04/02/2026
Keto-Avocado Brownies ❤️
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ZUTATEN
1 Kleine Avocado (95 g)
80 g Kurbiskerne
80 g Leinsamen
75g Erythrit
40 g Back-Kakao
1 Packung Backpulver
20 g Erythrit-Schokodrops
20 g weißes Mandelmus
2 Eier, Größe M
Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Kürbiskerne und Leinsamen mit einem Mixer zu Mehl vermahlen. Die übrigen Zutaten dazu geben. Falls alles zu dickflüssig ist, noch etwas Milch oder Milchersatz dazu geben. Aber vorsichtig sein. Die Masse weicht beim Backen auf. Alles für ca. 15-20 Minuten backen. Danach abkühlen lassen. Schmeckt am besten mit ein paar frischen Beeren und Nussmus.
Zutaten & Nahrwerte für 1 Blech: 107g Fett, 15g Kohlenhydrate, 77g Eiweiß (1.416 Kalorien) Zutaten & Nährwerte für 1 von 16 Stücken: 6,7g Fett, 0,9g Kohlenhydrate, 4,8g Eiweiß (89 Kalorien)