15/05/2023
Selber kochen muss nicht immer zeitaufwendig sein. 🥦🥗🍲
5 einfache Tipps für die schnelle gesunde Küche.
1. Tiefkühlgemüse: Du solltest immer Tiefkühlgemüse im Gefrierschrank haben. Natürlich ohne fettige Soßen, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe - also rein naturbelassen. Damit kannst du ganz einfach Gemüsepfannen, Gemüsesuppen oder ähnliches zubereiten. 🥦🥕
2. Doppelte Portionen kochen: Wenn du Soßen oder Suppen machst, kannst du die doppelte Menge kochen und die Hälfte einfrieren. Der Aufwand für die doppelte Portion ist meistens nicht viel größer - die Töpfe müssen sowieso gespült werden. 💦
3. Auf Vorrat kochen: Wenn du viel Zeit hast, kannst du auch mal direkt etwas kochen, um es einzufrieren. Selbstgemachte Gnocchi und Semmelknödel lassen sich zum Beispiel sehr gut einfrieren. 🧊
4. Schnelle Suppen: Aus Gemüse kannst du schnell und einfach leckere Suppen machen. Einfach das Gemüse (z. B. Brokkoli, Karotten, Zucchini,...) kurz kochen, dann im Mixer pürieren, würzen und fertig! 🍵
5. Mein absoluter Lieblings-Rezepttipp für die schnelle Küche: Getreide-Pizza 🤩 Das Rezept findest du auf meiner Internetseite im Downloadbereich. Für den Download benötigst du ein Passwort. Schreib mir einfach eine Nachricht, dann schicke ich dir das Passwort zu.