Schwäbische Brau

03/11/2018

"Schwäbische Brau" Alles rund ums Bier, Spiele und Bier-Yoga locken viele Besucher zur ersten Gmünder Braumesse in den Prediger. Podiumsdiskussion bringt Einblicke in die Welt der Biere.

31/10/2018

Nur noch zweimal schlafen, dann gehts los!

Hier seht ihr schonmal unser Programm, Bei unseren Spielen gibt es tolle Preise zu gewinnen.

Öffnungszeiten:
Freitag, 02. November, 16-23 Uhr
Samstag, 03. November, 12-20 Uhr

Eintritt:
Freitag, 02. November 2018: 9 Euro zzgl. 3 Euro Glaspfand – Eintritt erst ab 18 Jahren!

Samstag, 03. November 2018: 7 Euro zzgl. 3 Euro Glaspfand – Eintritt erst ab 18 Jahren, Minderjährige nur in Begleitung eines Erziehungsberechtigten

Im Eintritt enthalten sind 5 Gratisproben à 0,1l. Abzuholen an den Ständen der teilnehmenden Brauereien.

Kommt vorbei und probiert an 5 verschiedenen Ständen gratis, welches Bier euch am besten schmeckt.

Wir freuen uns schon auf euch!

29/10/2018

Liebe Genießer,
auf der Schwäbischen Brau - dem Event für Brau- und Brennkunst präsentieren außergewöhnliche Brauer und Brenner ihre Produkte.
Um Euch auf den Geschmack zu bringen, stellen wir in den folgenden Tagen jeweils zwei unserer Aussteller vor.
Für ein besonderes Erlebnis auf der Schwäbischen Brau sorgt Nuding – wilder Biergenuss:

Neben ihrem Geschäft, in dem Wildspezialitäten und Naturkost angeboten werden, und einem Bier- und Jagdmuseum braut die Nuding – wilder Biergenuss auch selbst Bier. Aber nicht nur das: Auch ihr könnt es lernen. Nuding bietet Bierbraukurse für jedermann bei denen ihr in einem sechsstündigen Kurs alles übers Bierbrauen lernen könnt.

Das Bierseminar verbunden mit einem Besuch des Museums und dem Restaurant der Brauerei aus Schwäbisch Gmünd lohnt sich für einen Tagesausflug.

Kommt zur Schwäbischen Brau und seid am Samstag, 03. November dabei, wenn Nuding – wilder Biergenuss live auf der Messe braut.

Übrigens: bei unseren Blind Tastings am 02. Und 03. November könnt ihr etwas von diesem live gebrauten Bier gewinnen!

Schwäbisch Gmünder Bier- und Jagd-Museum
Franz-Konrad-Straße 61
73527 Schwäbisch Gmünd-Rehnenhof
https://wilder-biergenuss.de/

29/10/2018

Liebe Genießer,

auf der Schwäbischen Brau - dem Event für Brau- und Brennkunst präsentieren außergewöhnliche Brauer und Brenner ihre Produkte.
Um Euch auf den Geschmack zu bringen, stellen wir in den folgenden Tagen jeweils zwei unserer Aussteller vor.

Heute machen wir Appetit auf unsere Messe mit Schwabenheld

Schwäbische Küche oder Burger frisch und direkt aus dem Foodtruck.

SCHWABENHELD – das sind Klassiker und Feinheiten der traditionellen, schwäbischen Küche sowie modernes Streetfood. Mit viel Liebe und erhlich zubereitet, immer frisch und mit Produkten aus der Region. Schwabenheld verzichtet bewusst auf den Einsatz fertiger Produkte - Fastfood in seiner ehrlichsten Form.

Oifach leggr ond oifach gud!

Der Foodtruck ist vielseitig einsetzbar und bei den unterschiedlichsten Veranstaltungen vertreten, seien es private Feiern, Festivals Firmenevents oder wie in diesem Fall eine Messe.

Kommt vorbei und genießt leckeres schwäbisches Essen zu eurem Bier. Wir haben es ausprobiert und waren begeistert!

Schwabenheld GmbH
Wilhelmstr. 9/1
71739 Oberriexingen
www.schwabenheld-catering.de

26/10/2018

Liebe Genießer,

auf der Schwäbischen Brau - dem Event für Brau- und Brennkunst präsentieren außergewöhnliche Brauer und Brenner ihre Produkte.
Um Euch auf den Geschmack zu bringen, stellen wir in den folgenden Tagen jeweils zwei unserer Aussteller vor.

Weiter geht's mit Bukanter - Welt der Sensorik:

Genuss steht im Mittelpunkt
Bukanter steht für die Erfindung neuer Genuss-Accessoires. Die erste Erfindung war der Kugelbukanter, auch „Geruchslupe“ genannt. Danach folgten weitere Innovationen, wie Bierstachel, Essenz des Bieres zum Eisbock-Herstellen zu Hause, Aromaleisten und einiges mehr.

Dr. Markus Sailer absolvierte 2012 eine Ausbildung zum Biersommelier. 2015 wurde er deutscher Meister der Biersommeliers. Im Jahr 2016 machte auch seine Frau, Dr. Gabriele Sailer die Ausbildung zum Biersommelier.

Seitdem erzählen die beiden bei Bierverkostungen und -seminaren, was Bier kann. Umfangreiche geschichtliche Hintergründe gehören natürlich dazu. Da die beiden nicht brauereigebunden sind, gibt es immer eine Vielzahl an Spezialitäten.

Bukanter GbR
Eichenstraße 4, 82205 Gilching OT Geisenbrunn
https://www.bukanter.de/

Auf der Schwäbischen Brau könnt ihr von den beiden lernen, wie ihr selbst Eisbock herstellen könnt. kommt zu den Workshops, die am 02. und 03. November dreimal täglich stattfinden.

26/10/2018

Liebe Genießer,

auf der Schwäbischen Brau - dem Event für Brau- und Brennkunst präsentieren außergewöhnliche Brauer und Brenner ihre Produkte.
Um Euch auf den Geschmack zu bringen, stellen wir in den folgenden Tagen jeweils zwei unserer Aussteller vor.

wir starten in den Tag mit der Ellwanger Rotochsen Brauerei:

Zugreifen und genießen

Die Familie Veit führt die Rotochsenbrauerei bereits in der 7. Generation und ist in der Region sehr verwurzelt. Seit 1680 – nunmehr über 330 Jahre – wird das Ellwanger Rotochsen Bier gebraut. Deshalb ist die Rotochsen-Brauphilosophie eisernes Gesetz, das zur Nachhaltigkeit durch Verwendung von Rohstoffen aus der Region und der Brauqualität gleichermaßen verpflichtet.

Im Einklang mit ihrer Brautradition steht auch die Zeit für eine ausgewogene Reifung und Lagerung der Rotochsen Biere. So nutzen die Brauer das Wissen ihrer Vorfahren und setzen auf eine naturgerechte Brauweise.

Ellwanger Rotochsen Bier
Alte Steige 4, 73479 Ellwangen
www.rotochsenbrauerei.de

Kommt vorbei am 02. und 03. November im Prediger in Gmünd.

26/10/2018

Heute haben wir einen super Artikel in der Gmünder Tagespost und der Schwäbische Post gelesen. Der junge Mann war bestimmt auf dem Weg zur Schwäbischen Brau. Mit 10 PS sollte man da auch rechtzeitig losfahren!

Berglen. Eine fahrende Bierkiste hat eine Streifenbesatzung des Polizeireviers Winnenden am Dienstagabend in der Daimlerstraße aus dem Verkehr gezogen.

25/10/2018

Liebe Genießer,

auf der Schwäbischen Brau - dem Event für Brau- und Brennkunst präsentieren außergewöhnliche Brauer und Brenner ihre Produkte.
Um Euch auf den Geschmack zu bringen, stellen wir in den folgenden Tagen jeweils zwei unserer Aussteller vor.

Heute mit unseren Ostalbbrauern der Heubacher Hirschbrauerei:

Besondere brauKunst im Weltformat

Die Geschichte der Heubacher Hirschbrauerei begann um 1600. Heute wird die Heubacher Familienbrauerei von Alexander Caliz und Thomas Mayer bereits in der fünften Generation geführt.

Gegenüber der Brauerei stehen der Brauereigasthof Goldener Hirsch und das "Alte Sudhaus", welches seit 1996 als bierig-urige Gastronomie betrieben wird. Im "Goldenen Hirsch" liegen die Wurzeln der Brauerei.

Neben den „Klassikern“, die jeder Ostälbler kennt, produziert die Brauerei im Rahmen der Reihe "HEUBACHER brauKunst" auch Craftbiere. Die Craftbiere von Heubacher sind individuelle Kreationen, die ausschließlich in limitierter Auflage abgefüllt werden. Exklusive Rohstoffe und hierauf abgestimmte Brauverfahren machen diese Spezialitäten zu eindrucksvollen Geschmackserlebnissen weit abseits der Norm.

Lasst euch auf der Schwäbischen Brau in die Welt der Craftbiere entführen und besucht die Heubacher Hirschbrauerei an ihrem Stand.

Hirschbrauerei Heubach GmbH & Co. KG
Hauptstraße 99, 73540 Heubach
www.heubacher.de
www.albra-kola.de
www.heubacher-erfrischungen.de
www.goldener-hirsch-heubach.de
www.sudhaus-heubach.de

25/10/2018

Liebe Genießer,

auf der Schwäbischen Brau - dem Event für Brau- und Brennkunst präsentieren außergewöhnliche Brauer und Brenner ihre Produkte.
Um Euch auf den Geschmack zu bringen, stellen wir in den folgenden Tagen jeweils zwei unserer Aussteller vor.

Wir freuen uns, den mehrfachen Weltmeister im Bodypainting Udo Schurr - fine Art:

1975 begann Udo Schurr die Kunstmalerei mit Buntstiften. Danach folgten Bilder in Öl, Aquarell und Acryl. Diese Techniken reichten für die von ihm erwünschte Perfektion nicht aus und er wandte sich 1989 dem Airbrush zu.

1991 erweiterte er seine Kunstrichtung zum Bodypainting. Seither hat er zweimal den Titel Weltmeister und viermal den Titel Vizeweltmeister im Bodypainting errungen.

Nach vielen Auszeichnungen möchte Udo Schurr weiterhin seine Ideen auf alle möglichen Untergründe zaubern und mit dieser kreativen Gabe die Menschen immer wieder erneut begeistern. Mit seiner Kunst ist er durch verschiedene Fernsehauftritte sehr bekannt geworden.

Am 02. und 03. November könnt ihr ihn live bewundern! Kommt zur Schwäbischen Brau und lasst euch von ihm verzaubern.

http://www.ums-fineart.de/

24/10/2018

Liebe Genießer,

auf der Schwäbischen Brau - dem Event für Brau- und Brennkunst präsentieren außergewöhnliche Brauer und Brenner ihre Produkte.
Um Euch auf den Geschmack zu bringen, stellen wir in den folgenden Tagen jeweils zwei unserer Aussteller vor.

Eine unserer Ostalbbrauereien ist die Aalener Löwenbräu:

Bierbrauen ist eine Kunst

Für das beste Bier braut die Aalener Löwenbrauerei nach alter Tradition – gemischt mit den innovativen Ideen des Braumeisters Albrecht Barth. Die Brauer setzen auf Nachhaltigkeit und verwenden ausschließlich Rohstoffe aus der Region – Qualität und Sorgfalt stehen dabei an erster Stelle.

1668 wurde die Aalener Löwenbräu als älteste Brauerei nach dem 30-jährigen Krieg in Ostwürttemberg gegründet. Noch heute gibt es das Wirtshaus "Alter Löwen" mit dem damals alles begann. Seit 1876 ist die Brauerei im Besitz der Familie Barth und wird heute von Braumeister Albrecht Barth geführt.

Seit mittlerweile 350 Jahren braut die Aalener Löwenbräu nun schon. Die langjährige Erfahrung und der richtige Umgang mit Rohstoffen aus der Region sind ihr Rezept für gutes Bier.

Bier brauen ist eine Kunst – und dieser hat sich Braumeister Albrecht Barth ganz und gar verschrieben.

Probiert Euch durch das vielfältige Angebot der Aalener Löwenbräu und besucht die Brauer an ihrem Messestand!

Aalener Löwenbräu
Galgenbergstraße 8
73431 Aalen
https://aalener.com

24/10/2018

Liebe Genießer,

auf der Schwäbischen Brau - dem Event für Brau- und Brennkunst präsentieren außergewöhnliche Brauer und Brenner ihre Produkte.
Um Euch auf den Geschmack zu bringen, stellen wir in den folgenden Tagen jeweils zwei unserer Aussteller vor.

Den Start macht Château Steinle's Herrlich Gin aus Neu-Ulm:

Ganz einfach: Besonderer Gin zu besonderen Anlässen.

Seit 2016 produziert Frank Steinle seinen eigenen Gin. Angefangen hat alles mit (sozusagen) einer Schnapsidee und einer Mini-Destille.

Heute stellt Frank Steinle in seiner Garage verschiedene Gins in einer Höchstmenge von ca. 120 Flaschen her und gewinnt mit seinem Herrlich-Gin deutschlandweit an Bekanntheit.

Lernt auch ihr den besonderen Gin von Frank Steinle kennen. Besucht ihn an seinem Messestand und erfahrt von ihm, was er über die Herstellung von Gin weiß.

Château Steinle Manufaktur
Am Hügel 5
89233 Neu-Ulm/ Reutti
http://www.herrlich-gin.de