Kanne Brottrunk

12/11/2025

12/11/2025

Herbstzeit = Wohlfühlzeit 🍂
Die kühlen Tage laden ein, es sich gemütlich zu machen und bewusst auf sich zu achten. Hier sind 3 einfache Dinge, die dir helfen, gut durch den Herbst zukommen.
Mach den Herbst zu deiner Zeit für Genuss und Achtsamkeit! 💚

10/11/2025

Drink clean. Feel good. Brottrunk®! 💪

07/11/2025

Herbst im Topf 🍂
Wärmend, aromatisch und voller Geschmack: Unser Kürbis-Wurzelgemüse-Eintopf mit Kanne Brottrunk® ist das perfekte Soulfood für kühle Tage.
Natürlich, herzhaft und einfach gut!

Zutaten (für 4 Personen):
⦁ 300 g Hokkaido-Kürbis (gewürfelt, mit Schale)
⦁ 2 Möhren
⦁ 2 Pastinaken
⦁ 1 kleine Süßkartoffel
⦁ 1 Zwiebel
⦁ 2 Knoblauchzehen
⦁ 1 EL Olivenöl
⦁ 500 ml Gemüsebrühe
⦁ 150 ml Brottrunk
⦁ 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
⦁ 1 TL Rosmarin
⦁ Salz, Pfeffer
⦁ Optional: 1 Schuss Apfelessig oder Zitronensaft für Frische

Zubereitung:
1. Gemüse schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Olivenöl anschwitzen.
3. Kürbis und Wurzelgemüse dazugeben, kurz mitbraten.
4. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Kräuter hinzufügen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
5. Brottrunk unterrühren, weitere 5 Minuten ziehen lassen (nicht mehr kochen!).
6. Mit Salz, Pfeffer und optional etwas Apfelessig abschmecken.

Tipp: Mit frischem Vollkornbrot oder gerösteten Kürbiskernen servieren – perfekt für kalte Herbsttage!

05/11/2025

🍏 Wenn Brot und Apfel ein Date hätten…
…würde dabei unser erfrischender Mix entstehen: Kanne Brottrunk® + naturtrüber Bio-Apfelsaft = pure Liebe im Glas! 💚
✔ ohne Zuckerzusatz
✔ vegan
✔ 100 % Bio
Kein Schnickschnack, nur ehrlicher Geschmack.
Perfekt für alle, die’s clean mögen – und für Kids sowieso!
Probier’s aus und sag uns: Team Brottrunk® oder Team Apfel? 😉

03/11/2025

🎄 It's that time again – Christmas Vibes incoming! ✨

Unsere Xmas-Favorites sind zurück im Shop: Dominosteine, Printen, Stollen & mehr – alles traditionell gebacken, aber sowas von lecker! 😋
Ob für dich selbst oder als Geschenk: Diese Klassiker bringen direkt Weihnachtsfeeling ins Wohnzimmer.

Mit besten Zutaten & ganz viel Liebe gemacht. 💝
👉 Schnell sein & Lieblingssorte sichern!

29/10/2025

Lust auf selbstgebackenes Brot?
Dann ab in die Küche! Dieses Rezept ist einfach, natürlich und bringt den Duft von frisch gebackenem Brot direkt zu dir nach Hause. Außen knusprig, innen saftig – so lieben wir’s! 💛
Zutaten:
• 500 g Dinkel- oder Roggenvollkornmehl
• 100 g Kanne Fermentgetreide
• 1 Würfel Hefe (42 g) oder 1 Päckchen Trockenhefe
• 350 ml lauwarmes Wasser
• 1 TL Salz
• 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
1. Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.
2. Mit Mehl, Fermentgetreide, Salz und Öl zu einem Teig kneten.
3. Abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.
4. In eine Kastenform geben, 10 Min. ruhen lassen.
5. Bei 200 °C ca. 40–45 Min. backen.

27/10/2025

Natürlich voll im B12-Game!
Unser Kanne Bio Enzym-Fermentgetreide® ist 100 % fermentiertes Bio-Vollkornbrot – ganz ohne Zusatzstoffe, dafür mit wertvollen Mineralstoffen, Aminosäuren und natürlich entstandenem Vitamin B12. 💪
Schon 50 g decken fast die Hälfte deines Tagesbedarfs! Und das Beste: BIO, vegan & mild-säuerlich lecker.

22/10/2025

Wie gut kennst du Kanne Brottrunk?
Wir setzen nicht nur auf natürliche Fermentation, sondern auch auf grüne Energie! 💡

✅ Richtige Antwort: a & b – Windkraft und Photovoltaik versorgen unsere Produktion nachhaltig und umweltfreundlich. 💚

20/10/2025

Im November fahren wir wieder los – wir sind auf zwei Messen am Start!
Wir freuen uns riesig, euch persönlich zu treffen, zu quatschen, zu beraten und unsere Produkte live zu zeigen. Kommt vorbei, sagt Hallo und lasst euch inspirieren! 💚

17/10/2025

Salat, aber bitte mit Geschmack!
Knackiges Gemüse trifft auf unser mild-nussiges Kanne Bio-Leinöl-Dressing – natürlich bio, vegan und voller guter Fettsäuren. Schnell gemacht, superlecker und einfach gut für dich! 🌿💚
Zutaten (für 2 Portionen)
• 200 g Blattsalat (z. B. Feldsalat, Rucola, Spinat)
• 1 kleine Gurke
• 2 Tomaten oder 8 Cherrytomaten
• 1 rote Paprika
• ½ Zwiebel oder Frühlingszwiebeln
• 2 EL Kanne Brottrunk
• 2 EL Leinöl
• 1 TL Senf (mittelscharf)
• 1 TL Honig oder Agavendicksaft
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• Optional: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne oder Walnüsse
Zubereitung
1. Salat, Gurke, Tomaten und Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Zwiebel fein hacken.
3. Für das Dressing in einer kleinen Schüssel Brottrunk, Leinöl, Senf, Honig, Salz und Pfeffer kräftig verrühren (am besten mit einem kleinen Schneebesen oder in einem Schraubglas schütteln).
4. Dressing über den Salat geben, gut vermengen.
5. Mit Kernen oder Nüssen bestreuen und sofort genießen.
Tipp 💡
• Durch den sauer-frischen Brottrunk ersetzt du Essig im Dressing.
• Leinöl sorgt für wertvolle Omega-3-Fettsäuren.
• Passt auch super zu Kartoffeln oder gedünstetem Gemüse – einfach das Dressing darüber geben.