30/03/2026
Min historie med antiinflammatorisk kost - der måtte ske en ændring 🫣
Jeg begyndte ikke at spise antiinflammatorisk, fordi det var en trend (som diætist har jeg sjældent fulgt dem).
Jeg gjorde det, fordi min krop ikke længere kunne følge med.
Efter flere perioder med stress (faktisk 3 sygemeldinger...) og en kronisk hjernerystelse levede jeg med konstant træthed/fatique. Jeg blev ofte syg, og min mave reagerede på det meste.
Da jeg begyndte at sætte mig ind i sammenhængene mellem stress, nervesystem og immunforsvar, faldt mange ting på plads.
Et højt stressniveau påvirker nemlig blandt andet kortisol – og over tid kan det svække immunforsvaret og skabe ubalance i tarmen (hvor 70% af immunforsvaret er).
Og når kroppen hele tiden skal 'slukke ildebrande', er der mindre energi til at opbygge og hele.
Antiinflammatorisk kost blev en vigtig del af min løsning for at støtte min krop og hjælpe den med at få det bedre.
Og på baggrund af både min faglighed og min egen rejse har jeg nu udviklet online forløbet RECHARGE OG udkommer med min nye kogebog om lidt:
Kogebogen hedder 'Antiinflammatorisk mad i hverdagen'
Her deler jeg både:
– Mine 10 antiinflammatoriske leveråd
- de lavpraktiske redskaber for at du kan komme igang
– Min 28 dages madplan
– Og MASSER af opskrifter, der er nemme at bruge
Jeg sender den i trykken i næste uge 🌸
Så hvis du vil sikre dig et eksemplar, skal du forudbestille den nu
(link finder du i kommentar)
Og flere har spurgt, om jeg vil skrive en lille hilsen i bogen til dem – og selvfølgelig kan du få en personlig hilsen med - bare skriv det i bemærkningsfeltet, når du bestiller 💛
Kærlig hilsen madøret Louise
