26/10/2025
🧂 𝗦𝗮𝗹𝘁𝗲𝗱 𝗧𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻 𝗥𝗶𝗲𝗴𝗲𝗹 🍫
Diese veganen Salted Toffee Reigel mit Schokoüberzug sind nicht nur superlecker und ganz schnell 💥gemacht, sondern auch voller Nährstoffe und Protein. 💪🏻 Mit Kichererbsen, Erdnussmus 🥜, Mandelmehl und Vegan Protein HIT stecken in jedem köstlichen Riegel wertvolles Eiweiß und das volle Aminosäurespektrum. 💪🏼
🫶 Hier ist das Rezept:
𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻 (ca. 8 Stück)
✅ 250 g Kichererbsen
✅ 50 g Erdnussmus
✅ 80 g Mandelmehl
✅ 40 g Dr. Jacob's Vegan Protein HIT
✅ 1 TL Vanille (gemahlen)
✅ 7 Datteln
✅ 1 EL Zitronensaft
✅ 1 TL Zimt
✅ 50 ml Sojadrink
✅ 180 g vegane Kuvertüre
✅ 1 EL Kokosöl
✅ Meersalz
𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴
Die Kichererbsen mit Mandelmehl, Dr. Jacob's Protein HIT, der Vanille und dem Erdnussmus pürieren. 🥣 Eine Prise Meersalz hinzufügen und in einer mit Backpapier ausgelegten Form glatt drücken.
Die entsteinten Datteln mit dem Zitronensaft 🍋, Zimt, einer Prise Meersalz und dem Sojadrink ebenfalls pürieren, auf den Boden streichen und 15 Minuten ins Tiefkühlfach stellen. 🧊
Die vegane Kuvertüre schmelzen mit dem Kokosöl 🥥 verrühren, als dritte Schicht auftragen und nochmal 2 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen. ⏲️
Danach in ca. 8 Stücke schneiden 🔪 und die Protein-Riegel im Kühlschrank aufbewahren
