29/10/2025
Neuer therapeutischer Schwerpunkt: Regionale, gesunde Ernährung in der Asklepios Klinik Schaufling 🧡
✅ Neuer Behandlungsschwerpunkt Ernährungsmedizin
✅ Hochmoderne, barrierefreie Lehrküche eröffnet
✅ Regionale, gesunde Ernährung im Fokus
✅ Themen- und Aktionstage
Schaufling, 28.10.2025. Mit dem Fokus auf regionale, gesunde Ernährung setzt die Asklepios Klinik Schaufling einen neuen therapeutischen Schwerpunkt. Ziel ist es, dass die Patientinnen und Patienten bei der Genesung bereits während des stationären Aufenthaltes in der Klinik den Umgang mit gesunden Lebensmitteln erlernen, damit sie dieses Wissen in den Alltag nach der Rehabilitation integrieren können. “Gesundheit beginnt auf dem Teller mit einer ausgewogenen und gesunden Ernährung“, so das Motto des neuen therapeutischen Konzepts.
Ein besonderer Meilenstein in diesem Zusammenhang ist die Eröffnung der neu geschaffenen hochmodernen und barrierefreien Lehrküche. Sie bietet optimale Bedingungen um unseren Schwerpunkt künftig noch stärker in den Alltag zu integrieren. „Hier haben wir als Ernährungsexpertinnen und Ergotherapeuten beste Rahmenbedingungen um mit all unseren Patientinnen und Patienten gesunde, genussvolle, alltagstaugliche und teilweise auch schnelle Rezepte zuzubereiten“, erklärt Sophia Eckstein, Leitung der Ernährungsberatung.
„Mit der neuen Lehrküche schaffen wir Raum für praktische Ernährungstherapie und darüber hinaus moderne und zeitgemäße Arbeitsplätze für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei denen unsere Patientinnen und Patienten immer im Mittelpunkt stehen“, ergänzt Marcus Harig, Geschäftsführer der Klinik.