Hvad er åbningstiderne?

Mandag 09:00 - 15:00 Onsdag 09:00 - 16:00 Torsdag 09:00 - 17:00 Fredag 09:00 - 14:00

Antiinflammatorisk Kost og Funktionel Medicin v/ Pernille Høegh

Hjem
Danmark
Faxe
Antiinflammatorisk Kost og Funktionel Medicin v/ Pernille Høegh

Pernille Høegh hjælper dig med at få en sundere livsstil, som kan støtte og gøre din krop stærk

Ernæringslinjen hjælper med alt indenfor kostvejledning med fokus på tankegangen bag Functional Medicine. Derfor arbejdes der med at finde hvilke fysiologiske ubalancer du har i din krop samt med årsagen til dine symptomer og hvorledes disse kan bedres gennem livsstilsændringer. Jeg har stor erfaring med fordøjelsesproblemer, fødevare reaktioner, psoriasis, hudproblemer, udslæt, astma, allergier, sukkersyge, leddegigt, hjertekar problemer og overvægt

09/02/2026

🥁 Oplever du hudproblemer som akne, eksem, psoriasis eller sensitiv hud?

Vidste du, at årsagen ofte kan findes i fordøjelsen og kroppens inflammationsniveau?

🥁 Kom til inspirerende foredrag hos Spisetedet i Faxe Hallen om sammenhængen mellem:

✔ Hud og fordøjelse
✔ Mikrobiomet og immunforsvaret
✔ Antiinflammatorisk kost og hudens sundhed

Indenfor funktionel medicin ser vi kroppen som en helhed – og forskning viser tydeligt, at en sund tarm og en antiinflammatorisk livsstil kan have stor betydning for hudens tilstand.

🥁 Før foredraget serveres et lækkert antiinflammatorisk måltid – inklusiv en smagfuld og nærende salat, så du både får viden og oplever, hvordan maden kan se ud i praksis.

📍 Spisestedet i Faxe Hallen
🗓 Onsdag den 15. april
⏰ Kl. 18-20:30

🥁 Tag en ven, der også kunne have glæde af ny viden om hud og sundhed – og kom med til en aften fyldt med inspiration, indsigt og god mad.

Tilmelding via følgende link: https://ezme.io/c/BB/OFtt

De bedste hilsner Tanja Zacho og Pernille Høegh 🍋

07/02/2026

🌟 Modul 1 – Start din rejse mod dyb forståelse af funktionel medicin

Den 24. april tager vi det første skridt på en transformerende uddannelse med Modul 1 – fundamentet for din viden om funktionel medicin og antiinflammatorisk kost.

I dette modul får du:

✔️ En klar og inspirerende "Introduktion til uddannelsesforløbet på 10 moduler", de efterfølgende måneder bygger du oven på din ekspertise
✔️ En grundig gennemgang af "funktionel medicin" – hvad det er, hvorfor det virker, og hvordan du bruger det i praksis
✔️ Indsigt i kroppens mest centrale forsvar: Immunforsvaret og mekanismerne bag inflammation
✔️ Forståelse af årsagerne til inflammation – ikke bare symptomerne
✔️ Eksempler på 2 inflammatoriske sygdomme, hvordan funktionel medicin kan belyse deres årsager og
✔️ Du lærer hvordan ændringer i livsstil kan påvirke disse

Modul 1 består af 8 lektioner svarende til én hel undervisningsdag, hvor teori, praksis og reflekterende øvelser går hånd i hånd.

👉 Dette modul er mere end en introduktion — det er din "nøgle" til at tænke i helhed, årsager og biologiske sammenhænge.

Hvis du drømmer om at arbejde med sundhed på et dybere plan, hjælpe andre med at forstå deres krop og skabe vedvarende forandringer, så starter det her.

✨ Vil du vide mere om uddannelsen og de næste moduler?

Læs hele programmet på hjemmesiden:
https://pernillehoeegh.dk/uddannelse-i-antiinflammatorisk-kost-og-funktionel-medicin/

Kærlig Hilsen Pernille Høegh
Kandidat i Human biologi, Ernæringsterapeut & Functional Medicine Practitioner fra IFM

06/02/2026

🌿 Ny uddannelse – Certificeret i Antiinflammatorisk Kost & Funktionel Medicin
Vil du arbejde med kost, inflammation og funktionel medicin – og gøre en reel forskel for andre (og dig selv)? 🙌

Denne 80-timers uddannelse giver dig viden, værktøjer og selvsikkerhed til at forstå, hvad der virkelig foregår i kroppen, når inflammation påvirker helbredet — og hvordan kost og livsstilsvalg kan blive nøgleelementer i at støtte kroppens balance frem for kun at lindre symptomer.

📌 Hvad får du ud af uddannelsen?

✨ Fagligt fundament i funktionel medicin — en helhedsorienteret tilgang, hvor du lærer at se kroppen som et dynamisk system, ikke bare isolerede symptomer.

✨ Forståelse for inflammation og hvorfor den er grundlæggende for mange kroniske tilstande som smerter, hormonforstyrrelser, fordøjelsesproblemer, træthed og metaboliske ubalancer.

✨ Praktiske redskaber til vejledning i antiinflammatorisk kost – hvordan du skræddersyr kostplaner til individuelle behov uden “one size fits all”.

✨ Testforståelse og anvendelse af fx biomarkører for fordøjelse, energiomsætning, hormoner og immunbalance.

✨ Styrket kompetence i at vejlede andre – både som sundhedsprofessionel, alternativ behandler eller privatperson med lyst til at forstå egen krop.

💡 Du lærer ikke kun teorien — du får også redskaber til at implementere den i praksis og skabe varige, positive forandringer for dig selv og andre.

🌿

👉 Kort sagt: Uddannelsen gør dig i stand til "at se årsager frem for symptomer", forstå sammenhænge i kroppen og bruge antiinflammatorisk kost som et stærkt redskab til bedre sundhed – for dig og dem, du arbejder med.

Vil du gerne vide mere om uddannelse, så hop over på min hjemmeside: https://pernillehoeegh.dk/uddannelse-i-antiinflammatorisk-kost-og-funktionel-medicin/ eller send mig en e-mail på hej@pernillehoeegh.dk 📧

Vi starter fredag den 24. april

Kærlig Hilsen Pernille Høegh
Kandidati i Humanbiologi, Ernæringsterapeut og Functional Medicine Practitioner fra IFM

22/01/2026

Faldt lige over denne "gamle video", hvor jeg fortæller om, hvorfor din fordøjelse kan være "utæt" og påvirke inflammation i kroppen:

https://www.facebook.com/watch/?v=747343139173740&rdid=SSZJt0zypZkOwaZX

Kopier linket i din browser og du kan se videoen 🎥.

Vil du gerne vide mere om, hvorfor jeg næsten altid starter med at arbejde med fordøjelsen hos min klienter, så tjek min nye uddannelse ud der kombinerer Funktionel Medicin med den antiinflammatoriske kost.

21/01/2026

📽 Webinars: Antiinflammatorisk kost, der halverer dine symptomer!

I aften kl. 19-20: Er det om AI kost i relation til gigt og psoriasis

📽 4 nye webinars med udgangspunkt i den antiinflammatoriske kost & funktionel medicine:

- Tirsdag den 16. december: AI kost, smerter og energi 💥
- Tirsdag den 2. januar: AI kost, hjernen, frie radikaler og antioxidanter 🧠
- Tirsdag den 21. januar: AI kost, gigt og psoriasis 🦵
- Onsdag den 4. februar: AI kost, fordøjelsen og fordøjelsesproblemer 💩

Alle webinars er kl. 19-20 via Zoom. Der vil være mulighed for at stille spørgsmål.

Kan du ikke deltage får du tilsendt replay / video efterfølgende.

Pris: 125 kr. pr. webinar.

Læs mere på hjemmesiden: https://pernillehoeegh.dk/webinars/

Kærlig Hilsen Pernille Høegh

16/01/2026

🤓 De 7 funktionelle systemer i Functional Medicine / funktionel medicin
– sådan hænger din krop sammen

I Functional Medicine ser vi kroppen som et integreret system, hvor alle funktioner påvirker hinanden 🌀. I stedet for kun at fokusere på symptomer, arbejder vi med de grundlæggende biologiske systemer, som skaber sundhed, energi og balance. Her er de 7 centrale områder.

4. Transport (kredsløb ❤️ & lymfesystem 💚)
Transport-systemet sørger for, at ilt, næringsstoffer og hormoner når frem til cellerne – og at affaldsstoffer transporteres væk. Blod- og lymfecirkulation er afgørende for, at kroppen kan fungere optimalt. Dårlig cirkulation kan føre til træthed, kolde hænder/fødder og væskeophobning.

5. Communication (hormoner 💃 & nervesystem 🧠)
Kroppen kommunikerer via nervesystemet og hormonerne. Dette system styrer alt fra søvn og humør til blodsukker, stofskifte og stressrespons. Ubalance her kan vise sig som angst, søvnproblemer, PMS, udbrændthed eller hormonelle symptomer.

6. Biotransformation & Elimination (afgiftning 🧪)
Leveren, tarmene, nyrerne og huden arbejder sammen om at nedbryde og udskille affaldsstoffer og toksiner. Hvis denne proces er overbelastet, kan det føre til hovedpine, hudproblemer, hormonforstyrrelser og træthed. En velfungerende udrensning er essentiel for hormonbalance og energi.

7. Structural Integrity (muskler 💪, knogler 🦴 & bindevæv )
Dette system handler om kroppens fysiske struktur – led, muskler, knogler og kropsholdning. Smerter, spændinger og skader kan påvirke nervesystemet og bevægelsesmønstre og dermed hele kroppens funktion.

På mandag går vi vejen sammen til mere energi, overskud og en krop der fungerer bedrer, du kan stadig nå at komme med. Det er 16 uger, så du får god tid til at implementere kostændringerne, så de fungerer i din hverdag. Du kan læse mere om kurset på hjemmesiden: www.pernillehoeegh.dk

God weekend, Pernille Høegh 🍋
Functional Medicine Practioner & Humanbiolog

16/01/2026

🧐 De 7 funktionelle systemer i Functional Medicine / funktionel medicin
– sådan hænger din krop sammen

I Functional Medicine ser vi kroppen som et integreret system, hvor alle funktioner påvirker hinanden 🌀. I stedet for kun at fokusere på symptomer, arbejder vi med de grundlæggende biologiske systemer, som skaber sundhed, energi og balance. Her er de 7 centrale områder:

1. Assimilation (fordøjelse 💩 & mikrobiom 🦠)
Dette system handler om, hvordan kroppen nedbryder og optager næringsstoffer fra maden. En velfungerende fordøjelse og en sund tarmflora er afgørende for, at kroppen får de byggesten, den har brug for – vitaminer, mineraler, fedtsyrer og aminosyrer. Hvis assimilationen er nedsat, kan det føre til mangler, oppustethed, inflammation og lav energi.

2. Energy (mitokondriefunktion 💥 & ATP 🔋)
Kroppens energisystem styres primært af mitokondrierne – cellernes kraftværker. De omdanner næringsstoffer og ilt til ATP, som er kroppens energivaluta. Når energiproduktionen er nedsat, oplever man ofte træthed, hjernetåge og manglende overskud. Dårlig fordøjelse og næringsoptag påvirker direkte dette system.

3. Defense & Repair (immunforsvar 🤺 & heling 🙏)
Dette system beskytter kroppen mod infektioner og skader samt sørger for reparation af væv. Et overbelastet immunforsvar kan føre til kronisk inflammation, autoimmunitet og langsom heling. Her spiller søvn, stressniveau, ernæring og tarmens tilstand en central rolle.

I næste opslag gennemgåes de sidste 4 punkter.

🖋 Jeg har skrevet et blogindlæg om Funktionel Medicin: https://pernillehoeegh.dk/hvad-er-funktionel-medicin/

God fredag, Pernille Høegh ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Functional medicine practitioner fra IFM

14/01/2026

🫜 Ugens fødevare: Rødbede 🫜

Rødbeden er en sand superrod. Den er rig på antioxidanter, vitaminer og mineraler, som støtter kroppens naturlige afgiftning og styrker leveren. Samtidig bidrager rødbedens kostfibre til en sund fordøjelse og et stabilt blodsukker. De naturlige nitrater understøtter blodcirkulationen og giver kroppen et skønt energiboost – perfekt i en travl hverdag.
🫜
Hvis du mangler inspiration til at få flere rødbeder ind i kosten, så prøv den lækre rødbede- og knoldsellerisalat fra bogen. En skøn kombination af smag, sprødhed og næring, der både mætter og forkæler sanserne.
🫜
Jeg har nogen gange "craving" på rødbede - den er god nok 😆.

Så i går lavede jeg en anden version af revet rødbede, gulerod 🥕 og æbler 🍎. Blandet med bredbladet persille 🌱, olivenolie 🫒, citronsaft 🍋, salt og peber. Den blev så lækker.

Rødbede er fantastisk til at holde gang i maven og styrke din lever. Holder du alkoholfri januar, så kan jeg anbefale at spise ekstra rødbede, det er ren kærlighed til din lever.

På 16-ugers online kursus har vi selvfølgelig også fokus på hvilke fødevarer der styrker din fordøjelse, mikrobiom og lever 🫜. Og hele fundamenetet er den antiinflammatoriske kost.

Vi starter på mandag 🥳. Læs mere på hjemmesiden: https://pernillehoeegh.dk/16-ugers-online-kursus/ 🫜

God aften, Pernille Høegh

12/01/2026

“Mit kursus En krop på toppen er 16 ugers struktureret online forløb, hvor du får:

💥 trin-for-trin hjælp til nye kostvaner

💥 forståelse for hvorfor sukkertrang, inflammation og træthed opstår

💥 redskaber til at få mere energi, færre smerter og mindre inflammation i kroppen.”

Vi starter på mandag den 22. januar for kun 1995,- kr. for 16 ugers fokus på antiinflammatorisk mad tilpasset din hverdag eller 4 rater á 500 kr. hver måned.

Læs mere på hjemmesiden: https://pernillehoeegh.dk/16-ugers-online-kursus/
🥳
Kh Pernille Høegh

06/01/2026

Webinars om antiinflammatorisk kost i relation til fordøjelsen, smerter, energi, gigt og psoriasis.
🫑
Tjek hjemmesiden ud: https://pernillehoeegh.dk/webinars/
🍊
Nye datoer:
- 21. januar: Gigt og psoriasis
- 4. feb: Fordøjelsen
🥳
Kærlig Hilsen Pernille Høegh (Humanbiolog, Ernøæringsterapi & Functional Medicine Practitioner)

03/01/2026

Halvpris på 16-ugers online kursus med fokus på antiinflammatorisk kost 🫛.

Vi starter mandag den 19. januar 🥳.

Tilmelding via hjemmesiden på: https://pernillehoeegh.dk/16-ugers-online-kursus/ 💻

Kærlig Hilsen Pernille Høegh
Humanbiolog, Ernæringsterapeut & Functional medicine practitioner

02/01/2026

Rigtig godt nytår 🌿

Jeg håber, at 2026 er kommet godt fra start for dig, og at det nye år må bringe både glæde, ro og overskud ✨.

For mange er årsskiftet en anledning til at mærke efter og stille sig selv spørgsmålet:
Hvordan vil jeg gerne have det – i krop og sind – i det år, vi går ind i?

Hvis du længes efter mere energi, færre inflammationstegn og en hverdag, hvor du gør noget godt for din krop uden stramme regler og hurtige løsninger, så vil jeg gerne invitere dig med på mit 16-ugers online gruppeforløb i antiinflammatorisk kost.

🎉 Nytårstilbud – halv pris
I anledning af det nye år kan du deltage for kun 1.995 kr. (normalpris 3.995 kr.).

Forløbet er for dig, der ønsker:

Små, realistiske skridt, der kan holdes på den lange bane 🙌

Mere viden om antiinflammatorisk kost – uden fanatisme 🧐

Et trygt fællesskab med andre, der er samme sted som dig 🤗

Motivation og støtte til at skabe mere velvære i kroppen 🙏

Det er et gruppeforløb med fokus på fællesskab, nærvær og implementerbare tiltag i en travl hverdag. Vi arbejder med forståelse frem for forbud – og med respekt for, at forandring tager tid.

✨ Måske kan dette forløb blive dit startskud til mere energi og balance i 2026.

Læs mere om kurset og for tilmelding, gå til hjemmesiden: https://pernillehoeegh.dk/16-ugers-online-kursus/

Kærlig Hilsen Pernille Høegh

Adresse

Præstøvej 78
Faxe
4640

Åbningstider

Mandag	09:00 - 15:00
Onsdag	09:00 - 16:00
Torsdag	09:00 - 17:00
Fredag	09:00 - 14:00

Telefon

+4560197722

Internet side

http://pernillehoeegh.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Antiinflammatorisk Kost og Funktionel Medicin v/ Pernille Høegh sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Vil du plassere din praksis på toppen av Klinik-listen i Faxe?

Del

Type

Ernæringsekspert