynku, innym razem działania. Uczysz się słuchać siebie – to jest właśnie zdrowienie.

Życie po raku to nie tylko czas kontroli lekarskich. To nauka zaufania, że ciało nie jest wrogiem, a sojusznikiem. I że spokój nie pojawia się od razu, ale krok po kroku.

💬 Jeśli jesteś na etapie zdrowienia, boisz się nawrotu choroby lub czujesz, że trudno Ci odzyskać równowagę — mogę Ci pomóc.

Prowadzę indywidualne sesje terapeutyczne Holistic ProSelf®, łącząc psychoterapię, dietetykę i pracę z emocjami.

Chcesz porozmawiać – napisz do mnie.

_______________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 info@aleksandraswierkosz.com

🚫 Produkty przeciwwskazane w trakcie chemioterapii.Absolutnie unikaj grejpfruta i jego przetworów.Zawarte w tym owocu fl...
20/09/2025

🚫 Produkty przeciwwskazane w trakcie chemioterapii.

Absolutnie unikaj grejpfruta i jego przetworów.

Zawarte w tym owocu flawonoidy (furanokumaryny i seskwiterpeny), hamują aktywność enzymów odpowiedzialnych za biotransformację leku, co w konsekwencji może zmieniać metabolizm leków i nasilić toksyczność chemioterapii.

⚠️ Podobne działanie mają też inne cytrusy:

- pomelo,

- pomarańcza sewilska (często znajdziesz ją w marmoladach),

- tangelo i tangerynka – mieszańce mandarynki i grejpfruta.

👉 Granat – w badaniach podejrzewany o podobny efekt, ale dane są niejednoznaczne.
👉 Zielona herbata – może osłabiać działanie niektórych leków (np. bortezomibu).
👉 Dziurawiec – zdecydowanie przeciwwskazany, bo silnie zaburza metabolizm leków.

✨ Dlaczego to ważne?
Nawet niewielka ilość tych owoców czy naparów może zmienić działanie terapii.

📌 W moich indywidualnych programach onkologicznych dostajesz listy produktowe „co wolno / czego unikać” – dopasowane do Twojego schematu leczenia. Dzięki temu łatwiej kontrolujesz dietę, zmniejszasz ryzyko interakcji i masz większy spokój w codziennym życiu.

💬 Czy sprawdzasz etykiety soków i suplementów podczas swojego leczenia?

_______________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 info@aleksandraswierkosz.com

❤️ Pomoc dla Anety – potrójnie ujemny rak piersi28 marca 2025 roku świat Anety rozsypał się na kawałki.Diagnoza: potrójn...
20/09/2025

❤️ Pomoc dla Anety – potrójnie ujemny rak piersi

28 marca 2025 roku świat Anety rozsypał się na kawałki.

Diagnoza: potrójnie ujemny rak piersi – jeden z najbardziej agresywnych i trudnych do leczenia, ponieważ nie reaguje na hormonoterapię ani terapię celowaną.

Aneta ma 42 lata. Żona. Mama 17-letniej córki. Kobieta, która całe życie wspierała innych – rodzinę, przyjaciół, nawet obcych ludzi. Zawsze aktywna, pomocna, zadaniowa. Nigdy nie prosiła o wsparcie. Dziś jednak to ona go potrzebuje.
*
👉 Trudna droga leczenia
Po ośmiu wlewach chemioterapii Aneta przeżyła reakcję anafilaktyczną, która zagrażała jej życiu. Teraz rozpoczęła kolejną fazę – terapię z użyciem tzw. Red Devil (Epirubicyna + Cyklofosfamid).

Ten „czerwony diabeł” jest jednym z najsilniejszych leków w onkologii:
✅ niszczy komórki rakowe na każdym etapie cyklu życia,
❌ ale przy okazji atakuje zdrowe tkanki – powodując wypadanie włosów, nudności, bolesne afty, spadek odporności, a w ciężkich przypadkach także uszkodzenia serca i jelit.

A to dopiero początek. Przed Anetą obustronna mastektomia, usunięcie jajników i jajowodów oraz radioterapia.
*
👉 Wsparcie, które daje siłę.
Aneta nie działa sama. Obok najsilniejszej chemioterapii realizuje ze mną indywidualny program onkologiczny oparty na diecie i wsparciu psychoterapeutycznym.

Za nią etap oczyszczania i wzmacniania – które pomogły odciążyć jelita, poprawić odporność i ochronić serce przed skutkami „Red Devil”.

Przed nią kolejne fazy: regeneracja i stabilizacja, które pozwolą odbudować ciało po chemii i operacjach oraz odzyskać równowagę emocjonalną.
*
👉 Dlaczego zbiórka?
Koszty specjalistycznych badań, suplementów i konsultacji przekraczają domowy budżet. Na zwolnieniu lekarskim Aneta dostaje tylko 30% pensji, a rodzina musi normalnie żyć i opłacać rachunki.

❤️ Aneta daje swoje 100 % – dla siebie, dla męża i dla swojej córki.

👉 Link do zbiórki – Aneta Żyła
https://zrzutka.pl/24944t

_______________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 info@aleksandraswierkosz.com

🎯 Nie tylko chemioterapia – nowoczesne metody leczenia raka.Nie wszystkie leki przeciwnowotworowe to chemioterapia. W on...
19/09/2025

🎯 Nie tylko chemioterapia – nowoczesne metody leczenia raka.

Nie wszystkie leki przeciwnowotworowe to chemioterapia. W onkologii stosuje się także inne, bardziej wyspecjalizowane terapie – samodzielnie lub w połączeniu z chemią czy radioterapią.

👉 Najczęściej stosowane terapie to:

✅ Terapia celowana – wyszukuje i atakuje konkretne białka w komórkach nowotworowych, oszczędzając zdrowe tkanki.

✅ Terapia hormonalna – obniża lub blokuje hormony, które „karmią” niektóre nowotwory (np. piersi, prostaty, endometrium).

✅ Immunoterapia – wzmacnia układ odpornościowy, by rozpoznawał i zwalczał komórki rakowe.

📌 Te metody są bardziej precyzyjne niż tradycyjna chemioterapia. Mogą być bardzo skuteczne, ale stosuje się je tylko w określonych nowotworach i nie zawsze znamy ich długoterminowe skutki. Często wykorzystuje się je wtedy, gdy chemioterapia nie działa lub jej działanie jest niewystarczające.

✨ Dlaczego ta wiedza jest ważna?

Zrozumienie różnych opcji leczenia daje Ci większe poczucie wpływu na proces terapii. Wiesz, jakie są możliwości i dlaczego lekarz proponuje Ci konkretny plan.

🌟 W pracy z pacjentami onkologicznymi pomagam przygotować ciało i emocje do leczenia – niezależnie od tego, czy jest to chemioterapia, czy nowoczesne terapie biologiczne. Zamiast czuć się bezradnie, odzyskujesz wpływ – masz narzędzia, by lepiej znosić leczenie, szybciej się regenerować i przechodzić terapię z większym spokojem.

💬 Czy wiesz, jakie leczenie zostało zaplanowane w Twoim przypadku i dlaczego właśnie takie?

________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 info@aleksandraswierkosz.com

🔬 Chemioterapia – jak działa i czym różni się od innych metod leczenia?Chemioterapia to leczenie systemowe. Oznacza to, ...
19/09/2025

🔬 Chemioterapia – jak działa i czym różni się od innych metod leczenia?

Chemioterapia to leczenie systemowe. Oznacza to, że lek krąży wraz z krwią po całym organizmie i może docierać do miejsc, gdzie rozprzestrzeniły się komórki nowotworowe.

👉 To różni ją od leczenia miejscowego, takiego jak operacja czy radioterapia, które działają tylko w jednym obszarze ciała. Dlatego chemioterapia jest stosowana m.in. w:

- nowotworach z przerzutami,

- białaczkach i chłoniakach, gdzie rak krąży w krwi i limfie,

- po operacjach, aby „wyczyścić” komórki, które mogły pozostać.

🦠 Jak działa chemioterapia?
Każda komórka w ciele przechodzi cykl życia: rośnie, kopiuje DNA i dzieli się. Komórki nowotworowe robią to szybciej i w sposób niekontrolowany. Chemioterapia przerywa ten cykl – niszczy komórki rakowe właśnie wtedy, gdy próbują się rozmnożyć.

Różne leki działają na różne fazy cyklu komórkowego. Dlatego często stosuje się ich kombinacje, aby zwiększyć skuteczność terapii.

👁👁 A co ze zdrowymi komórkami?

Leczenie działa także na zdrowe tkanki, które dzielą się szybko – np. mieszki włosowe, błony śluzowe, szpik kostny.

Dlatego mogą pojawić się skutki uboczne, takie jak:

- wypadanie włosów,

- osłabienie,

- większa podatność na infekcje.

Dobrą wiadomością jest to, że większość zdrowych komórek potrafi się w 1-2 lata zregenerować po zakończeniu terapii.

WAŻNE 📌

Chemioterapia działa na ciało, ale wpływa też na psychikę. Gdy wzmacniasz oba te obszary, leczenie staje się bardziej przewidywalne, a Ty zyskujesz poczucie siły i większą kontrolę nad tym, co się dzieje.

🌟 W moich programach onkologicznych uczysz się sposobów, które skutecznie zmniejszają skutki uboczne i pozwalają lepiej żyć w trakcie leczenia.

________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 info@aleksandraswierkosz.com

💊 Chemioterapia – jeden z filarów leczenia onkologicznegoChemioterapia to jedna z najczęściej stosowanych metod leczenia...
19/09/2025

💊 Chemioterapia – jeden z filarów leczenia onkologicznego

Chemioterapia to jedna z najczęściej stosowanych metod leczenia nowotworów. Polega na podawaniu leków, które niszczą komórki rakowe i hamują ich rozwój.

👉 Jak podaje się chemioterapię?
Najczęściej w kroplówce dożylnej, ale także:

✅ w zastrzykach,

✅ w tabletkach,

✅ jako preparaty miejscowe na skórę.

👉 Chemioterapia - jaki ma cel?

Leczniczy – całkowite zniszczenie komórek nowotworowych i zapobieganie nawrotom.

Kontrolny – spowolnienie wzrostu raka, zmniejszenie guza, wydłużenie życia.

Paliatywny – zmniejszenie dolegliwości i poprawa jakości codziennego funkcjonowania.

📌 Zrozumienie celu Twojej terapii jest kluczowe – daje poczucie bezpieczeństwa i wpływu na proces leczenia.

W mojej pracy wspieram pacjentów na każdym etapie:

💛 przygotowuję ciało i układ odpornościowy dietą,

💛 pomagam psychicznie oswoić lęk i stres,

💛 pokazuję, jak lepiej radzić sobie ze skutkami ubocznymi.

Dzięki temu możesz przejść przez leczenie z większą siłą, spokojem i kontrolą.

💬 A Ty – czy wiesz, jaki cel ma Twoja chemioterapia i jak możesz się do niej przygotować?

_________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 info@aleksandraswierkosz.com

⚽️ Pasja, determinacja i siła ducha – historia Wojtka Onsorge💚Miłość do piłki nożnej zaszczepił w nim tata. Gdy miał 6 l...
13/03/2025

⚽️ Pasja, determinacja i siła ducha – historia Wojtka Onsorge

💚Miłość do piłki nożnej zaszczepił w nim tata. Gdy miał 6 lat, pierwszy raz poszedł z nim na stadion – to był moment, który zmienił wszystko. Od tamtej chwili futbol stał się jego światem.

🏆 Talent i ciężka praca – już w wieku 12 lat dostrzeżono w nim potencjał, który otworzył drzwi do gry w Warcie Poznań. Tam przeszedł drogę od juniora do pierwszej drużyny.

👨‍🏫 Trener i mentor – dzieląc się swoją wiedzą i doświadczeniem, pomaga młodym zawodnikom rozwijać umiejętności. Prowadzi treningi indywidualne i kształtuje nie tylko piłkarzy, ale też charaktery.

🧠 Choroba – wyzwanie, które zmieniło wszystko – Po grze w Elanie Toruń, Polonii Środa i rezerwach Lecha Poznań, przyszła diagnoza, która wywróciła jego życie do góry nogami. 21 czerwca 2021 r. Wojtek usłyszał słowa, których nikt nie chce usłyszeć: gwiaździak anaplastyczny WHO III – nieoperacyjny guz mózgu o wysokiej złośliwości.

💛 Piłka nożna nadal jest jego pasją. Mimo przeciwności, Wojtek nie poddał się. Założył Onsoccer Academy, gdzie prowadzi treningi, obozy i piłkarskie maratony. Uczy młode pokolenie grać szybko, prosto i skutecznie – tak, jak sam robił to na boisku. Poza swoją działalnością gospodarczą jest skautem młodzieżowym Lecha Poznań, dla którego pomaga odkrywać przyszłe gwiazdy polskiej piłki ⚽ 💙 Odgrywa kluczową rolę w procesie budowy silnej drużyny i przyszłości klubu.

🔥 Niezłomna siła i inspiracja – od prawie 4 lat konsekwentnie trzyma dietę, kontynuuje psychoterapię i codziennie pokazuje, że życie nie kończy się na diagnozie. Jest dowodem na to, że niemożliwe może stać się możliwe.

💚 Jestem niesamowicie dumna z jego sukcesów!

_________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 info@aleksandraswierkosz.com



onsorge

💛 Psychoterapia w chorobie – nie jesteś sam / sama. Diagnoza nowotworowa to jedno z najtrudniejszych doświadczeń w życiu...
12/03/2025

💛 Psychoterapia w chorobie – nie jesteś sam / sama.

Diagnoza nowotworowa to jedno z najtrudniejszych doświadczeń w życiu. Może budzić lęk, smutek, bezsilność, a czasem gniew. To naturalne. To ważne, żebyś o tym wiedział /wiedziała - nie potrzebujesz mierzyć się z tym sam / sama.

🌿 Psychoterapia to bezpieczna przestrzeń, w której możesz powiedzieć wszystko, co czujesz – bez oceniania, bez pośpiechu. To miejsce, gdzie dostajesz wsparcie, zrozumienie i życzliwość.

💛 Dlaczego warto?

✔ Żeby złagodzić lęk i stres – rozmowa z terapeutą pomaga poukładać emocje i znaleźć w sobie spokój.

✔ Żeby nie czuć się samotnym – w trudnych chwilach ważne jest, by mieć kogoś, kto słucha i rozumie.

✔ Żeby lepiej radzić sobie z leczeniem – emocje mają wpływ na ciało. Spokój i nadzieja pomagają przejść przez terapię w lżejszy sposób.

✔ Żeby nie obciążać bliskich – czasem łatwiej jest mówić o swoich lękach z kimś z zewnątrz, kto da perspektywę i wsparcie.

✔ Żeby odnaleźć moc – nawet w najtrudniejszych momentach można poczuć, że wciąż ma się wpływ na swoje życie.

🤲 Jesteś ważny / ważna. Twoje uczucia są ważne. Nie musisz wszystkiego dźwigać sam/ sama. Jeśli czujesz, że psychoterapia mogłaby Ci pomóc, pozwól sobie na ten krok. Zasługujesz na wsparcie i życzliwość – także dla siebie.

________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 info@aleksandraswierkosz.com

Dieta w chorobie nowotworowej 🥕🥩💧Właściwe żywienie na etapie choroby i leczenia, a potem rekonwalescencji, ma kluczowe z...
12/03/2025

Dieta w chorobie nowotworowej 🥕🥩💧

Właściwe żywienie na etapie choroby i leczenia, a potem rekonwalescencji, ma kluczowe znaczenie.

Indywidualnie dobrana i zbilansowana dieta:

✅ Chroni przed niedożywieniem i wyniszczeniem, które zwiększają ryzyko powikłań i śmiertelności.

✅ Umożliwia skuteczne leczenie, pozwalając na stosowanie pełnych dawek cytostatyków, szczególnie na etapie terapii radykalnej.

✅ Łagodzi objawy choroby i terapii, takie jak nudności, wymioty, biegunki, zaparcia, bóle brzucha czy jadłowstręt.

✅ Wpływa na wyniki badań krwi, poprawiając m.in. morfologię krwi, badania funkcji nerek i wątroby, stężenia glukozy i elektrolitów.

✅ Zmniejsza powikłania po zabiegach operacyjnych i radioterapii, wspomagając gojenie ran i redukując infekcje. Wśród pacjentów chirurgicznych występuje mniejsza ilość powstawania ropni i przetok.

✅ Poprawia jakość życia, skracając czas hospitalizacji i obniżając ryzyko nawrotu choroby.

________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 info@aleksandraswierkosz.com

Bezglutenowe bułeczki gryczane 😍Masz ochotę na chrupiące bułeczki z ciemnych mąk, z niskim IG ? 😊 PLUSY - poza rewelacyj...
27/01/2025

Bezglutenowe bułeczki gryczane 😍

Masz ochotę na chrupiące bułeczki z ciemnych mąk, z niskim IG ? 😊

PLUSY - poza rewelacyjnym smakiem: ciasto przygotowujemy wieczorem i chowamy na noc do lodówki. Rano wystarczy tylko uformować ulubiony kształt i upiec. Bułeczki bardzo długo zachowują świeżość, a po odmrożeniu są przepyszne nawet bez opiekania.

🥐 Składniki - ilość 5 sztuk:

✅ 190 g mąki gryczanej
✅ 40 g mąki z tapioki
✅ 20 g mąki teff bądź gryczanej
✅ 10 g łuski babki jajowatej ( duża łyżka )
✅ 4 g drożdży suszonych
✅ 1/2 łyżeczki soli
✅ 1/2 łyżeczki cukru
✅ 100 g jogurtu naturalnego
✅ 200 ml wody

🔥 Przygotowanie:

✳ Mąki odmierz i przesiej do dużej miski.
✳ Dodaj pozostałe suche składniki czyli sól, cukier, drożdże oraz łuski babki jajowatej, uważając aby nie sypać bezpośrednio drożdży na sól. Wymieszaj starannie.
✳ Do miski dodaj jogurt naturalny, a następnie partiami wodę. Wyrabiaj ciasto tak długo, aż będzie jednolite oraz zwarte.
✳ Gotowe przełóż do czystej miski, przykryj starannie folią i odłóż na noc do lodówki.
✳ Następnego dnia rano wyjmij ciasto na podsypaną mąką stolnicę i podziel na 5 równych części.
✳ Po około 10 minutach uformuj ulubiony kształt bułeczek i przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
✳ Pozostaw do wyrośnięcia na około 30-40 minut w ciepłym miejscu.
✳ W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 230 stopni (góra-dół) . Na dół piekarnika wstaw naczynie żaroodporne z wodą.
✳ Wyrośnięte bułeczki posyp mąką, natnij ostrym nożem i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 25 minut. Na około 5 minut końcem wypiekania uchyl na moment drzwi piekarnika tak aby usunąć nadmiar pary.

Jeśli spróbujesz tego przepisu, koniecznie daj znać, jak wyszło! 😊

__________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 LAT DOŚWIADCZENIA
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 info@aleksandraswierkosz.com

Adresse

Bischof-Eder-Straße
Passau
94034

Öffnungszeiten

Montag 08:30 - 16:30
Dienstag 08:30 - 16:30
Mittwoch 08:30 - 16:30
Donnerstag 08:30 - 16:30
Freitag 08:30 - 11:30

Telefon

+4916096888678

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Aleksandra Swierkosz - Swierkosz Coaching Zdrowia erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Verknüpfungen

Teilen

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Kategorie

Zdrowie jest wyborem.

Od 23 lat wspieram ludzi którzy chcą być zdrowi. Zaufało mi 40 tyś pacjentów.

Pracuję z każdym osobiście – Doradztwo Żywieniowe & Psychoterapia Online Aleksandra Swierkosz (Banaszkiewicz)

Specjalizuję się w chorobach przewlekłych. Korzystam z wiedzy żywieniowej, medycznej i terapeutycznej. Czerpię z mądrości mojej wielopokoleniowej lekarskiej rodziny.

Psychoterapia