DR. Ambrosius - Ernährungsberatung, Sonnenberger Straße 100, Wiesbaden (2025)

05/12/2025

Nikolaus steht vor der Tür und für viele heißt das:
Schoko-Nikolaus, Spekulatius, Bonbons… und plötzlich ist der ganze Dezember ein Zuckerfestival.

Aber keine Sorge: Es geht nicht darum, dir die Freude zu nehmen, sondern darum, bewusster zu genießen.

Was der Stiefel-Check zeigt?
Viele klassische Nikolaus-Snacks bestehen fast nur aus Zucker oder schnell verfügbaren Kohlenhydraten.
➡️ kurzer Genuss, langer Energie-Crash.

Und genau deshalb findest du im Carousel ein paar smarte Alternativen, die:

✔️ weihnachtlich schmecken
✔️ länger satt machen
✔️ deinen Blutzucker stabiler halten
✔️ und trotzdem zur Dezember-Stimmung passen

Denn: Nicht der Nikolaustag wirft dich raus, sondern das Gefühl, „eh alles egal“ zu machen.

Mit kleinen, cleveren Entscheidungen bleibst du im Dezember in Balance, ohne den Spaß zu verlieren.

💡 Unser Motto:
Genuss hat immer Platz, aber du entscheidest, wie du ihn einbaust.

📩 Schreib uns „Stiefel“ in die Kommentare oder per DM und wir starten noch dieses Jahr deine individuelle und flexible Ernährungsberatung!

04/12/2025

Weihnachtsmarkt gehört zum Dezember einfach dazu 😍 und ja, du kannst dort genießen, ohne dich „rauszuschießen“

Hier geht nicht um Verbote, sondern um kluge Entscheidungen, die deinen Körper nicht komplett aus der Bahn werfen.

Hier drei einfache Tauschaktionen, die viel bewirken können:

1️⃣ Gebrannte Mandeln → Maronen
Weniger Zucker, mehr Ballaststoffe & Mineralstoffe.
Süß UND sättigend, ohne den Blutzucker-Crash.

2️⃣ Glühwein → heißer Apfel-Zimt-Tee
Wärmt genauso, aber ohne Alkohol & ohne versteckte Kalorien.

3️⃣ Bratwurst → Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Gleiche „Weihnachtsmarkt-Vibes“, aber oft leichter verdaulich und weniger Fett.

💡 Wichtig 💡
Es geht nie darum, etwas zu verbieten. Sondern darum, Entscheidungen zu treffen, die sich gut anfühlen. Vor Ort und am nächsten Tag.

📩 Schreib uns „Weihnachtsmarkt“ in die Kommentare oder per DM und wir zeigen dir in einem kostenlosen Infogespräch, wie du Ernährung & Genuss ohne Stress unter einen Hut bekommst.

27/11/2025

Viele greifen morgens guten Gewissens zum „Fitness“-Müsli.

Schließlich klingt das gesund, leicht und perfekt für den Start in den Tag.

Aber: Viele dieser Produkte bestehen zu großen Teilen aus Zucker.

Beispiel:
✔️ Selbstgemachtes Müsli: ca. 2,5 g Zucker pro Schale
❌ Gekauftes „Fitness“-Müsli: ca. 12–15 g Zucker pro Schale
…und manche Sorten sogar deutlich mehr.

Warum das wichtig ist?
🔹 Zucker lässt deinen Blutzucker schnell ansteigen und wieder crashen.
🔹 Du bist schneller hungrig, Heißhunger kommt früher.
🔹 Energie & Fokus leiden unnötig.

Die gute Nachricht:
Ein simples, selbstgemachtes Müsli mit Haferflocken, Nüssen, Samen und ungezuckertem Trockenobst liefert:

✔️ mehr Nährstoffe
✔️ mehr Ballaststoffe
✔️ weniger Zucker
✔️ längere Sättigung

💡 DRA-Grundsatz: Nicht weniger essen. Besser essen.

📩 Schreib „Müsli“ in die Kommentare oder per DM für ein kostenloses, unverbindliches Erstgespräch.

25/11/2025

🧠 Dein Körper braucht Struktur, nicht Regeln.
Der Unterschied?
Regeln machen Druck. Struktur macht Entscheidungen leichter.

Die meisten Diäten scheitern nicht an mangelnder Disziplin,
sondern daran, dass sie den Alltag ignorieren:
zu kompliziert, zu dogmatisch, zu weit weg von deinem Leben.

Was dagegen funktioniert:
🔸 klare Orientierung
🔸 flexible Bausteine
🔸 echte Sättigung
🔸 Mahlzeiten, die sich richtig anfühlen
🔸 Essen, das Energie gibt – nicht Stress

Genau deshalb arbeiten wir bei DRA nicht mit Verboten,
sondern mit einem System, das dir Halt gibt, ohne dich einzuengen.
Das Baustein-System schafft Struktur, die du jeden Tag anwenden kannst – egal ob du viel Arbeit, wenig Zeit oder hohe Ansprüche hast.

Denn Ernährung ist kein Test, den du bestehen musst.
Sie ist ein Werkzeug, das dich stärken soll.

📩 Schreib uns „Struktur“ in die Kommentare oder per DM – und wir zeigen dir, wie du Ernährung endlich so nutzt, dass sie zu dir passt, nicht andersrum.

23/11/2025

weiter geht’s heute mit den Vorträgen rund um das Thema „Silent Inflammation“… wir starten mit dem Beitrag von Ilona Rhunau „die Rolle der Bewegung in der Prävention altersbedingter Entzündungsprozesse.

22/11/2025

Heute startet unser Jahresupdate in Fulda… wir freuen uns auf ein spannendes Wochenende, viele neue Informationen und ein produktiven Austausch unter den Kollegen…

21/11/2025

November kommt oft einher mit weniger Tageslicht, mehr Müdigkeit, mehr Appetit auf warme, schnelle Gerichte.

Plötzlich rutscht man ganz unbemerkt in einen Eiweiß-Mangel, der Heißhunger, Energielöcher und schlechte Sättigung begünstigt.

Genau deshalb haben wir dir im Carousel die 5 häufigsten Protein-Fehler zusammengestellt, die viele im November machen und wie du sie sofort beheben kannst.

Warum das so wichtig ist?
👉 Protein hält deinen Blutzucker stabil.
👉 Protein sorgt für Sättigung & weniger Süßhunger.
👉 Protein schützt deine Muskeln, gerade wenn du weniger aktiv bist.
👉 Protein unterstützt dein Immunsystem in der kalten Jahreszeit.

Und das Beste: Du brauchst keine Diät und keinen Stress – nur ein paar strategische Entscheidungen pro Tag.

📩 Schreib „Protein“ in die Kommentare oder per DM und wir zeigen dir in einem kostenlosen Infogespräch, wie du deinen Proteinbedarf deckst, ohne komplizierte Rezepte oder stundenlanges Kochen.

19/11/2025

🌧️ Dunkle Tage = weniger Energie.
Und genau dann braucht dein Körper keine komplizierten Rezepte – sondern Mahlzeiten, die schnell gehen, sättigen und dich stabil durch den Tag bringen.

Unsere 3-Zutaten-Gerichte zeigen:
👉 Du brauchst keine 20 Zutaten, um nährstoffreich zu essen.
👉 Protein + komplexe Kohlenhydrate + Gemüse reichen völlig aus.
👉 Wenn die Struktur stimmt, funktioniert Ernährung – auch im stressigsten November.

Diese Art zu essen hält deinen Blutzucker stabil, gibt deinem Gehirn Energie und entlastet deinen Alltag.
Denn Ernährung muss nicht perfekt sein.
Sie muss umsetzbar sein.

📩 Schreib uns „Einfach“ in die Kommentare oder per DM – wir zeigen dir, wie du mit minimalem Aufwand maximal ausgewogen isst und endlich Struktur in deine Ernährung bringst.

18/11/2025

November kommt oft einher mit weniger Tageslicht, mehr Müdigkeit, mehr Appetit auf warme, schnelle Gerichte.

Plötzlich rutscht man ganz unbemerkt in einen Eiweiß-Mangel, der Heißhunger, Energielöcher und schlechte Sättigung begünstigt.

Genau deshalb haben wir dir im Carousel die 5 häufigsten Protein-Fehler zusammengestellt, die viele im November machen und wie du sie sofort beheben kannst.

Warum das so wichtig ist?
👉 Protein hält deinen Blutzucker stabil.
👉 Protein sorgt für Sättigung & weniger Süßhunger.
👉 Protein schützt deine Muskeln, gerade wenn du weniger aktiv bist.
👉 Protein unterstützt dein Immunsystem in der kalten Jahreszeit.

Und das Beste: Du brauchst keine Diät und keinen Stress – nur ein paar strategische Entscheidungen pro Tag.

📩 Schreib „Protein“ in die Kommentare oder per DM und wir zeigen dir in einem kostenlosen Infogespräch, wie du deinen Proteinbedarf deckst, ohne komplizierte Rezepte oder stundenlanges Kochen.

13/11/2025

🍂 Herbstzeit = Bowlzeit.

Wenn’s draußen grauer wird, sorgt deine Ernährung am besten für Farbe. Auf dem Teller & im Energielevel.
Diese Bowl vereint alles, was dein Körper jetzt braucht:

🥔 Süßkartoffel, Pastinake & Rote Bete als Ofengemüse liefern komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe,
🥗 Quinoa oder Hirse geben Energie und wichtige Mineralstoffe,
🥣 Linsen oder Feta liefern Eiweiß für Muskeln & Sättigung,
🫒 und das Dressing aus Olivenöl, Senf & Zitrone rundet das Ganze mit gesunden Fetten & Vitamin E ab.

Mit dieser Bowl bleibst du länger satt, stabilisierst deinen Blutzucker & gibst deinem Körper Nährstoffe, die ihn durch die dunkle Jahreszeit tragen.

✨ Tipp: Du kannst die Bowl easy variieren – z. B. mit Kichererbsen, Kürbis oder einem Tahini-Dressing.

Speichere dir den Post ab, um das Rezept stets Griffbereit zu haben.

DR. Ambrosius - Ernährungsberatung

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