17/10/2025
Tværfagligt fokus – mød vores chefkok Majken, som har lavet et skriv over, hvordan vores køkken bidrager til palliationen: Hospice Sjælland er kendt for sit dedikerede køkken, som har opnået det prestigefyldte økologi bronze mærke. Køkkenet er bemandet af et passioneret team, der arbejder hårdt for at sikre, at hver eneste ret er tilberedt med omhu og kærlighed.
Måltiderne på Hospice Sjælland spiller en central rolle i patienternes dagligdag. Vi forstår mad ikke kun er næring, men også en kilde til glæde og komfort. Vi tilbyder en varieret menu, hvor patienterne har mulighed for at ønske deres favorit retter, hvilket kan være med til at skabe en følelse af hjemlighed og velvære.
For patienter, der har svært ved at synke og spise, har vi udviklet specialiseret ernæringsløsninger, vores team er uddannet i at tilberede måltider, der er lette at indtage uden at gå på kompromis med smag og næringsindhold.
Hospice Sjællands køkken er mere end bare et sted, hvor mad tilberedes; det er et sted hvor omsorg og nærvær er i fokus, og hvor hver eneste måltid er et forsøg på at bringe lidt ekstra glæde ind i patienternes liv✨
