28/11/2025
✨ Wenn ein Wunsch nach Wald duftet – Herzensmomente im Aspida ✨
Im Aspida Lebenszentrum gibt es Tage, die einfach ein bisschen heller scheinen. Letzte Woche kam unser lieber Herr T. zu unserer Diätköchin Samantha Kruczynski und erzählte ihr mit leuchtenden Augen, dass er so gern noch einmal Waldpilze mit Kartoffelbrei essen würde. Ein Gericht, das ihn seit vielen Jahren begleitet - und ihn an unzählige Stunden erinnert, die er draußen in den Pilzen verbracht hat. 🍄🩵🙌🏼
Als Frau Kruczynski ihn später auf seinem Zimmer besuchte, zeigte er ihr stolz seine Pilzbücher. Und da war sofort klar: Ein Pilzliebhaber durch und durch. 🤩
Noch am selben Tag bestellte sie alles, was sie für diesen Wunsch benötigten und heute war es dann endlich soweit: Beide hatten sich verabredet.
Frau Kruczynski holte Herrn T. auf seinem Zimmer ab, und gemeinsam ging es in unsere große Hauptküche. Dort hieß es zuerst einmal: umziehen! Hygiene geht schließlich vor. Also gab es ein Haarnetz, einen Schutzkittel, Hände waschen und desinfizieren. 🫧🤗
Dann begann ihr kleiner Küchenausflug:
🥔 Gemeinsam wurden die Kartoffeln geschält und aufgesetzt.
Herr T. durfte nach vielen, vielen Jahren endlich wieder selbst an den Herd und seine Waldpilze braten und mit frischen Zwiebeln, etwas Butter, Salz und Pfeffer würzen. 🧅🧂
Der Duft? Ein Traum. Die Freude? Riesengroß. 🤩🤗✨
Als das Gericht fertig war, wurde sofort verkostet und Herr T. sagte glücklich:
„Das schmeckt genau wie früher, wenn ich das zu Hause gemacht habe.“ 🥰
🩵Genau solche Augenblicke sind es, die ASPIDA ausmachen.🩵
Wir nehmen Wünsche ernst, auch Wünsche von gestern. Wir schaffen besondere Momente, weil es uns eine Herzensangelegenheit ist, unseren Gästen Freude zu schenken.
Manchmal braucht es eben nur einen Topf Kartoffeln, eine Portion Waldpilze und zwei Menschen, die sagen:
„Komm, wir machen das zusammen.“ 😎