Fokus på kost og velvære

07/03/2018

Er du træt og energiforladt?

JA vil mange nok sige, og lige så mange vil sige ”det er nok pga. årstiden” Det er også rigtigt, det er en træls årstid vi er i nu, men vi går heldigvis lysere tider i møde, men der er faktisk noget du kan gøre for at hjælpe foråret lidt på vej.

Først og fremmest D-vitamin, også kaldet solskins vitaminet, det er så super vigtigt med et ekstra tilskud af D-vitamin når vi bor disse længdegrader. Vi kan selv danne D-vitamin når solen rammer vores hud, problemet er bare, at der jo ikke rigtig er noget sol lige for tiden, og derfor er tilskud nødvendigt.
Tager man tilskud af D-vitamin, vil det være en fordel også, at tage A-vitamin, da man ellers kan komme i mangel af A-vitamin, de to vitaminer kæmper nemlig om pladens i kroppen.
Er man i D-vitamin mangel kan man ikke spise sig til nok D-vitamin, og tilskud er derfor nødvendigt, når det er sagt er det altid bedst at få vitaminer og mineraler naturligt gennem kosten.
Vil du have forslag og opskrifter på mad med mere D-vitamin, så se mere her.

Har du også mand og børn som er lidt grøntsagt forskrækkede? Et lille trick til at få flere grøntsager ind i hverdagen, frikadeller! Hvad frikadeller tænker du nok, der er da bare boller af svinefars…

24/01/2018

Fedt er ikke bare fedt, det er sikkert hørt mange gange før, men det er faktisk ret vigtigt i forhold til træning også. Det rigtige fedt reducerer nemlig inflammation i kroppen, f.eks. ømme led og muskler, og så er det også afgørende for din vægt, og det er jo ret så vigtigt i forhold til din præstationsevne. Det er jo pænt træs at sidde over i en vigtig kamp, pga. ondt i knæet, hvis det viser sig, at det bare er lidt fedt man mangler.
Så sørg for der er fedt til alle dine måltider, det mætter nemlig også på den gode måde.

22/01/2018

I lørdags holdte jeg foredrag om sportsernæring for TFCs elitehold.
Det er SÅ vigtigt at spise rigtigt for, at kunne yde og præstere optimalt.
Følg med her på siden og på Instagram, hvor jeg vil dele lidt tips og tricks ud omkring hvordan du med fordel kan spise for at opnå bedre resultater💪🏻

10/10/2017

Jeg er MEGA fan af avocado🥑, de smager fantastisk, de mætter og så er de fyldt med sundt fedt som er SÅ vigtig for vores krop. Og lige nu har LIDL faktisk tilbud på dem, jep hele tre stk. for KUN 11,- og ja de er ready to eat😀.
Så igår lavede jeg en hurtig guacamole, den er perfekt som dip til grøntsagsstave, eller smurt ovenpå knækbrød.
Se opskriften her

Fjern skræl og sten fra avocadoerne, put dem i en minihakker sammen med hvidløget, og saften fra en halv citron. Hak det til det har den konsistens du ønsker, og smag til med salt og peber.

09/10/2017

Spis sundt er vigtigt, og en af tingene ved at spise sundt er bla. også at spise efter årstiden. Gør man det får man de friskeste og bedste råvarer som oveni købet også er de billigste plus man skåner miljøet ved ikke, at købe madvarer der kommer fra sydeuropa, eller kræver en masse energi for at blive dyrket under kunstige forhold.
Græskar er i sæson lige nu, så hop ind på min hjemmeside og se en opskrift på en lækker hokkaidosuppe.
http://fokuspaakost.dk/sunde-opskrifter

03/10/2017

Her ser i Karen, hun har også været på Bone Broth Kuren😊, og gjort det ret godt💪 Hun har tabt 6,1 kg og 17 cm fordelt på hele kroppen, hvoraf de 9 er i taljen😳. Hendes mand har tabt 5,2 kg, og hele 22 cm fordelt på hele kroppen! Det er virkelig godt gået af dem begge, og ret utroligt hvad man kan opnå på bare 3 uger😀
Her er Karens før og efter billeder, samt noget af det lækre mad hun lavede på kuren😋