Vanesuccessport

07/02/2026

Chiafrø indeholder ingen toksiske stoffer, men kan give fordøjelsesproblemer for nogle.

Fødevarestyrelsen anbefaler at begrænse indtaget til ca. 15 gram om dagen. Det skyldes chiafrøs høje indhold af fiber og dens evne til at absorbere væske, hvilket kan føre til forstoppelse, oppustethed og gener i maven — især hvis du ikke drikker nok vand eller spiser dem tørre.

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har vurderet chiafrø som sikre under normale anvendelser og har ikke fastsat en øvre grænse. Danmark følger dog forsigtighedsprincippet, fordi fibre påvirker tarmfunktionen forskelligt hos folk.

Chiafrø har en særlig fiberstruktur, der kan danne en geléagtig substans i tarmen. Denne slimdannende egenskab er god for mæthed og blodsukkerkontrol, men kan også skabe ubehag, hvis ikke kroppen vænner sig til fibrene eller får nok væske.

Der er rapporteret allergiske reaktioner, især hos personer med følsomhed over for nødder eller sesamfrø, så vær forsigtig, hvis du har sådanne allergier.

Sådan får du mest ud af chiafrø uden gener:

Spis dem opblødt i væske, fx i chiagrød eller smoothies

Drik rigeligt med vand i løbet af dagen

Start med små mængder og øg gradvist, så tarmen vænner sig til fibrene

Juster mængden, hvis du oplever oppustethed eller forstoppelse, evt. efter Low FODMAP-principper

For de fleste er 2 spiseskefulde chiafrø dagligt en enkel og effektiv måde at booste både vægttab, mæthed og fordøjelsessundhed på — som en del af en varieret og sund kost.

Læs mere her:
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5657

04/02/2026

Du tager kreatin, har fået taget en blodprøve – og nu er du bange for, at dine nyrer er blevet skadet.

Det er helt normalt at blive bekymret, når blodprøven viser forhøjet kreatinin og et fald i eGFR. Men ro på – det betyder ikke nødvendigvis, at dine nyrer har taget skade.

Kreatin og kreatinin er ikke det samme
Kreatin hjælper musklerne med energi. Kreatinin er et affaldsprodukt, som dannes, når kreatin nedbrydes. Når du tager kreatintilskud, producerer kroppen mere kreatinin, og det kan få blodprøver til at se “værre” ud, uden at nyrerne er påvirkede.

Hvorfor bruger man kreatinin som markør for nyrefunktion?
Kreatinin fjernes normalt effektivt af raske nyrer. Hvis kreatinin stiger i blodet, kan det indikere, at nyrerne filtrerer dårligere. Problemet er, at kreatinin også afhænger af muskelmasse, aktivitet, kost og kreatintilskud.

Hvad med eGFR?
eGFR er en estimeret filtrationsrate, baseret på kreatinin, alder og køn. Hvis kreatinin stiger pga. kreatin, falder eGFR automatisk – uden at det betyder nedsat nyrefunktion. Forskning viser, at eGFR kan falde 10–20 % ved kreatintilskud, men nyrerne fungerer stadig normalt.

Hvordan ved man så, om nyrerne har det godt?
Man kigger på flere markører, især i urin:

Protein eller albumin i urinen (proteinuri)

Protein-til-kreatinin-ratio

Specifikke markører for nyreskade som KIM-1 og MCP-1

Cystatin C, en filtrationsmarkør, upåvirket af muskelmasse og kreatin

Hvis disse er normale, har nyrerne det fint – også selvom kreatinin og eGFR ser “forkerte” ud.

Hvad siger forskningen?
Studier viser, at almindelige doser kreatin (3–5 g/dag) ikke skader nyrerne hos raske personer. NIH anbefaler, at man ikke bedømmer nyrefunktion alene på kreatinin eller eGFR, især ikke hos muskuløse personer eller kreatintilskudsbrugere.

Kort konklusion:
Forhøjet kreatinin ved kreatintilskud er normalt – ikke sygdom. eGFR kan falde, fordi den bygger på kreatinin, men nyrerne filtrerer stadig normalt. Det bedste billede får man ved at se på flere markører, især urinprøver.

Kreatin kan få blodprøver til at “lyve” lidt – men det betyder ikke, at din krop er syg.

Kilder:

NIDDK: Factors Affecting eGFR Accuracy

Tarnopolsky MA. J Am Soc Nephrol.

03/02/2026

Chiafrø – Den lille superfood med store fordele for sundhed og vægttab.
Hvorfor er chiafrø en superfood?

Rig på kostfibre – perfekt til vægttab

- Chiafrø indeholder 34 – 40 % fibre, hvoraf størstedelen er vandopløselige fibre.

– Når chiafrø suger væske, danner de en gel-lignende konsistens, som fylder maven og holder dig mæt i længere tid.

– Dette hjælper med at reducere overspisning og stabilisere din appetit.
De Hjælper fordøjelsen og tarmfloraen

– De opløselige fibre i chiafrø fungerer som præbiotika, der fremmer væksten af gode tarmbakterier.

– En sund tarmflora er afgørende for et stærkt immunforsvar og en velfungerende metabolisme.

Selvom specifik forskning om chiafrøs direkte indvirkning på tarmmikrofloraen er begrænset, er det kendt, at chiafrø er rige på kostfibre, som kan have en præbiotisk effekt og fremme væksten af gavnlige bakterier i tarmen.

En artikel i Advances in Food and Nutrition Research af Valdivia-López og Tecante (2015) fremhæver chiafrøs høje fiberindhold og deres potentielle sundhedsmæssige fordele, herunder forbedring af tarmens sundhed.

Valdivia-López, M. Á., & Tecante, A. (2015). Chia (Salvia hispanica): A Review of Native Mexican Seed and its Nutritional and Functional Properties. Advances in Food and Nutrition Research, 75, 53-75.

Stabiliserer blodsukkeret – Fibrene i chiafrø sænker optagelsen af kulhydrater, hvilket forhindrer store blodsukkerudsving. – Stabilt blodsukker betyder færre cravings og mere energi i løbet af dagen.

🔥 Begrænset omdannelse af ALA til DHA hos mennesker:

Forskning har vist, at menneskers evne til at omdanne ALA (en omega-3-fedtsyre fundet i plantekilder som chiafrø) til de længere kædede omega-3-fedtsyrer eicosapentaensyre (EPA) og især DHA er ret begrænset.

En artikel i The American Journal of Clinical Nutrition af Arterburn et al. (2006) diskuterer, hvordan en stor del af den indtagne ALA oxideres, og at der på grund af begrænset interkonversion af n-3 fedtsyrer hos mennesker ikke sker en betydelig ophobning af langkædede n-3 fedtsyrer i plasma ved ALA-supplementering.

Men til trods for det er chiafrø helt fantastiske og gode for dit vægttab og din sundhed.

19/12/2025

Når atleter bliver bange for fedt
Det er desværre ikke unormalt at et øget fokus på sundhed og performance kan udløse spiseforstyrret adfærd, der ender i anoreksi.

Typiske spørgsmål fra unge atleter med spiseforstyrrelser:

- Hvorfor er fedt overhovedet vigtigt?

- Tager jeg ikke bare det fedt på, jeg spiser
1 gram ind = 1 gram på kroppen?

- Bliver jeg ikke langsommere og tungere af fedt?

- Må jeg spise, hvis jeg ikke har trænet?

Udklip fra det PDF du selv kan dowloade,
"Atletisk spiseforstyrrelse - Hvorfor er fedt vigtigt?:

Skal jeg gøre mig fortjent til kalorier?

Det er en udbredt tanke blandt mange med spiseforstyrrelser:

“Jeg må kun spise, hvis jeg har bevæget mig.”
Tanken føles logisk: Mad ind – energi ud.

Men den stemmer ikke overens med, hvordan kroppen fungerer.

Kroppen bruger energi konstant – ikke kun når du træner.
Du har et energibehov, fordi du lever – ikke fordi du bevæger dig

4.1 Fedt og mæthed
Fedt fordøjes langsommere end kulhydrat og protein. Det påvirker hormoner som:

Cholecystokinin (CCK) — frigives når fedt kommer i tarmen og sender mæthedssignaler til hjernen.

Peptid YY (PYY) og GLP‑1 — yderligere mæthedshormoner.

Uden fedt i kosten er disse signaler mindre udtalte → man føler sig ikke mæt → det kan skabe konstant fokus på mad og tvangstanker omkring spisning.

4.2 Fedt og angst/tvangstanker
Studier viser, at tilstrækkeligt fedt (især omega‑3 fedtsyrer) hæmmer inflammatoriske processer i hjernen, der er forbundet med:

- angst
- depression
- tvangstanker

Hvis du kender nogen der ser ud til at være blevet fedtforskrækket eller allerede har udviklet spiseforstyrrelse, må du meget gerne downloade denne PDF og give den til vedkommende.

Spiseforstyrrelse starter lang tid før nogen ser det. Så hvis du har en mistanke, så tal om det.

Eller download denne PDF og brug den som hjælp.
https://lnkd.in/eFbYExU6

Med venlige hilsner,
Snædís Overgaard
Kandidat i Ernæring & Stifter af Vanesucces

09/12/2025

Du ved den version af dig, der altid har overskud?
Ja, jeg har lånt hendes sko.
Og hendes madvaner.
De står i dit køleskab nu.

Det er det, mealprep gør her:
Du springer hele “jeg skal lige tage mig sammen”-delen over…
og går direkte til maden, der giver dig momentum.

Tænk hvis det var så nemt? 🤔☺️

05/12/2025

🎄 Julefrokost i Triatlon klubben ♥️
En meget hyggelig aften sammen med de dejligste mennesker.
Mennesker der elsker at træne, udfordre sig selv, og mennesker der holder tæt sammen.

Med fokus på at passe på hinanden, støtte hinanden og har altid en masse af smil i overskud.

Triatlon klubben SMT står for Silkeborg Motion Trialon klub.

05/12/2025

Zero sugar står det med stort… alligevel står der maltodextrin (et sukkermolekyle) på varedeklarationen på denne hydrotab 🤥

Det er ikke fordi der er meget af det.
Men jeg står stadig på princippet:
Hvordan kan man tillade sig at skrive zero sugar, når der faktisk er en smule i? 🤔
Og hvorfor vil de gøre det?

Her kommer den faglige forklaring — kort og relevant:

En lille mængde kulhydrat, som maltodextrin, kan faktisk forbedre væskeoptagelsen under aktivitet.
Når der er en smule glukose til stede, aktiveres de såkaldte Natrium-Glukose transportere (SGLT1) i tarmen.

Det betyder, at kroppen optager væske og elektrolytter hurtigere, end hvis du kun drikker vand eller ren elektrolytløsning uden kulhydrat 🤗

Det er især vigtigt i de første 1–2 timer af træning, hvor mange atleter kun kører på vand og hydrotabs, før de begynder at indtage gels eller mere energi.

Her kan en lille smule kulhydrat faktisk være en fordel for hydrering og performance 🤘

Så ja — fagligt giver det mening, hvorfor de har tilsat en mikromængde maltodextrin.

Men kommunikationen halter stadig.

For zero betyder nul.
Og det ville være langt mere ærligt at skrive:

“Næsten ingen kalorier — kun den smule, der hjælper din krop med at optage væske hurtigere.”

Det havde været fair.
Og det havde været sandt.

29/11/2025

Eksplosiv diarré under træning er ikke tilfældigt — og det er sjældent kun stress. 💥

Mange atleter har desværre oplevet det, men dette kan undgås ved at tænke over kostsammensætningen i dagene før et event:

Eksplosiv diarré kan komme af:

• Højt fiberindtag → trækker vand ind i tarmen og øger volumen 🌾💧 (Slavin, 2013)

• Højt fedtindtag → forsinker mavetømningen og øger GI-stress 🧈⚠️ (Horowitz et al., 1997)

• Når du begynder at bevæge dig → blodet trækkes væk fra tarmene + motiliteten stiger 🏃‍♂️➡️🫀 (Costa et al., 2017)

Når de tre mekanismer rammer samtidigt, bliver tarmen markant mere sårbar. Der kommer mere væske ind i tarmlumen, fordøjelsen går i stå, og den øgede bevægelse fra aktiviteten accelererer passagen.

Resultatet er den velkendte, pludselige diarré, som mange oplever kort efter opstart eller midt i et hårdt træningspas. 💨

Den mest effektive måde at stabilisere maven på op til et event er at reducere alt, der øger mekanisk og kemisk belastning på tarmen:

• lavt fiberindtag 🥣
• lavt fedtindtag ✂️🧈
• simple, letfordøjelige kulhydrater ⚡
• måltider der ikke ligger tungt eller forsinker mavetømningen 🍚

En velafprøvet og praktisk løsning er risengrød med sirup og banan, lavet på skummetmælk, som giver hurtig energi uden at øge volumen i tarmen og uden at skabe unødigt pres på fordøjelsen. 🍌🍚⚡
________________________________________
Gæst i videoen 🎙️
I episoden har jeg besøg af min ven Evan Lynch, sportsernæringskonsulent ved South Eastern Clinic i Irland og vært på Fuel Better Podcast.
________________________________________
Med venlige hilsner,
Snædís Overgaard
Performance- og adfærdsspecialist, Vanesucces

Kilder
Slavin, J. (2013).
Fiber and prebiotics: Mechanisms and health benefits. Nutrients, 5(4), 1417–1435.

Horowitz, M., et al. (1997).
Fat delay of gastric emptying in humans. American Journal of Physiology – Gastrointestinal and Liver Physiology, 273(6).

Costa, R. J. S., et al. (2017).
Systematic review: Exercise-induced gastrointestinal symptoms in athletes. Sports Medicine, 47(1), 111–131.

de Oliveira, E. P., & Burini, R. C. (2009).
The impact of physical exercise on gastrointestinal function. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 12(5), 533–538.

29/11/2025

Eksplosiv diarré under træning er ikke tilfældigt — og det er sjældent kun stress. 💥

Mange atleter har desværre oplevet det, men dette kan undgås ved at tænke over kostsammensætningen i dagene før et event:

Eksplosiv diarré kan komme af:

• Højt fiberindtag → trækker vand ind i tarmen og øger volumen 🌾💧 (Slavin, 2013)
• Højt fedtindtag → forsinker mavetømningen og øger GI-stress 🧈⚠️ (Horowitz et al., 1997)

• Når du begynder at bevæge dig → blodet trækkes væk fra tarmene + motiliteten stiger 🏃‍♂️➡️🫀 (Costa et al., 2017)

Når de tre mekanismer rammer samtidigt, bliver tarmen markant mere sårbar. Der kommer mere væske ind i tarmlumen, fordøjelsen går i stå, og den øgede bevægelse fra aktiviteten accelererer passagen.

Resultatet er den velkendte, pludselige diarré, som mange oplever kort efter opstart eller midt i et hårdt træningspas. 💨
Den mest effektive måde at stabilisere maven på op til et event er at reducere alt, der øger mekanisk og kemisk belastning på tarmen:

• lavt fiberindtag 🥣
• lavt fedtindtag ✂️🧈
• simple, letfordøjelige kulhydrater ⚡
• måltider der ikke ligger tungt eller forsinker mavetømningen 🍚

En velafprøvet og praktisk løsning er risengrød med sirup og banan, lavet på skummetmælk, som giver hurtig energi uden at øge volumen i tarmen og uden at skabe unødigt pres på fordøjelsen. 🍌🍚⚡
________________________________________
Gæst i videoen 🎙️
I episoden har jeg besøg af min ven Evan Lynch, sportsernæringskonsulent ved South Eastern Clinic i Irland og vært på Fuel Better Podcast.
________________________________________
Med venlig hilsen
Snædís Overgaard
Performance- og adfærdsspecialist, Vanesucces 💙

Kilder:
Slavin, J. (2013).
Fiber and prebiotics: Mechanisms and health benefits. Nutrients, 5(4), 1417–1435.
➡️ Brugt til forklaringen om fibers evne til at binde vand og øge volumen i tarmen.

Horowitz, M., et al. (1997).
Fat delay of gastric emptying in humans. American Journal of Physiology – Gastrointestinal and Liver Physiology, 273(6).
➡️ Brugt til dokumentation for langsommere mavetømning ved højt fedtindtag.

Costa, R. J. S., et al. (2017).
Systematic review: Exercise-induced gastrointestinal symptoms in athletes. Sports Medicine, 47(1), 111–131.
➡️ Brugt til mekanismen om blodomdirigering fra tarmene + øget motilitet ved fysisk aktivitet.

de Oliveira, E. P., & Burini, R. C. (2009).
The impact of physical exercise on gastrointestinal function. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 12(5), 533–538.
➡️ Understøtter forståelsen af mekanisk påvirkning, acceleration af tarmpassage og GI-stress ved udholdenhedstræning.

Eksplosiv diarré under træning er ikke tilfældigt — og det er sjældent kun stress. 💥For mange atleter oplever explosiv diarré på et eller andet tidspunkt i ...

26/11/2025

Det kan være virkelig fedt at træne hjemme.
Bare ikke hvis du står midt i stuen og ikke aner, hvad du skal lave 😵‍💫

Hvis du gerne vil styrketræne, men helst vil undgå fitnesscentrene for at spare tid og slippe for at skulle ud ad døren…
så gør det nemt for dig selv:
Find en YouTube-video og lad den guide dig.

Det giver ro.
Du kan slå hjernen fra, slippe tankemylderet og bare følge bevægelserne.

For helt ærligt — det dræner os at skulle stå og tænke:
“Hvilken øvelse nu?”
“Hvor mange gentagelser?”
“Hvor længe?”

Det er dér, mange mister gejsten – jeg ved, at jeg gør 🤷‍♀️

Når du følger en video, bliver du båret igennem.
Du får struktur, tempo og motivation serveret — og så bliver træningen både hyggelig og overraskende effektiv.

Find en træner, du faktisk gider at se på, og som passer til dit niveau.

Jeg er selv vild med Pamela Reif og GrowingAnanas — især deres balde- og lårtræninger.

På min YouTube-kanal har jeg samlet en playliste ”Styrketræn hjemmefra” med de videoer, jeg selv bruger, og som mine klienter bruger.

https://www.youtube.com/watch?v=7GV8zZd23KU&list=PLCN-si6bdNf6mRV4GXjWh1Fcn5l-Qg2uB

Skaf dig:
Godt humør – nej, det får du bagefter 😊
Yogamåtte

Elastik omkring lårene: Nordic Strength fra Billig Fitness i 4 forskellige farver

Dumbbells: kvinde: 2, 4, 5 kg. Mand: 5, 10 og 12,5 kg

Kettlebell: kvinde: 8 kg eller 10 kg. Mand: 10, 15 kg

Jeg er vild med at træne derhjemme 🥳
Der kan jeg drikke light sodavand, drikke te og spise 2 stk. mørk chokolade, mens jeg træner på de dage, jeg er træt og ikke gider 🫣😍

Jeg har ikke rigtigt været i fitnesscenter siden jeg fik børn, hvilket er over 10 år siden.

Besøg min YouTube og kom i gang.

Drop det med, at det skal være perfekt – konsekvens slår perfektion!

Drop endelig en kommentar, hvis du har ønsker til, hvad mine træningsvideoer skal indeholde i fremtiden, så kan du være med til at vælge indholdet i dem.

Snædís Overgaard
Vanesucces

22/11/2025

De fleste giver op lige før deres gennembrud. Lad være med at blive én af dem ✨️

Fordi sandheden er:

Momentum slår motivation.
Hver. Eneste. Gang.

Og det, der oftest saboterer momentum, er ikke mangel på viljestyrke.
Det er tvivlen på, om din indsats overhovedet gør en forskel.

Tvivlen på, om du har valgt den rigtige strategi.
Tvivlen på, om du er tættere på dit mål.
Tvivlen, der føles som smerte når du overvejer om alt du gør er til ingen nytte.

Men du står ikke stille.
Du ser det bare ikke endnu.

Fysiologisk ændrer kroppen sig længe før du kan se det i spejlet.
Mentalt ændrer du dig længe før du selv opdager det.
Vaner omkodes i hjernen, før de føles naturlige.

Det er derfor, konsekvens slår perfektion.
Og stabilitet trumfer tvivl.

Hvis du skifter strategi hver gang du bliver usikker, mister du momentum — og du mærker aldrig den kompounding-effekt, der skaber transformation.
Det gælder både i vægttab, performance, mindset og livsdesign 🎗

Når du derimod holder fast i en velvalgt strategi, selv på dage hvor du tvivler, så bygger du noget stærkere end motivation:
du bygger identitet 🎈

Og identitet er det, der bærer dig i mål.

Så når tvivlen dukker op:
– Træk vejret.
– Mærk den.
– Og fortsæt alligevel.

Du er tættere på, end du tror.
Du er i gang med at omkode din hjerne, din biologi og din selvopfattelse.

Fasthold dit momentum.
Også når du tvivler.
Især når du tvivler. 💪

12/11/2025

Dine vitamin- og mineralbehov ændrer sig, når du lever på højt gear.

De fleste kostvejledninger tager udgangspunkt i gennemsnitsmennesket – men hvad hvis du træner, stresser eller drikker meget kaffe?

🧠 Vi forbruger vitaminer og mineraler forskelligt

Hvis du er ængstelig, ofte stresset, eller træner meget – kan dit behov for visse vitaminer og mineraler være markant højere end hos en person, der lever mere roligt og stillesiddende.
________________________________________
💪 1. Træner du meget? Dit magnesiumtab stiger markant

Træning ændrer kroppens magnesium-fordeling for at imødekomme øget energiforbrug.

Samtidig mister du magnesium gennem sved og urin – og det kan løfte behovet med op til 10–20 %.
(Nielsen & Lukaski, 2006 – PubMed; BioMed Central, 2024)
________________________________________
😰 2. Fysiologisk stress tømmer dine magnesiumlagre

Stress aktiverer kroppens alarmsystem – HPA-aksen – og udløser stresshormoner som kortisol og adrenalin.

Det får kroppen til at forbruge mere magnesium og øger også udskillelsen via urin.
(Pickering et al., 2020 – PMC; Sciencedirect, 2022)
________________________________________
☕ 3. Kaffe? Ja – det påvirker også din magnesiumbalance

Et studie med mennesker viste, at koffein (2 × 3 mg/kg kropsvægt) førte til øget urinudskillelse af magnesium i de første 6 timer efter indtag.
(Kynast-Gales & Massey, 1994 – PubMed)
________________________________________
🍞 4. Spiser du mange kulhydrater? Det påvirker dit B1-vitaminbehov
Thiamin (B1-vitamin) er nødvendig for at omsætte kulhydrater til energi.

En ubalance kan føre til ekstra træthed og lav energi, selvom du “gør alt rigtigt”.
(Elmadfa et al., 2001 – PubMed)
________________________________________
🔎 Kort sagt:
Hvis du:
✅ Træner 15–20+ timer/uge
✅ Drikker meget kaffe (>5 kopper dagligt – 3–5 kopper er normalt, men kan akkumulere tab ved høj belastning)
✅ Har uro, søvnproblemer eller føler dig ofte stresset
✅ Spiser mange kulhydrater

… så forbruger og udskiller du flere mikronæringsstoffer end gennemsnitsmennesket.

👉 Det stiller krav til din kost, din restitution – og din bevidsthed om mikronæringsstoffer.