25/11/2025
Ups, jeg stikker vist ikke bare fingrene i et hvepsebo, men hele hovedet 🫣🐝
Det startede ellers meget godt i går - jeg tog mine bukser på og var ved at tabe dem, så jeg måtte have bælte på 😅
Det er vist den gode bivirkning af sukkerkosten, som gør det😉
https://centerofhealing.easyme.dk/medlemsklub
Men så fik jeg om aftenen en super god kommentar omkring mælk og vedkommende kunne ikke tåle det - og tro mig, jeg har i mange mange år ikke drukket mælk eller kunne tåle det, så jeg forstår det fuldt ud🥛
Det som er virkelig interessant er nemlig, at drikke mælk afhjælper laktoseintolerance 🫣🥛 ( og øge stofskiftet, mange med lavt stofskifte vil have laktoseintolerance)
Så jeg begyndte for mange måneder siden med råmælk og wow, det føltes så godt 😍 det er nogle ting i råmælk, som desværre ryger i opvarmningen.
Men fordi det er lidt besværligt og dyrt at finde, så gik jeg over til økologisk og biodynamisk mælk som var uhomogeniseret. Og det skete uden problemer 🙏
Og nogle gange er det godt, bedre, bedst. Så ja selvfølgelig er øko råmælk genialt, men jeg er ikke for fin til det andet 😉
Den traditionelle forklaring på laktoseintolerans er, at det skyldes mangel på enzymet laktase, som nedbryder laktose (mælkesukker), og at de fleste mister dette enzym med alderen eller på grund af genetik.
Men dette billede er alt for forsimplet, og at laktoseintolerans ofte er fejldiagnosticeret og faktisk kan afhjælpes ved at forbedre tarmens sundhed.
Omkring 50 % af mennesker nedbryder ikke laktose fuldt ud, men kun 30 % oplever symptomer (laktoseintolerans). Det betyder, at man godt kan have laktosemalabsorption uden at være intolerant.
Ægte laktoseintolerans kræver både manglende nedbrydning af laktose og symptomer som oppustethed, diarré eller mavesmerter. Mange diagnosticeres uden at blive testet ordentligt og får bare at vide, at de er intolerante, hvis de oplever ubehag ved mælkeprodukter.
Symptomerne skyldes ikke kun mangel på laktase:
Symptomer opstår, når laktose fermenteres af tarmbakterier, hvilket producerer luft og andre irriterende stoffer, eller når ufordøjet laktose trækker vand ind i tarmen. Dette sker især, hvis tarmen er følsom eller allerede inflammeret.
Laktoseintolerans er ofte et tegn på en usund tarm, fx bakteriel overvækst i tyndtarmen, snarere end en isoleret mangel på laktase.
Hvordan kan man forbedre laktosetolerance?
Du kan reducere laktoseintolerans ved at forbedre tarmens sundhed og øge laktaseproduktionen:
Probiotika:
Probiotika, især lacto- og bifidobakterier (findes naturligt i mælk og babyers tarme), kan også hjælpe ved at nedbryde laktose og reducere inflammation i tarmen.
Gradvis genindførelse af laktose:
Ved at spise laktose regelmæssigt over tid (få måneder) kan tarmen tilpasse sig. Dette øger laktaseproduktionen og reducerer luft og symptomer. En diæt rig på mælkeprodukter kan altså forbedre tolerancen, selvom det lyder modstridende.
Andre faktorer, der øger laktase:
Lactoferrin: Et antiinflammatorisk protein i mælk, der kan øge laktaseproduktionen.
Vitamin B1 (thiamin): Understøtter energiproduktionen i tarmen og øger laktase.
Skjoldbruskkirtel-funktion: Hypothyreose (lavt stofskifte) kan føre til laktoseintolerans, da skjoldbruskkirtelhormoner stimulerer laktaseproduktion. Optimering af skjoldbruskkirtelfunktionen kan hjælpe.
Andre årsager til problemer med mælk:
Mælkeprodukter kan indeholde tilsætningsstoffer som emulgatorer og kunstige sødestoffer, der kan irritere tarmen og forårsage symptomer, som fejlagtigt tilskrives laktoseintolerans.
Kvaliteten af mælkeprodukter spiller en rolle – dårlig kvalitet kan forværre problemer.
Generel tarmforbedring:
For at tåle laktose bedre skal man forbedre tarmens sundhed generelt.
Sammenfatning af løsninger:
Laktoseintolerans er ofte et symptom på en usund tarm, ikke kun mangel på laktase.
Man kan forbedre tolerancen ved at:
Bruge probiotika og spise fermenterede fødevarer (yoghurt, ost).
Genindføre laktose gradvist for at tilpasse tarmen.
Reducere skadelige bakterier med urter.
Støtte tarmens sundhed med lactoferrin.
B1-vitamin og skjoldbruskkirtel-optimering.
Undgå mælkeprodukter med skadelige tilsætningsstoffer, allerhelst økologisk og uhomogeniseret.
Laktoseintolerans er ikke er en uforanderlig tilstand, men noget, man kan arbejde med gennem kost og livsstilsændringer.
Og mælk af god kvalitet er en hel fødevare, som indeholder en god balance af kalk og fosfor, der kan nedsætte stress i kroppen.
Behøver du drikke mælk? Nej, man kan sagtens leve uden. Men hvis du nu gerne vil kunne tåle lidt mere og leve lidt friere, så kan man langsomt introducere det og faktisk øge evnen til at nyde og tåle det.
P.s. Hvis du vil med på Sukkerkost for Perfekt krop, så det via linket her.
https://centerofhealing.easyme.dk/medlemsklub
