14/11/2025
Læs med her inden du lader frygten overtage 😊
❗Er du blevet bange din vitaminpille?
I disse uger skyder påstandene mod kosttilskud frem som majskorn i en gryde, og enkelte fagpersoner når endda at kalde multivitaminer for farlige. Det er et opsigtsvækkende udsagn i et land, hvor alle kosttilskud netop er godkendt af Fødevarestyrelsen – en myndighed, der i årtier har arbejdet efter princippet better safe than sorry.
Som skoleleder inden for ernæring gennem 41 år og chefredaktør på sund-forskning undrer jeg mig over, hvordan den slags skræmmekampagner opstår. For danske kosttilskud er udviklet som det, de er: et supplement til kosten – ikke et lægemiddel, ikke en medicinsk behandling, men en håndsrækning i livets helt almindelige faser, hvor kroppen kræver lidt ekstra.
Det handler om livsfaser, ikke frygt
Vi ved, at behovet for næringsstoffer svinger i perioder:
- Børn i voksealderen
- Gravide og ammende
- Småtspisende og ældre
- Mennesker efter sygdom, operation eller længere tids stress
- Personer med nedsat optag, fx ved tarmsygdomme
Det er ikke kontroversielt – det er præcis, hvad de Nordiske Næringsstofanbefalinger beskriver.
Grøntsager, frugt, fuldkorn og nødder er naturens multivitaminpiller. Men vi ved også, at der findes perioder, hvor vi ikke får nok af dem. Under pres, stress og travlhed ryger næringsindtaget ned – samtidig med at kroppen bruger flere mikronæringsstoffer. Det er en ond spiral, som hverken kan løses af moralske løftede pegefingre eller amerikanske skræmmehistorier.
Og netop dét er pointen: Kosttilskud på dansk jord fungerer som den grøntsagssuppe, man ikke fik spist i sidste uge. Et supplement – ikke en erstatning.
Stop importen af amerikansk frygtretorik
Debatten bliver ikke bedre af, at man bruger amerikanske studier til at udmale risici, som ingen danske myndigheder anerkender. Bare tag D-vitamin. Her ved både Fødevarestyrelsen og Lægemiddelstyrelsen, at langt de fleste nordboere har for lave niveauer alene pga. vores breddegrader. Der er ingen “amerikansk tilstand” over det – blot geografi.
Så hvem er egentlig bange?
Er det danskerne – eller dem, der helst ser, at vi diskuterer ud fra følelser fremfor fakta?
Hermed er debatten åbnet.
Kilder
Nordiske næringsstofanbefalinger (NNR2023)
Fødevarestyrelsen: anbefalinger om vitaminer, mineraler og kosttilskud
Sundhedsstyrelsen: råd om D-vitamin og særlige behovsgrupper
Lægemiddelstyrelsen: grænser, sikkerhed og klassificering af kosttilskud
