Hartvig-Engell.dk

Hjem
Danmark
Hellerup
Hartvig-Engell.dk

Velkommen til Hartvig & Engell. Vi er Alice Apel Hartvig, Aut. Klinisk Diætist og Majbritt Engell,

15/11/2025

Tag med på vores retreat 23-25 april 2026
Priser fra 4600 kr. Vi skal til skønne Bornholm.

Kålaften. Morgentræning. Morgenmad og undervisning. Vi inviterer dig ind i et boost med fokus på sundhed og ikke mindst fokus på at komme ned i gear.

https://www.hartvig-engell.dk/retreat

15/11/2025

Hvad er egentlig det bedste for dig lige nu i forhold til ernæring og træning?
Hvor meget protein har du brug for, hvilken slags kulhydrat er bedst. Hvordan er det nu med fedtstoffer og kolesterol. Hvad med anti-inflammatorisk kost, hvordan sætter vi det sammen og ældes langsomt? Hvad med styrketræning og intervaltræning, hvor meget og hvor tungt? Hvad med nervesystemet og søvnen? Vi går i dybden på Bornholm 23-25. April 2026. www.hartvig-engell.dk/retreat

15/11/2025

DU KAN LIGE NÅ DET. Tilmeld dig inden mandag kl 08.00
Vil du lære hvordan du spiser mere antiinflammatorisk kost.

Online foredrag om: Psoriasis, slidgigt og leddegigt.
Lad os hjælpe dig med at optimere din mad.
17. november 2025
kl. 16:00-18:00 på teams
Pris: Kr. 399 pr. person
Prisen er inkl. materiale, kostplan og opskrifter
Vi guider dig til, hvordan du med en antiinflammatorisk kost kan få mere energi, færre smerter og en bedre hverdag.
Du lærer, hvordan du nemt sammensætter måltider, der arbejder med din krop – ikke imod den.
Tilmeld dig:
https://www.hartvig-engell.dk/psoriasis

15/11/2025

Café observationer • med masser af grundkærlighed til alle 🫶

15/11/2025

Pandekager med kardemomme og appelsin
Rig på protein. Kan fryses.

6 stk.

4 æg
250 g hytteost
1 økologisk appelsin, fintrevet skal
1⁄2 tsk. kardemomme
1 tsk. salt
15 g loppefrøskaller
2-3 spsk. koldpresset rapsolie (evt. med smørsmag)
1 spsk. smør
1 økologisk appelsin, fintrevet skal

Del æggeblommer og æggehvider i to skåle. Blend hytteost og æggeblommer med en stavblender. Pisk æggehviderne stive. Rør appelsinskal, kardemomme, salt og loppefrøskaller i dejen, og vend æggehviderne i. Varm lidt smør og olie op på en stor pande. Fordel klatter af pandekagedej så du får 6 tykke pandekager. Steg dem 3-4 minutter på hver side.

Protein pr. pandekage: 11 g
Opskriften er fra vores bog GRØN KETO

www.hartvig-engell.dk/butik

14/11/2025

Isingfilet paneret i purpurhvede (høj fiber) samt i fuldkorns rasp. Alle i familien elsker det. Men også det tilbehør der ligger på siden. Nemlig stegt kål og broccoli.

Den her portion er til min datter på knap 8 år. Bare rolig vi får også remoulade til.
Sådan et måltid her er skam også sundhed. Mange vil være bekymret for paneringen.
Det handler om balance og smag og om at serverer noget alle kan lide.

14/11/2025

Er vitaminpiller farlige? Lige en kommentar fra den virkelige verden.
Der kan være forhold der gør, at du ikke kan optage nok, selvom du spiser sundt og varieret.
NOGET HELT ANDET - antallet af dem, som ikke følger kostrådene er stigende.
Hvis du spiser vitaminer, så vælg en god vitaminpille fx dansk version hvor regler og tilsyn er overholdt. Få hjælp af en diætist til at afdække hvilke tilskud der kan være relevant for dig og hvilke blodprøver der ville være relevant at få afdækket.

14/11/2025

Weekend TILBUD på vores 1 kilo proteinpulver med JORDBÆR smag .
Tilbuddet gælder til og med søndag den 16. nov. 2025. Pris 369 kr. Normal pris 395 kr.

14/11/2025

Tilmeld dig det der passer til dig.
Vi tilbyder alt lige gruppeforløb fysisk og online, foredrag og Retreat.
Vi har fokus på sundhed, vægttab, overgangsalder, Psoriasisgigt samt madlavning med kål og meget mere.
Vi tror på det gode liv. Vi forandrer liv.
www.hartivg-engell.dk

14/11/2025

Godmorgen fra Kultorvet. Lille snak om forskellige typer og hvad der vil være vigtig at sætte ind med.
Pointen: gå til lægen, spis grønt, protein efter dit behov. Fiber og Sunde fedtstoffer. Helt som du godt ved😇

13/11/2025

JULE SKYR ala HARTVIG & ENGELL
Den her er et seriøst hit. Som den skønne snack i den kommende tid.

6 portioner
200 g piskefløde
150 g skyr
90-100 g mandelsplitter
2 tsk vaniljepulver
15 g sukrin (øko),
2 spsk Kirsebærsauce pr portion
_______________________________________
Pisk fløden.
Vend skyr med flødeskum, mandelsplitter,
vaniljesukker og sukrin.
Server med kirsebærsauce.

13/11/2025

Spidskålssalat med linser, pomelo og palmekål

2 portioner
• 250 g spidskål, almindelig el- ler rød, snittet i tynde strimler
• 200 g palmekål, snittet i tynde strimler
• en håndfuld frisk løvstikke eller koriander
• 150 g forkogte linser eller kikærter
• 15 g pistacienøddeolie eller rapsolie med citron
• saft og skal fra 1⁄2 økologisk citron, fintrevet skal
• 1 knsp. lakridsrodspulver, grovmalet
• 1⁄2 tsk. saltflager, sorte eller almindelige
• 200 g pomelo, skrællet og skåret i grove tern
• lidt frisk lilla amarant, skovsyre eller lilla basilikum

Bland spidskål, palmekål og frisk løvstikke.
Vend det med linser, olie samt saft og skal fra citronen. Drys med lakridsrodspulver og saltflager.
Pynt med pomelo og frisk amarant eller en anden frisk krydderurt.

www.hartvig-engell.dk/butik

Adresse

Kultovet 7, 2 Sal
Hellerup
1175

Internet side

http://www.hartvig-engell.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Hartvig-Engell.dk sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Praksis

Send en besked til Hartvig-Engell.dk:

Genveje

Vil du plassere din praksis på toppen av Klinik-listen i Hellerup?

Del

Type

Ernæringsekspert

Vi forandrer liv..

I mere end 14 år har vi forandret liv. Vi har hjulpet rigtig mange med vægttab, det stabile blodsukker, træning, irriteret tarm, forhøjet kolesterol, PCO, diabetes og kronisk inflammation. Hvis du giver os lov, så kan vi hjælpe dig med at forandre dit liv. Vi er uddannet Aut. Kliniske Diætister, Master i træning og PB i ernæring og sundhed. Vi pragmatiske og ikke fanatiske. Vi har dine muligheder i fokus og sammen skaber vi en sund forandring. Vi glæder os til at tale med dig.