05/03/2026
JA TAK TILBUD PÅ LÆKRE ARONIA SHOTS UDEN
SUKKER Kun 70,-
1. Hvorfor smager aronia shot fra Elkærholm anderledes – og bedre
Meget af forskningen i aronia handler om antioxidanten anthocyanin, som findes naturligt i bærrene. Hos Elkærholm har vi derfor tilrettelagt hele processen – fra dyrkning til færdigt produkt – så både smag og indhold af de naturlige stoffer bevares bedst muligt.
Der er tre vigtige grunde til, at vores aronia shot ofte opleves som mildere og mere frugtigt end andre.
1. Vi dyrker vores egne aroniabær
Alle bær kommer fra vores egen plantage. Det betyder, at vi kan styre kvaliteten hele vejen fra mark til flaske og høste bærrene på det tidspunkt, hvor smag og modenhed er bedst.
2. Skånsom presning giver mindre bitterhed
Aronia indeholder naturligt mange tanniner, som kan give en hård og bitter smag.
Vi bruger en særlig skånsom presseteknik, som reducerer udtræk af tanniner fra skaller og kerner. Resultatet er en saft med en mere rund og frugtig smag.
3. Saften bliver ikke varmebehandlet
Vores aronia shot er ikke pasteuriseret. Derfor skal det opbevares ved maks. 5 °C.
Den skånsomme behandling betyder, at både den friske bærsmag og de naturlige anthocyaniner bevares bedre.
Resultatet
En koldpresset aroniajuice med mere naturlig frugtsmag, mindre bitterhed og et højt indhold af bærrets egne farvestoffer og antioxidanter.
2. Kort forklaring
“Forskellen er, at Elkærholm dyrker deres egne aroniabær og presser dem meget skånsomt. Det giver færre tanniner og derfor en mere rund og frugtig smag. Samtidig bliver saften ikke varmebehandlet, så den både anthocyanin og den naturlige bærsmag bevares.”
3. Hvorfor smager Elkærholm aronia shot anderledes?
• Vi dyrker vores egne aroniabær – kvaliteten styres fra mark til flaske.
• Skånsom presning – færre tanniner giver en mildere og mere frugtig smag.
• Ikke varmebehandlet – den naturlige bærsmag og anthocyaninerne bevares.
Resultatet:
En koldpresset aroniajuice med en rundere smag og mindre bitterhed end mange andre aroniasaft.
