23/10/2025
An diesen zwei Tagen erfahrt ihr Wissenswertes über die Geschichte, Heilkraft, Verwendung und Verarbeitung unserer einheimischen und exotischen Gewürze. Dabei treffen unter anderem Rosmarin, Thymian, Lorbeer, Salbei, Fenchel, Anis und Kümmel auf Zimt, Kardamom, Pfeffer, Kreuzkümmel und Nelke.
Gemeinsam erarbeiten wir Rezepturen, die wir praktisch umsetzen und stellen Kräuterzubereitungen her, die euch gesund und munter durch den Winter bringen und dabei noch gut schmecken, z.B. Munderfrischer, Ingwerpillen, Hustensirup, etc.
Lasst euch überraschen…
Weitere Infos und Anmeldung unter:
https://www.bildungshaus-kloster-st-ulrich.de/de/kursangebot/kurs.php?kurs=2454
Ich freue mich auf euch
Eure Andrea Tellmann