MÖRSTEDT Ernährungsberatung & - therapie

MÖRSTEDT Ernährungsberatung & - therapie Ganzheitliche zertifizierte Ernährungsberatung & Ernährungstherapie
für Kinder, Jugendliche & Erwachsene
Nährwertanalyse

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Ernährungstherapeutin Sarah Mörstedt Qualifikationen:
Diätassistentin
Gesundheitspädagogin (B.A.) Kursleiterinzertifikat DGE - Programm "ICH nehme ab"

Fortbildungen in der Ernährungstherapie
Kursleiterzertifikat -DGE - Programm ICH nehme ab! VDD-Fortbildungszertifikat, Ernährung nach bariatrischen Operationen, Ernährung bei Diabetes, Adipositas, enterale Ernährungstherapien. Mitgliedschaften
VDD - Verband der Diätassistenten, Deutscher Bundesverband e.V.

🌿 Ernährung ist unsere tägliche Medizin – oder unser stilles Gift.Die funktionelle Medizin erinnert uns daran, dass Gesu...
10/11/2025

🌿 Ernährung ist unsere tägliche Medizin – oder unser stilles Gift.

Die funktionelle Medizin erinnert uns daran, dass Gesundheit nicht im Rezeptblock, sondern auf unserem Teller beginnt. 🥦✨

Jede Mahlzeit ist eine Botschaft an unseren Körper – sie kann Entzündungen fördern oder Heilung aktivieren, Energie rauben oder Lebenskraft schenken.
Wenn wir verstehen, wie Lebensmittel auf Zellebene wirken, wird Ernährung zu etwas Großartigem: präventiv, heilend, ganzheitlich. 💚

👉 Iss bunt.
👉 Iss bewusst.
👉 Iss für deine Zellen, nicht nur für den Geschmack.

Lass uns Ernährung wieder als das sehen, was sie wirklich ist:
Die wirksamste Form der täglichen Selbstfürsorge. 🌸



🩺 Funktionelle Medizin in der Diät- und Ernährungsberatung1. Grundprinzipien der funktionellen MedizinDie funktionelle Medizin betrachtet den Menschen ganzheitlich: Körper, Geist, Umwelt und Lebensstil stehen in Wechselwirkung. Ziel ist nicht die Symptombehandlung, sondern das Wiederherstellen...

🌿 Warum Ernährungstherapie bei Essstörungen so wichtig ist 🌿Essstörungen sind keine Frage von Willenskraft – sie sind ei...
28/10/2025

🌿 Warum Ernährungstherapie bei Essstörungen so wichtig ist 🌿

Essstörungen sind keine Frage von Willenskraft – sie sind ein stiller Kampf zwischen Körper, Kopf und Herz.
Doch Heilung ist möglich. 💛

Die Ernährungstherapie hilft, wieder Frieden mit dem Essen zu schließen, den Körper zu stärken und das Vertrauen in sich selbst zurückzugewinnen.
Es geht nicht nur darum, was man isst, sondern wie man wieder lernt zu essen – ohne Angst, ohne Schuld, ohne Kontrolle.

✨ Jeder Schritt zählt.
✨ Jede Mahlzeit kann ein Stück Heilung bedeuten.
✨ Und es ist nie zu spät, etwas zu verändern.

👉 Lies mehr dazu in meinem neuen Blogartikel:



Essstörungen betreffen nicht nur das Essverhalten, sondern den ganzen Menschen – Körper, Geist und Seele. Viele Betroffene wissen zwar sehr viel über Ernährung, haben aber das Vertrauen in ihren Körper und ihre natürlichen Signale verloren. Genau hier setzt die Ernährungstherapie an: Sie hi...

💪 Gewichtsreduktion – viele Wege, ein Ziel: mehr Gesundheit & Lebensqualität! 🌿Der Weg zum Wohlfühlgewicht ist so indivi...
28/10/2025

💪 Gewichtsreduktion – viele Wege, ein Ziel: mehr Gesundheit & Lebensqualität! 🌿

Der Weg zum Wohlfühlgewicht ist so individuell wie jeder Mensch selbst. Es gibt heute verschiedene Möglichkeiten, Übergewicht effektiv und nachhaltig zu behandeln:

🥦 Ernährungstherapie – der erste Schritt!
Mit professioneller Unterstützung lernst du, dein Essverhalten langfristig umzustellen. Kleine Veränderungen im Alltag können Großes bewirken. Ernährungstherapie kann helfen.

💉 Abnehmspritze oder Magenverkleinerung (bariatrische Chirurgie) können Möglichkeiten sein – wenn andere Wege nicht ausreichen.

💬 Egal welcher Weg der richtige ist – entscheidend ist eine ganzheitliche Betreuung, Motivation und das Ziel, gesund und dauerhaft abzunehmen. 💚

https://www.ernaehrungsberatung-moerstedt.de/post/übergewicht-reduzieren-ernährungstherapie-als-1-wahl-nutzen

Ernährungstherapeutische Intervention und ernährungspsychologische Ansätze beim AbnehmenDas Thema Gewichtsreduktion ist weit mehr als nur eine Frage der Kalorienzufuhr. Viele Menschen wissen theoretisch, „wie gesundes Essen funktioniert“, scheitern aber an der praktischen Umsetzung. Genau hie...

🍎 Wählerisches Essverhalten – mehr als nur “heikel beim Essen”? 🥦Viele Kinder (und auch Erwachsene!) essen nur eine klei...
28/10/2025

🍎 Wählerisches Essverhalten – mehr als nur “heikel beim Essen”? 🥦

Viele Kinder (und auch Erwachsene!) essen nur eine kleine Auswahl an Lebensmitteln – oft aus Gewohnheit, manchmal aus Angst oder Überforderung. Doch Essen darf wieder Freude machen, Neugier wecken und Sicherheit geben. 💚

In meinem neuen Beitrag erfährst du, wie wählerisches Essverhalten entsteht, worin der Unterschied zur Essstörung ARFID liegt und wie kleine Schritte zu großer Veränderung führen können. 🌱

👉 Lies rein, lass dich inspirieren – und finde Mut zu neuen Geschmackserlebnissen!
Viel Freude beim Lesen! 🍽️✨

Wählerisches Essverhalten und Abgrenzung zur ARFIDWählerisches Essverhalten, im Englischen häufig als picky eating bezeichnet, beschreibt eine ausgeprägte Selektivität in der Lebensmittelauswahl. Betroffene Personen, meist Kinder, zeigen dabei deutliche Präferenzen für bestimmte Speisen und l...

🌿 Orthomolekulare Medizin – Gesundheit durch Ernährung stärken! 🌿Wusstest du, dass unser Körper alles, was er für Gesund...
27/10/2025

🌿 Orthomolekulare Medizin – Gesundheit durch Ernährung stärken! 🌿

Wusstest du, dass unser Körper alles, was er für Gesundheit und Wohlbefinden braucht, oft direkt aus der Nahrung beziehen kann? 🥦🍓
Die orthomolekulare Medizin setzt genau hier an: Sie nutzt Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und andere Nährstoffe gezielt, um den Körper zu unterstützen und Krankheiten vorzubeugen.

💡 Warum es funktioniert:

Versorgung des Körpers mit optimalen Nährstoffmengen

Unterstützung des Immunsystems

Förderung von Energie, Konzentration und allgemeinem Wohlbefinden

✨ Mit der richtigen Ernährung kann jeder einen großen Schritt zu mehr Gesundheit machen – natürliche Nährstoffe statt chemischer Medikamente, soweit möglich.

💚



In unserer modernen Welt sind viele Menschen mit Stress, einseitiger Ernährung, Umweltbelastungen oder chronischem Bewegungsmangel konfrontiert. Das kann zu Mikronährstoffmängeln führen, die langfristig die Gesundheit belasten. Genau hier setzt die orthomolekulare Medizin an – ein Ansatz, der ...

🌿 Heiltees – nicht nur Medizin, sondern tägliche Gesundheitsvorsorge 🍵🌿 Entdecke die Kraft der Heiltees – für mehr Wohlb...
27/10/2025

🌿 Heiltees – nicht nur Medizin, sondern tägliche Gesundheitsvorsorge 🍵

🌿 Entdecke die Kraft der Heiltees – für mehr Wohlbefinden im Alltag! 🍵

Wusstest du, dass Heiltees nicht nur bei Erkältung oder Magenbeschwerden helfen, sondern auch für gesunde Menschen wahre Alltagshelfer sind?
Sie unterstützen Verdauung, Stoffwechsel, Immunsystem und bringen Körper und Geist ins Gleichgewicht – Tasse für Tasse.

✨ Wir laden dich ein, die Welt der Heilpflanzen zu entdecken:

Welche Tees passen zu dir und deinem Körper?

Wie kannst du Teerituale in deinen Alltag integrieren?

Welche Pflanzen wirken präventiv und stärkend?

Gönn dir eine kleine Auszeit, genieße bewusst deine Tasse Tee und spüre die natürliche Kraft der Pflanzen. 🌸

➡️ Erfahre mehr in unserem Blog: [Link einfügen]

💚 Teile deine Lieblingstees mit uns in den Kommentaren – wir sind gespannt auf deine Favoriten!


Heiltees sind grundsätzlich auch für gesunde Menschen geeignet, wenn sie gezielt, maßvoll und bewusst eingesetzt werden. Allerdings gilt hier ein wichtiges Prinzip aus der Phytotherapie:„Die Dosis entscheidet, ob ein Tee ein Heilmittel oder nur ein Getränk ist.“Ich erkläre dir das differenz...

https://www.ernaehrungsberatung-moerstedt.de/post/verdauungssystem-stärken
27/10/2025

https://www.ernaehrungsberatung-moerstedt.de/post/verdauungssystem-stärken

🌿 Was der Körper für eine gute Verdauung brauchtEine funktionierende Verdauung ist das Herzstück unserer Gesundheit. Sie sorgt dafür, dass Nährstoffe aus der Nahrung aufgenommen und Abfallstoffe ausgeschieden werden. Damit das reibungslos klappt, braucht dein Körper bestimmte Nährstoffe, G...

🧠 Fühlst du dich manchmal unkonzentriert oder geistig müde – obwohl du genug schläfst?Oft liegt der Grund auf unserem Te...
27/10/2025

🧠 Fühlst du dich manchmal unkonzentriert oder geistig müde – obwohl du genug schläfst?
Oft liegt der Grund auf unserem Teller! 🍽️
Mit der richtigen Ernährung kannst du deine Konzentration, dein Gedächtnis und deine Energie gezielt unterstützen. In meinem neuen Beitrag zeige ich dir, welche Lebensmittel dein Gehirn richtig in Schwung bringen und welche du lieber meiden solltest. 💪✨
👉 Lies jetzt rein und erfahre, wie du dich mit jeder Mahlzeit ein Stück fokussierter fühlst!

🧠 Fühlst du dich manchmal unkonzentriert oder geistig müde – obwohl du genug schläfst? Oft liegt der Grund auf unserem Teller! 🍽️ Mit der richtigen Ernährung kannst du deine Konzentration, dein Gedächtnis und deine Energie gezielt unterstützen. In meinem neuen Beitrag zeige ich dir, ...

✨ Deine Organe leisten jeden Tag Großes – hilf ihnen dabei!Mit der richtigen Ernährung kannst du Herz, Leber, Schilddrüs...
24/10/2025

✨ Deine Organe leisten jeden Tag Großes – hilf ihnen dabei!
Mit der richtigen Ernährung kannst du Herz, Leber, Schilddrüse, Darm & Knochen gezielt stärken.
Im neuen Blogartikel findest du einen 2000 kcal-Tagesplan, Tipps & wissenschaftlich fundierte Empfehlungen für mehr Energie und Wohlbefinden.

👉 Jetzt lesen und gesünder genießen! 🌿

🥦 Wie du durch Ernährung gezielt deine Organe stärken kannst🌿 EinleitungUnsere Organe arbeiten Tag und Nacht, um uns gesund zu halten. Eine bewusste Ernährung kann ihre Funktion gezielt unterstützen – von Herz und Leber bis hin zu Schilddrüse, Bauchspeicheldrüse und Knochen. Mit den ri...

Manchmal essen wir nicht, weil wir hungrig sind – sondern, weil wir Frieden, Trost oder Ruhe suchen. 🍫💭Emotionales Essen...
24/10/2025

Manchmal essen wir nicht, weil wir hungrig sind – sondern, weil wir Frieden, Trost oder Ruhe suchen. 🍫💭
Emotionales Essen ist keine Schwäche, sondern ein Signal: Dein Körper und deine Seele wünschen sich Aufmerksamkeit. 💚
Achtsames Essen bedeutet, wieder hinzuhören – auf Hunger, Sättigung und Gefühle.
Schritt für Schritt darfst du neue, liebevolle Gewohnheiten entwickeln, die dich wirklich nähren – innen wie außen. 🌸

Einführung in die EsspsychologieEssverhalten ist mehr als nur die Nahrungsaufnahme – es ist tief in unseren Emotionen, Gedanken und sozialen Beziehungen verwurzelt. Die Esspsychologie untersucht, warum wir essen, was wir essen, und wie unsere emotionalen Zustände unser Essverhalten beeinflussen....

✨ Neu in meiner Praxis & als E-Book! ✨Ich freue mich sehr, mein neues Buch vorzustellen:„Entzündungshemmende Ernährung –...
24/10/2025

✨ Neu in meiner Praxis & als E-Book! ✨
Ich freue mich sehr, mein neues Buch vorzustellen:
„Entzündungshemmende Ernährung – Positive Ernährungsumstellung und achtsamer Genuss“

Dieses Buch ist für alle, die ihrem Körper Gutes tun wollen – ohne strenge Regeln, aber mit Genuss, leckeren Rezepten und praktischen Alltagstipps. 🥑🍓

Lerne, wie du durch eine bewusste Ernährung Entzündungen reduzierst, dein Wohlbefinden steigerst und Freude am Essen behältst. Jeder Bissen kann ein Schritt zu mehr Energie, Balance und Leichtigkeit sein. 🌸

💚 Erhältlich direkt in meiner Praxis oder als E-Book – du kannst es direkt über mich bestellen!

Du kannst deine Ernährungsweise verändern, wenn du möchtestBei unserer Lebensmittel- und Getränkeauswahl gibt es kein richtig und kein falsch, keine ungesunden und gesunden Lebensmittel. Das für euch günstige Maß ist entscheidend, im Fokus zu euren persönlichen Zielen.Lasst uns stets auf das...

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