Zertifizierte Ernährungsberatung Sonneberg

15/11/2025

In einer Welt, in der viele Menschen mit chronischen Entzündungszuständen und gesundheitlichen Herausforderungen konfrontiert sind, gewinnt die antientzündliche Ernährung zunehmend an Bedeutung. Diese Ernährungsweise betont die Auswahl von Lebensmitteln, die Entzündungen im Körper reduzieren können, und sie wird immer mehr als Schlüssel zu einem gesunden Lebensstil betrachtet.
HEUTE wurde das Thema "Grundlagen der antientzündlichen Ernährung im Allgemeinen" bei der Selbsthilfegruppe Multiple Sklerose in einem kleinen Workshop aufgegriffen, ihre potenziellen Vorteile für die Gesundheit genannt und immer wieder auf den Bezug zur MS eingegangen
Das konnten die Mitglieder mit allen Sinnen genießen 🫐🍊🍅🧅🫛🫘🥒🫑🥑🍽️
Vielen Dank an Frau Sonja Heerwagen von der Selbsthilfegruppe Multiple Sklerose in Sonneberg für die Organisation

28/03/2025

Interessante kostenlose Studie!!!

25/12/2024

Ich wünsche allen von Herzen frohe besinnliche Feiertage und eine erholsame Zeit zwischen den Jahren 😊
Genießt die Zeit mit euren Freunden Kindern oder Eltern 🍀🙏
Ich wünsche allen Patienten Geschäftspartner Lehrern und Schülern, die sich nach Frieden und ein glückliches gesundes Leben sehnen, eine wundervolle Weihnachtszei🎄🎅🎁.
Umarmt die Menschen die euch wichtig sind🫂🤗
Schenkt euer Herz mit liebevollen , wohltuenden Worten und habt eine wundervolle, besinnliche Zeit der Ruhe und der Besinnlichkeit.
Tankt Kraft für euch und euer Umfeld

LG Yvonne Kaufmann

03/07/2024

Interessant

Du wirst überrascht sein, was deine Essgewohnheiten über dich verraten können!Heute lernst du, was dein Essverhalten unbewusst über dich und deinen Charak...

22/12/2023

Ein

frohes

Weihnachtsfest,

ein paar Tage Ruhe,

Zeit spazieren zu gehen

und die Gedanken schweifen

zu lassen, Zeit für sich, für die Familie,

für Freunde. Zeit, um Kraft zu sammeln für

das neue Jahr. Ein Jahr ohne Angst und große

Sorgen, mit so viel Erfolg, wie man braucht, um zufrieden

zu sein, und nur so viel Stress, wie man verträgt, um gesund

zu bleiben, mit so wenig Ärger wie möglich und so viel Freude wie

nötig, um 365 Tage lang glücklich zu sein.

16/11/2023

Brotzeit geht immer! Und was kommt da meistens aufs Brot?
Das war die Frage des Tages heute zur Gesundheitswoche des Landratsamtes Sonneberg!
Heute konnten alle Interessierten Personen mit allen Sinnen leckere Alternativen als Brotaufstriche testen.
Die einfache Zubereitung, die wenigen Zutaten und der Geschmack überzeugte viele. Weiterhin konnte man sich über gesunde Ernährung informieren.
Egal ob herzhaft, süß, vegetarisch oder vegan – es kamen alle angebotenen Kostproben sehr gut an.
Ziel war es die Menschen wieder für gesunde Ernährung zu sensibilisieren und motivieren.
Vielen Dank an die Organisation vom Team des Gesundheitsamt.

13/11/2023

Anlässlich der 30. Thüringer Gesundheitswoche lädt das Gesundheitsamt des Landratsamtes Sonneberg gemeinsam mit zahlreichen Kooperationspartnern alle Interessierten zu einem vielfältigen und kostenlosen Informationsprogramm ein. So gibt es vom 13. bis 17. November 2023 im Landratsamt viele spannende Aktionen und Infostände für jedermann rund um die Gesundheit. Folgende Aktionen sind geplant:

Donnerstag, 16. November 2023

08.00 – 11.00 Uhr Ernährungsberatung mit Yvonne Kaufmann zu gesunden Brotaufstrichen und Smoothies (Foyer 5. Obergeschoss)
09.00 – 12.00 Uhr Vorstellung der Selbsthilfegruppen Demenz und der Frauenselbsthilfe Krebs (Foyer 3. Obergeschoss)
09.00 – 12.00 Uhr Typisierung Blutzucker / Blutdruck (Zimmer 440)
10.00 – 12.00 Uhr Vortrag zu Crystal M**h durch Bodo Schmidt vom Freundeskreis Sucht Sonneberg (Großer Sitzungssaal)
10.00 – 12.00 Uhr Jugendamt: Rauschbrille mit Parcours (Foyer 4. Obergeschoss)
14.00 – 16.00 Uhr Hör- und Sehtest (Zimmer 411)
14.00 – 16.00 Uhr Vorstellung der Salzgrotte durch Ines Ehrlicher (Foyer 4. Obergeschoss

Vom 13. bis 17. November 2023 sind alle Interessierten zu einem vielfältigen und kostenlosen Informationsprogramm in die Kreisbehörde eingeladen.

18/10/2023

Heute ging es wieder los mit Klaro und Klasse2000 ☺️
Klasse 2000 ist ein Programm für Grundschüler zur Stärkung der sozialen Kompetenzen. Als bundesweit größtes Programm zur Gesundheitsförderung, Sucht- und Gewaltvorbeugung in der Grundschule begleitet es Kinder von der ersten bis zur vierten Klasse, um ihre Gesundheits- und Lebenskompetenzen frühzeitig und kontinuierlich zu stärken. Das Programm setzt auf die Zusammenarbeit von den Lehrkräften und externen Gesundheitsförderern. Dabei soll die positive Einstellung der Kinder zur Gesundheit gestärkt werden und Wissen über unseren Körper vermittelt werden.
Bewegung, gesunde Ernährung und Entspannung sind ebenso wichtige Bausteine von Klasse2000 wie der Umgang mit Gefühlen, Stress und Strategien zur Problem- und Konfliktlösung.
Klasse2000 soll die Kinder unterstützen, ihr Leben ohne Suchtmittel, Gewalt und gesundheitsschädigendes Verhalten zu meistern.

Als externe Gesundheitsförderin unterstütze ich bereits seit einigen Jahren die Grundschule in Steinheid

04/05/2023

Heute hieß es wieder Klaro' kommt zu uns in die Klasse mit einem sehr angenehmen Thema 🍀😊
Mit der Wohlfühlwaage für ANSPANNUNG 📑 🧾🧮✍️✒️🎾🏀🏈🏃und ENTSPANNUNG 🧘‍♂️🛀⛱️ wurde die Bedeutung von Regenerationsphasen erklärt. Was die Erwachsenen als „Work-Life-Balance“ bezeichnen formulierten die Zweitklässler mit eigenen Worten:
„Wenn der Kopf oder der Körper zu viel arbeitet dann zeigt uns die Wohlfühlwaage wie wir uns fühlen. Wenn Klaro im Gleichgewicht ist, dann geht es uns gut. Ich kann dafür einiges selbst tun: mich ausruhen auf der Couch / Bett , ein ruhiges Spiel spielen, eine schöne CD hören, ein Buch lesen oder eine Geschichte hören, draußen spielen oder chillen, ein Bad nehmen oder mir eine Massage gönnen …“

Mit praktischen Übungen vertieften die Zweitklässler die Theorie. War das heute eine entspannende Stunde auch für mich!😉

27/04/2023

Gestern war es wieder soweit 🍀☺️
Nach meiner 4 monatigen Arbeispause bedingt durch den Wadenbeinbruch stand wieder das Gesundheits- und Präventionsprogramm Klasse 2000 in der Grundschule Steinheid in den beiden ersten Klassen auf dem Plan.
Thema des Vormittags war "Der Weg der Atmung". Zunächst lernten die Mädchen und Jungen das Forscher-Maskottchen "Klaro" kennen, welches sie während ihrer Grundschulzeit bei Klasse 2000 begleiten wird. In den kommenden Tagen wird auch jedes Kind sein eigenes Gesundheitsmaskottchen basteln. Bei einer Bewegungseinheit kam die Atmung der Erstklasskinder schnell in Gang und wurde den Schulkindern bewusst. Im weiteren Verlauf der Stunde verfolgten die Kinder den Weg der Luft im Körper. Dabei wurde ihnen die lebensnotwendige Bedeutung von Sauerstoff für den menschlichen Körper verdeutlicht. Mit Hilfe eines ganz besonderen "Atmungsgerätes" setzten die Kinder ihre Luft spielerisch bei verschiedenen Atemübungen ein. Den Abschluss dieser Gesundheitseinheit bildete eine Entspannungsübung, um zur Ruhe zu kommen und bei Aufregung die Atmung herunterzufahren.
Mit Klaro's Leitspruch " GESUND UND FIT MACHT ALLE MIT" hatten die Schüler viel Spaß.

Erfahren Sie mehr über das tolle Projekt unter www.klasse2000.de oder Klasse2000






**hodik

13/03/2023

Mittag perfekt für die Resteverwertung ❤️
Winterliches Ofengemüse mit Zsaziki 😋

Ein Foodtrend, welches nur auf dem Backblech oder in der Auflaufform zubereitet wird☺️
Die Hauptkomponenten sind Gemüse🥕🥔🌶️🥒🧅🧄🫑🥦 der Saison oder was der Kühlschrank her gibt. Natürlich kannst du auch Fisch 🐟 oder Fleisch 🥩 in das Rezept einbauen. Soße gibt es in der Regel keine, denn Öl und verschiedene Kräuter sorgen für ein tolles Aroma. Wer mag kann als Dip ein Joghurtzsaziki dazu reichen.
Im Endeffekt können Sie die Zutaten ganz frei kombinieren, so wie es Ihnen am besten schmeckt. Sie mögen anstelle von Kartoffeln lieber Süßkartoffeln? Feel free.
Ich zeige hier nur beispielhaft meine Version eines winterlichen Ofengemüse aus Kartoffeln 🥔 Möhre 🥕 Zwiebeln 🧅 Knoblauch 🧄 und Porree.

Ein paar Kleinigkeiten sollten Sie jedoch beachten:
😋 Füllen Sie das Blech oder die Auflaufform nicht zu voll, damit alle Zutaten gar werden
😋 berücksichtigten Sie die unterschiedlichen Garzeiten der einzelnen Zutaten
😋 Verwenden Sie hochwertiges Öl 🪔, Kräuter 🌿 und Gewürze. So bekommen sie ein tolles Aroma. Meine Auswahl war Walnuss Öl und die Kräuter der Provence 😉

❤️ DAS GLÜCK 🍀 DEINES LEBENS HÄNGT VON DER BESCHAFFENHEIT DEINER GESUNDHEIT AB ❤️

09/03/2023

Morgens Porridge-Liebe ❤️ für einen guten Start in den Tag ☕

In den letzten Wochen gab es nichts, was ich lieber zum Frühstück mochte!
Porridge ist schnell gemacht, wärmt von innen so schön und ist wirklich sooo nahrhaft, das es lange satt macht!

Einfach feine Haferflocken in (Hafer-) Milch einrühren, kurz in die Mikrowelle oder im Topf aufkochen lassen und in eine Schale gießen. Geschmacklich variieren mit Backkakao, Vanille, Zimt oder Kurkuma und mit Obst der und wenig Nüssen ( hier Leinsamen und Mandeln) garnieren! 😋
Wer es etwas süßer mag kann ein bisschen Reissirup Ahornsirup oder Honig 🍯 darüber geben und fertig !!!

Geht super schnell und schmeckt einfach himmlisch mmmmh!!!

Wie bereitet ihr euren schnellen Porridge zu?

❤️ DAS GLÜCK 🍀🥠 DEINES LEBENS HÄNGT VON DER BESCHAFFENHEIT DEINER GESUNDHEIT AB ❤️