03/11/2025
🧬 Was sind freie Radikale?
Freie Radikale sind aggressive Sauerstoffverbindungen, die in unserem Körper entstehen – z. B. durch:
• UV-Strahlung ☀️
• Stress 😣
• Rauchen 🚬
• ungesunde Ernährung 🍟
• Umweltgifte 🏭
Diese freien Radikale können unsere Zellen angreifen und so Alterungsprozesse beschleunigen oder Erkrankungen begünstigen.
⸻
💪 Was machen Antioxidanzien?
Antioxidanzien fangen diese freien Radikale ab und neutralisieren sie.
Sie wirken also wie ein Schutzschild für unsere Zellen.
⸻
🥦 Beispiele für wichtige Antioxidanzien:
• Vitamin C – z. B. in Orangen, Paprika, Brokkoli
• Vitamin E – z. B. in Nüssen, Pflanzenölen, Avocado
• Beta-Carotin – z. B. in Karotten, Süßkartoffeln
• Selen – z. B. in Paranüssen, Fisch, Eiern
• Zink – z. B. in Haferflocken, Fleisch, Hülsenfrüchten
• Polyphenole & Flavonoide – z. B. in Beeren, grünem Tee, dunkler Schokolade 🍫